PODCAST · arts
Lo rustifaci i les pitances
by Ràdio Tortosa
Joan Forcadell, el xef del restaurant Rosa Pinyol de Tortosa, ens fa un recorregut pel món de la gastronomia i l'enologia de les Terres de l'Ebre. Productes de temporada, cuina de mercat, receptes, consells, maridatges... Lo Rustifaci i les Pitances és l'hora de la bona cuina a Ràdio Tortosa.
-
298
Lo Rustifaci i les Pitances 13/05/2026
En el programa d'avui anem a Gandesa per parlar del projecte Herencia Altès amb la Núria Altés i també de La Xalamera amb el Nico i la Glòria
-
297
Lo Rustifaci i les Pitances 06/05/2026
Programa enregistrat des de la parada de Ràdio Tortosa dintre el marc de la fira ExpoEbre. Parlem amb la Joana, organitzadora de l'Ebre Tast a ExpoEbre
-
296
Lo Rustifaci i les Pitances 29/04/2026
En el programa d'avui parlarem amb Marc i la Laura de lo nou cafè "Lo Nou" de Paüls
-
295
Lo Rustifaci i les Pitances 22/04/2026
En el programa d'avui parlarem amb Marc Paladella, portaveu de la DO Terra Alta i per explicar-nos la 'DO Pirmavera' d'aquest cap de setmana.
-
294
Lo Rustifaci i les Pitances 15/04/2026
En el programa d'avui parlarem de cuina amb Albert Guinart cap d'estudis del Centre d'educació especial Sant Rafel de la Diputació de Tarragona
-
293
Lo Rustifaci i les Pitances 09/04/2026
En el programa d'avui parlarem amb Anna Miralles, del restaurant hotel Miralles d'Horta de Sant Joan
-
292
Lo Rustifaci i les Pitances 25/03/2026
En el programa d'avui parlarem amb Lourdes de la parada de bacallà German del Mercat de Tortosa.
-
291
Lo Rustifaci i les Pitances 18/03/2026
En el programa d'avui amb el Xavi, emprenedor que ha creat "La cassola" a Roquetes
-
290
Lo Rustifaci i les Pitances 11/03/2026
En el programa d'avui parlarem de calçots amb Carlos del restaurant lo Parque de Tivenys
-
289
Lo Rustifaci i les Pitances 04/03/2026
En el programa d'avui parlarem amb Emili Lehmann que ens parlarà dels productes de Bodegas y Destilerías Lehmann
-
288
Lo Rustifaci i les Pitances 25/02/2025
En el programa d'avui parlarem amb Emigdi Subirats en motiu de la presentació d'un llibre culinari
-
287
Lo Rsutifaci i les Pitances 18/02/2026
En el programa d'avui parlarem amb Jeroni Castells del restaurant Les Moles d'Ulldecona i a Elies Gil del celler Les Vinyes del Convent d'Horta de Sant Joan
-
286
Lo Rustifaci i les Pitances 11/02/2026
En el programa d'avui parlarem de Sant Valentí amb la Marina del restaurant Lo Portal de Tamarit.
-
285
Lo Rustifaci i les Pitances 04/02/2026
En el programa d'avui parlarem de les jornades gastronòmiques de la carxofa i la galera amb Jordi Bonfill del Restaurant del Parc de Tortosa
-
284
Lo Rustifaci i les Pitances 28/01/2026
En el programa d'avui parlem amb Xavi Tites, dj i el cuiner Gregori
-
283
Lo Rustifaci i les Pitances 21/01/2026
En el programa d'avui parlem amb l'instagrames gastronòmic Guillem Caballer
-
282
Lo Rustifaci i les Pitances 14/01/2026
En el programa d'avui parlem amb Marc Balló escriptor gastronòmic i protagonista del perfil Petite Bouché
-
281
Lo Rustifaci i les Pitances 07/01/2026
En el programa d'avui parlarem amb la nostra nutricionista Eva Benet sobre com empendre la tornada de les festes de Nadal.
-
280
Lo Rustifaci i les Pitances 17/12/2025
En el programa d'avui parlarem amb Carme Loras de la parada del Mercat de Tortosa Pesca Salada Manolo
-
279
Lo Rustifaci i les Pitances 10/12/2025
Avui parlarem amb David del Campo, col·laborador de Masterxef i pastisser de passió.
-
278
Lo Rustifaci i les Pitances 03/12/2025
Avui parlarem amb Neus de la pastisseria Noa de Roquetes
-
277
Lo Rustifaci i les Pitances 26/11/2025
En el programa d'avui parlarem amb Francesc de Swinge-B
-
276
Lo Rustifaci i les Pitances 19/11/2025
En el programa d'avui tornarem a Batea i parlarem amb l'enòleg de la Cooperativa de Batea, David Martín.
-
275
Lo Rustifaci i les Pitances 12/11/2025
Avui parlarem amb Ricard Vidal, propietari i somelier del restaurant Miravall de Batea
-
274
Lo Rustifaci i les Pitances 05/11/2025
En el programa d'avui parlarem d'oli amb Lluís Zaera, regidor de l'Ajuntament de Santa Bàrbara per parlar de la fira de l'oli.
-
273
Lo Rustifaci i les Pitances 29/10/2026
En el programa d'avui Albert Julià, director de l'oficina de turisme de Gandesa i a Pilar Ferrando, regidora de festes i cultura de l'Ajuntament de Gandesa per parlar de la 38a Festa del vi de Gandesa.
