Mat & atferds Undringspod

Håp ved demens og Alzheimer sykdom - Hva alle bør viteI denne episoden har vi hatt en god prat med Iver Mysterud, som har skrevet boka med tittelen over. Temaet i denne episoden er altså rundt Alzheimer og demens, noe han også skal holde foredrag om på vår konferanse på Sundvolden Hotel, 7.-8. november!Viktige perspektiver å få med seg i denne episoden, får det er faktisk ting vi kan gjøre for å forebygge og til og med reversere ved tidligere stadiger - noe det snakkes altfor lite om!Iver Mysterud jobber til daglig som redaktør i helsemagasinet Vitenskap og fornuft, et magasin du absolutt bør følge med på>>

I denne podcastepsioden er vi innom litt av hvert og snakker om hvordan alt henger sammen, både indre og ytre stress, kosthold og vaner m.m.. Elisabeth er også innom tester som kan være nyttige for å kartlegge egen helse ,og for å finne ut hvor det kan være mest fornuftig å starte.Som ernæringsterapeut er Elisabeth er opptatt av å kombinere funksjonell ernæring, hormoner, mental klarhet og tarmhelse. Hun har fokus på helheten og sammenhengen mellom kropp, sinn og underbevisthet. Om du vil vite mer om Elisabeth og hvordan få veiledning hos henne, besøk www.nutrifant.no God lytting!

I denne episoden møter vi kiropraktor, mikrobiolog og forfatter Kristian Fagerland til en varm og innsiktsfull samtale.Vi snakker om kostholdets betydning som kroppens byggesteiner – ikke bare for fysisk prestasjon og idrett, men også for hvordan vi har det med oss selv, mentalt og emosjonelt. Kristian deler sine erfaringer rundt det å være ekte, leve i tråd med sine verdier og hvordan maten vi velger kan være en viktig del av dette.Kristian er aktuell med sin nye bok Veien hjem – en ærlig og inviterende bok for deg som ønsker å komme nærmere ditt eget indre kompass.  Les mer om bøkene hans og bestill dem her >> Sjekk ut nettsiden og behandlingstilbud>>

I denne episoden av Mat & atferd-podkasten snur vi mikrofonen – og intervjuer Tine S. Østby, vår egen daglige leder.Styreleder Eva Fjeldstad møter Tine i en åpen samtale om hennes personlige reise: hvordan en krevende periode i livet ble vendepunktet som ledet henne inn i ernæringsterapi, og hvordan målrettede kostholdsendringer gradvis ga bedre psykisk helse, mer energi og en helt ny retning i livet.Dette er en ærlig og inspirerende episode om håp, kunnskap og kraften i å ta små valg som støtter kroppen.God lytting!

Visste du at kornet vi spiser i dag ikke lenger er det samme som besteforeldrene våre spiste?I denne episoden dykker vi ned i hvordan glutenet i moderne hvete har endret seg de siste tiårene, sammen med Eva Fjeldstad, – og hvorfor det gjør at stadig flere opplever plager med fordøyelsen.Vi snakker om: 🌾 hvordan moderne hvetegluten er blitt hardere og vanskeligere å bryte ned, 🍞 hvorfor kjøpebrød og industribakt brød med kort hevetid og tilsetningsstoffer skaper ekstra stress for tarmen, 🧬 hvordan fytinsyre og enzymet fytase påvirker næringsopptak og tarmhelse, 📦 og at vi i dag får i oss gluten fra langt flere kilder enn bare brød – ofte uten å være klar over det.Dette er en episode for deg som er nysgjerrig på sammenhengen mellom korn, tarmhelse og energi, og som vil forstå hvorfor kroppen din kanskje reagerer på noe som “alltid har vært sunt”.

Hva skjer når hjelpen lar vente på seg – og barnet trenger støtte nå?I denne episoden møter vi Gunnar Gløersen Frederiksen i Autismehjelpen, som jobber tett med familier for å gi barn på autismespekteret den støtten de trenger, tidlig.Vi snakker om hvorfor tidlig innsats kan utgjøre hele forskjellen, hvordan kosthold kan påvirke læring og atferd, og hvordan små, målrettede grep kan skape store endringer.Besøk Autismehjelpen på deres nettside: www.autismehjelpen.no 

Denne gangen har vi hatt en inspirerende prat med et av våre medlemmer - Linn Gyland – livsstilscoach, trebarnsmor og en engasjert stemme for forebyggende helse.Hun deler åpent om: ✨ sine egne erfaringer med å endre kosthold ✨ hvordan en proteinintoleransetest ga viktige svar ✨ å få ADHD-diagnose i voksen alder ✨ balansen mellom mammarollen, jobb og egen helseLinn jobber også i det offentlige med forebyggende helsearbeid, og reiser rundt til skoler og barnehager for å snakke om betydningen av gode matvaner – både for barn og voksne.Følg henne på Instagram: https://www.instagram.com/livsstilscoach1/ 

I denne episoden har vi besøk av Jan fra forlaget Lille Måne, og vi snakker om årets Høstkonferanse i Drammen 1.–2. november.Dette er stedet der du kan:  Møte likesinnede, bli kjent med nye og være med på den alltid gode stemningen Få påfyll fra spennende foredragsholdere med ny kunnskap om helse og livsstil Nyte mat som er både gluten- og melkefri, og tilpasset andre allergier ved påmelding Prøve aktiviteter som yoga, Qi gong, aromaterapi, massasje og biopati Besøke Mat & atferd sin stand – vi gleder oss til å møte deg der Oppdage mange andre utstillere med gode tilbud Konferansen gir deg en helg full av inspirasjon, læring, fellesskap og gode opplevelser – et skikkelig løft for både kropp og sinn!👉Meld deg på innen 15. oktober og bruk rabattkoden MA25 – da får du 400 kr avslag på både dagpakken og helgepakken.Se fullt program og påmelding>>

Hvorfor opplever så mange at melk er vanskelig å fordøye? 🥛 I denne episoden ser vi nærmere på proteinet kasein, og hvordan dagens melk ikke lenger er det samme som melken “rett fra tanken”. Vi snakker bl.a. om endringene som har skjedd gjennom pasteurisering og homogenisering – og hvordan disse prosessene kan påvirke fordøyelsen og helsen vår.

"Vi blir ikke friskere av dagens kostholdsråd – faktisk tvert imot"I denne episoden har vi med oss dr. Erik Hexeberg fra Velferd- og innovasjonspartiet. Han deler partiets syn på helsepolitikken og peker på noen av de store utfordringene i dagens helsevesen. Vi snakker om hvorfor hele systemet må tenkes på nytt, og hvordan forebygging samt riktig og individuelt tilpasset ernæring bør spille en langt større rolle enn i dag.Erik er tydelig på at maten vi spiser har avgjørende betydning for folkehelsen – og han stiller kritiske spørsmål til de offisielle kostrådene som, ifølge ham, gjør mange sykere i stedet for friskere.En spennende og viktig samtale om politikk, helse og kosthold – og om hva som skal til for å skape et friskere Norge.Partiprogram og mer info om Velferd- og Innovasjonspartiet finner du her>>Bruk din stemme på valgdagen! 

Det er stortingsvalg i år – og vi vil vite hva partiene egentlig står for innen helse! I denne episoden møter vi Linda Tånevik fra Konservativt for å snakke om psykisk helse, og hvorfor kosthold, tarmflora og livsstil bør få en større plass i både forebygging og behandling.Vi snakker om barn og unges psykiske helse, mer ernæringskompetanse i helsetjenesten, og om pasienter bør få større frihet til å velge helhetlig behandling.💬 Hva mener du – bør kosthold være en del av behandlingen for psykiske plager?God lytting!P.S. Hør Linda sitt foredrag under Arendalsuka på Kuben, torsdag, 14. aug, kl 11.00, "«Skal vi spise statens insekter eller Guds skapte kuer?».Lær mer om Konservativt og deres partiprogram her>>Bli medlem hos Mat & atferd>>

I denne episoden snakker vi med professor Jan Raa om hvorfor vi trenger et paradigmeskifte i medisinen – der vi jobber med bakteriene, ikke mot dem. Vi tar for oss viktigheten av å ta vare på tarmfloraen helt fra fødselen, farene ved ultraprosessert mat, og hvordan vi har fjernet oss fra naturen. Samtalen minner oss om at vi er naturlige vesener – og at vi har mye å lære av dyrene når vi skal forstå og bevare vår egen helse.