-
272
La Punta del Diamant 22/10/2025
Avui parlarem de la fira multisectorial de Mora la Nova amb Lara Roca
-
271
Lo Rustifaci i les Pitances 15/10/2025
En el programa d'avui parlrem amb tres xefs: Christian del restaurant Moments, la Laura del restaurant Mig Camí i el Jordi del restaurant Cristal.
-
270
Lo Rustifaci i les Pitances 15/10/2025
Encetem la temporada dels rustis amb Christian del Restaurant Moments, Laura del Restaurant mig Camí i Jordi del Restaurant Cristal, 3 xefs que han col·laborat en l'elaboració del nou plat que posa en valor la gastronomia de Tortosa.
-
269
Lo Rustifaci i les Pitances 18/06/2025
En el programa d'avui despedim la temporada fent tertúlia gastronòmica amb Pepe Bort, Carme Queralt i Àngels Pallarès dirigint el programa.
-
268
Lo Rustifaci i les Pitances 04/06/2025
En el programa d'avui parlarem amb Agustí Marcos sobre el nou licor de llagostí.
-
267
Lo Rustifaci i les Pitances 28/05/2025
En el programa d'avui tenim a l'Edgar Cazaux, Miquel Reverté i Edgar Morales del nou restaurant La Morruda
-
266
Lo Rustifaci i les Pitances 14/05/2025
El programa d'avui és un programa especial enregistrat des de la Fira de l'Oli de Jesús, en el que entrevistem als protagonistes de la fira.
-
265
Lo Rustifaci i les Pitances 07/05/2025
Programa especial enregistrat des de la parada de Ràdio Tortosa a ExpoEbre 2025. Avui parlarem amb Christian del Restaurant Moments i Vanessa Trucho de T-Valley
-
264
Lo Rustifaci i les Pitances 30/04/2025
En el programa d'avui anirem a la Terra Alta a Horta de Sant Joan per parlar dels esmorzars de forquilla i ganivet, i per això tindrem al senyor Borràs del bar "La Bassa" i Jordi Martín alcalde d'Horta de Sant Joan.
-
263
Lo Rustifaci i les Pitances 23/04/2025
En el programa d'avui parlarem amb Eladi Galbe, alcalde de Tivenys per què en s parli de Fira Arels i també a Meritxell gerent del comerç de recent obertura de productes de proximitat L'hortet.
-
262
Lo Rustifaci i les Pitances 09/04/2025
En el programa d'avui tindrem a Pili Ferrando de Binomi Rural Experience i al Jordi de la pastisseria Sant Jordi.
-
261
Lo Rustifaci i les Pitances 02/04/2025
En el programa d'avui parlarem amb Chipri del restaurant Lo Nou Safaregi de Tortosa.
-
260
Lo Rustifaci i les Pitances 26/03/2025
En el programa d'avui parlarem de celiaquia amb l'Associació de Celíacs del Baix Ebre amb Susanna Ferreres, delegada de l'associació.
-
259
Lo Rustifaci i les Pitances 19/03/2025
En el programa d'avui parlarem de mel amb Rafel Múria de Mel Múria.
-
258
Lo Rustifaci i les Pitances 12/03/2025
En el programa d'avui parlarem amb el Nil Aragonès que ens explicarà els seus nous projectes que en breu podrem veure obert a Tortosa.
-
257
Lo Rustifaci i les Pitances 05/03/2025
En el programa d'avui parlarem d'ExpoVermouth que tindrà lloc a AMposta el proper 8 de març. Ho farem amb Núria Navarrete productora i dj de l'Expovermouth.
-
256
Lo Rustifaci i les Pitances 26/02/2025
En el programa d'avui parlarem de llet d'euga amb Juti i també amb Blanquet de Lo Cistell
-
255
Lo Rustifaci i les Pitances 19/02/2025
En el programa d'avui parlarem amb el Lluís, fundador i productor d'Aguacates de l'Ebre.
-
254
Lo Rustifaci i les Pitances 12/02/2025
En el programa d'avui parlarem amb Pere Segarra i el Mike, propietari i cuiner respectivamente del restaurant Lo Turó del Sitjar
-
253
Lo Rustifaci i les Pitances 05/02/2025
Avui parlarem amb el profesor i cap d'estudis Rubén Ibarra amb la seva alumna Fátima, ja que van quedar en 3r lloc en el concurs d'escoles de pastisseria de Catalunya.
-
252
Lo Rustifaci i les Pitances 29/01/2025
En el programa d’avui parlarem amb Irene Negre, regidora de ciutadania de l’Ajuntament de l’Aldea per parlar de la 1a Festa de la Carxofa.
-
251
Lo Rustifaci i les Pitances 22/01/2025
En el programa d’avui comptarem amb la Lluïsa i el del restaurant la Vegueria que ens explicaran les novetats que incorporarà.
-
250
Lo Rustifaci i les Pitances 09/01/2025
En el programa d'avui parlarem amb Josep Maria, del Vermut La Madre de Batea
-
249
Lo Rustifaci i les Pitances 18/12/2024
En el programa d’avui parlarem amb David Martín, enòleg del celler de Batea
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
ABOUT THIS SHOW
Joan Forcadell, el xef del restaurant Rosa Pinyol de Tortosa, ens fa un recorregut pel món de la gastronomia i l'enologia de les Terres de l'Ebre. Productes de temporada, cuina de mercat, receptes, consells, maridatges... Lo Rustifaci i les Pitances és l'hora de la bona cuina a Ràdio Tortosa.
HOSTED BY
Ràdio Tortosa
Loading similar podcasts...