I denne episoden lærer du mer om hva faktisk proteinintoleranse er og betyr, og hvorfor dette er problematisk også for den mentale helsen.Mat & atferd er den eneste pasientforeningen i Norden som faktisk snakker om denne problemstillingen, et viktig element å være klar over, dersom du sliter med psykiske plager.Proteinintoleranse kan være en av flere årsaker til at du sliter med f.eks. angst, depresjon og schizofreni, men også forsterke symptomer på autismespekteret og ADHD.Kosthold, matens betydning, lekk tarm, fordøyelsesproblemer, enzym-mangler og dysbiose snakkes det altfor lite om i forbindelse med mental helse, og dette vil vi ha en endring på!Hør også Episode 1 med Geir Flatabø - der det hele begynte>>Har du egen erfaring, vil lære mer eller støtte foreningens budskap - Bli medlem!

I denne episoden har vi en hyggelig og lærerik prat med lege og forfatter Berit Nordstrand, som er aktuell med boken På lag med magen. 🌱Berit deler enkle og smarte tips om hva du kan spise mer av for å ta vare på tarmen – og hvordan de gode tarmbakteriene påvirker alt fra søvn og energi til humør og helse.En spennende episode for deg som vil føle deg bedre i kroppen – uansett alder!💚 God lytting!P.S. Les også vår bokanmeldelse av boka "På lag med magen"" her>>

I denne podcastepisoden blir vi bedre kjent med biolog og forfatter Ann-Marie Lidmark fra Sverige, som ga ut boken Frisk uten mediciner: om ADHD och Autism i 2016. Det var litt tilfeldig hvordan hun kom inn på dette temaet, men det førte både til et spennende prosjekt med tidligere fengselsinnsatte og kosthold, mange foredrag om temaet samt skriving av bok. Boka er utsolgt, men om du er interessert i et pdf-eksemplar, så kan du kontakte henne på [email protected]. God lytting!

Temaet i denne episoden er fertilitet, graviditet og amming, og det er jo ganske passene på valentinsdagen! Fertiliteten går dessverre ned hos både kvinner og menn, og flere og flere barn sliter med utfordringer som uro, adhd, autisme, lærevansker og konsentrasjonsproblemer. I denne episoden deler Margit sin erfaring og kunnskap om hvordan man kan øke fertiliteten og legge til rette for gode "vekstvilkår" for fosteret på en naturlig måte, og hvorfor dette er viktig for å kunne gi et best mulig utgangspunkt for barnets (og foreldrenes) helse. God lytting!Nysgjerrig på å lære mer om naturlige måter å øke fertilitet på, og hvordan gi barnet ditt et best mulig utgangspunkt med naturlig mat?Bøker vi snakker om i podcasten er:- Nourishing traditions av Sally Fallon- The Nourishing traditions book of baby and child av Sally Fallon- GAPS dietten utviklet av dr. Natasha Campbell-McBride

I denne episoden blir vi bedre kjent med snart ferdigutdannet psykiater, Simen Løseth. Simen jobber til vanlig på psykiatrisk poliklinikk, men driver også instagramkontoen Ernæringspsykiater med godt over 8000 følgere, og stiller opp i podcaster og holder foredrag. Han er opptatt av hvordan kostholdet påvirker vår mentale helse, bl.a. med fett, ketogent kosthold og lavkarbo. Hør hans tanker og hvordan han jobber med dette også mot pasienter.Vi er også innom ulike digresjoner :) God lytting!Følg Simen på instagramkontoen, Ernæringspsykiater>>P.S. Bli medlem og støtt Mat & atferd, slik at vi kan fortsette å dele sammenhengen mellom kosthold og psykisk helse med bl.a. vår podcast >>

I denne episoden, del 2 av kostholdsrådene setter Mat & atferd lys på problematikken rundt temaet fett i de nye kostholdrådene.Mat & atferd mener at dagens anbefalinger rundt fett rett og slett er feil (!) og fører til dårligere helse i befolkningen, både psykisk og fysisk..Om du ikke allerede har hørt del 1 om ultraprosessert mat i denne serien, så kan du lytte til den her>>Mat & atferd sendte et høringsinnspill på disse temaene i våres, og dette er utgangspunktet for denne episoden.Hele innspillet kan lese her>>I innspillet finner du også referanser til alle forskningsartiklene vi nevner i podcastepisodene. Lær mer om fett med Vivan L. Veum i episode 11 Dette må du vite om omega 3 og omega 6 med Maren Kvalvaag-Westad Støtt vårt arbeide og vår podcast - Bli medlem her>>

I denne episoden er vi innom flere områder som angår fett, både når det gjelder fett i mat og fett i kroppen. Visste du f.eks. at fettvev også har gener som kan slå seg av og på? Slår disse seg på er dette et tegn på ubalanse i kroppen og kan føre til f.eks. lavgradig betennelse, noe vi vet er skadelig for kroppen. Få også tips om hvilke fettkilder du bør prioritere fra en som har forsket på temaet. Vivian er et av styremedlemmene i sentralstyret til Mat & atferd, og i denne episoden blir vi bedre kjent med henne og hennes reise innen ernæringsfeltet og hennes forskning. God lytting!P.S. Liker du podcasten vår? Del og lik! Og bli gjerne medlem hos oss nå med vår desemberkampanje! Se tilbud på medlemskap her (obs, obs, tilbudet gjelder kun frem til nyttår!)>>

I denne episoden har vi ikke bare med oss forfatter og rådgiver Margit Vea, men også to av hennes kunder som har testet ut rosenrottinktur og endring av kosthold!Mona (mor) og Anne-Lise (datter) Engedal har begge adhd, og har slitt med ulike problemstillinger knyttet til dette. De har begge opplevd bedringer ved hjelp av rosenrottinktur, og har begynt å utforske effekten av et endret kosthold. Anne-Lise som har slitt med både depresjon og angst i åresvis, og vært så dårlig at hun ikke har fått karakterer på skola, er nå tilbake på skolebenken. Likte du episoden? Lik og del den!P.S. Bli gjerne medlem hos oss til kampanjepris denne høsten, slik at vi kan fortsette å formidle sammenhengen mellom kosthold og psykisk helse! Sjekk www.matogatferd.no 

Lær mer om hjernetåke og hva du kan gjøre for å kvitte deg med den, med Dr. Erik Hexeberg!P.S. Sjekk ut Dr. Hexebergs bok "Ut av hjernetåken", f.eks. her hos NorilLikte du podcasten? Støtt vårt arbeide og bli medlem til kampanjetilbud her>>

I denne episoden setter Mat & atferd lys på problematikken rundt tilsetningsstoffer, ultraprosessert mat og lekk tarm, og det manglende fokuset på dette i de nye kostholdrådene. I del 2 skal vi ta for oss problematikken rundt fett, så følg med! Mat & atferd sendte et høringsinnspill på disse temaene i våres, og dette er utgangspunktet for denne episoden. Hele innspillet kan lese her>>Om du liker podcasten vår og vil støtte vårt arbeide, sjekk vårt unike høsttilbud til nye medlemmer her!>>

Hva lege Geir Flatabø mener med dette får du vite i denne podcastepisoden! Hovedtema er om vitamin D og alt det dette vitaminet (som egentlig ikke er et vitamin heller) kan utrette! Du vil bli overrasket over hvor høye doser vi faktisk kan tåle, og hva du må ta hensyn til. Vitamin D er tilstede i over 900 prosesser i kroppen, så det sier seg selv at det er viktig å ha nok. Holder det med dosene myndighetene anbefaler for en god fysisk og mental helse?

Få gode tips til hva du skal tenke på om du er nysgjerrig på kostholdsomlegging for bedre psykisk helse, fra Heidi og Gro, to kunnskapsrike damer med mye erfaring, både egne og gjennom sine kunder!Denne episoden er særlig for deg som er forelder med barn som sliter med atferdsproblemer/psykisk helse. Enten det er nevroutviklingsforstyrrelser som autisme og adhd eller psykiske plager som depresjon, angst og søvn. FunkMedMat jobber med målrettet kostveiledning gjennom tester og tilpasser til hver enkelt . Se nettsidewww.funkmedmat.no Les og lær mer om temaet og Gro og Tim sin reise med bøkene: Tim - En mors historie med autisme og adhd Tim og Amys matbok

Tar du din daglige tran? Hvilket omega3 tilskudd du tar har faktisk betydning for hvilken effekt den har i kroppen!Lær mer om forskjellen på omega3 og omega6, EPA og DHA. Litt nerdete, men superviktig info som alle bør vite om!Og vår gjest Maren er dyktig til å forklare ting på en enkel måte 👍Hør denne episoden med Maren Kvalvaag-Westad (har master i samfunnsernæring samt bachelor i ernæringsfysiologi), som har jobbet mye med omega3 de siste årene hos SanOmega. P.S. SanOmega er en av våre samarbeidspartnere. Så litt reklame for dem. Er du medlem hos Mat & atferd, får du 20% rabatt på deres produkter :) 

Margit Vea er en aktiv samfunnsdebattant, forfatter og formidler av kosthold og helse.Margit har mange års erfaring i å jobbe med kosthold relatert til psykisk helse og atferdsutfordringer, særlig hos barn og unge. I denne episoden får du høre hennes erfaringer samt noen tips og råd til hvordan leve mer i tråd med naturen for en bedre helse. 

I denne episoden snakker vi med en annen primus motor av Mat & atferd, Merete Askim!Merete er kjemiker og ernæringsfysiolog og underviste bl.a. i mange år på NTNU. Hun var meget skeptisk til at maten skulle ha noe å si for vår psykiske helse, men endret fort mening etter at hun ble med i Mat & atferd tilbake på 80-tallet. Som medlem, mangeårig styreleder og nestleder, har hun gjort en formidabel jobb hos Mat & atferd. Hun har også mange interessante historier, mye kunnskap og refleksjoner rundt temaet. P.S.  Litt snikreklame for en av våre samarbeidspartnere i denne episoden, SanOmega. Er du medlem hos oss, får du hele 20% rabatt på deres produkter Ønsker du å se webinaret vi hadde med Nansen Neuroscience Network i november 2021 (forskere som Dr. Fasano, Dr. Lundin, Dr. Hexeberg m.fl.), så har medlemmer hos oss tilgang til opptak på dette på "Min side" på matogatferd.no - Evt. Bli medlem her>> Har du selv erfaring med endring av kosthold og fått en bedre psykisk helse? Send oss gjerne din historie til [email protected]!

Podcastepisode 2 med Eva FjeldstadI denne episoden er vi innom litt av hvert :D Eva deler litt om sine egne erfaringer med matintoleranser. Og vi snakker også om bl.a. viktigheten av en god tarmhelse for å føle seg bra og utfordringene med tilsetningsstoffer. Så får du selvfølgelig også noen gode tips til hva du kan gjøre selv for å føle deg bra 🤗Er du ikke allerede medlem hos oss? Bli medlem her>>

Velkommen til vår første episode! I denne episoden har vi med oss Geir Flatabø, en av primus motorene som var med å starte opp foreningen Norsk proteinintoleranseforening på starten av 2000 tallet, og som i dag er Mat & atferd.Han har jobbet hele livet som lege, og har brukt mye av sin tid til å hjelpe autistiske barn, med bl.a. å bruke kosthold som et tiltak i behandlingen.Du vil få høre om hvordan han havnet borti temaet og forskning på proteinintoleranse og psykisk helse allerede tilbake på 80 tallet.Du vil og få en god introduksjon til hva proteinintoleranse og lekk tarm er. To ting du absolutt bør vite om, hvis du sliter med ulike helseproblemer.