Ord om Øl

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerI denne episode har Anders og Niels Kristian, om end ikke fysisk, været en lille tur på den lille ø Avernakø, hvor Gustav Kilander driver det lille bryggeri ØLivet. Det blev til en rigtig hyggelig snak om livet på en lille ø, øl, bryggeri, surdejsbrød, røg, røgøl og meget, meget mere. I glassene er:RøgGeranium (ipa)Barley wineHusk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerI denne episode ville Anders og Niels Kristian gerne have haft gæster, som bevæger sig i laget af dygtige håndbryggere på kanten af det kommercielle, men blandt andet på baggrund af den seneste tids historier om Skattestyrelsens besøg hos diverse håndbryggere med det som medfølger af de besøg, så er episoden i stedet en snak om et par øl, der kommer fra to tidligere håndbryggere, som er gået den kommercielle vej, men er hver sit sted på rejsen.Det blev en god snak om håndbryg, som måske endda nu hedder hobbybryg, regler, krav og øl, uden at der leveres en facitliste på emnet. Undervejs henvises der bl.a. til artikler fra www.ale.dk og til en vejledning. Vejledningen kan I finde her: https://ale.dk/media/osoptvhc/2603_vejledning-om-afgiftsregistrering-for-hobbybryggere.pdfVi opfordrer til, at man følger med i medierne og på sociale medier.I glassene er:Mikkeller - Big Bad PilsVemb Bryghus - Havre StoutHusk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerDenne gang har Anders og Niels Kristian fint besøg af en meget flink bersærker fra Rogaland, hvor bryggeriet RYGR holder til, og derfor er episoden delvist på norsk, for som broderfolk, så taler vi selvfølgelig på vores modersmål. Snakken blev rigtig hyggelig og kom vidt omkring den norske brygverden generelt og RYGR specifikt. I glassene var:Sure Petra (Syrlig øl med fire slags blommer)Hugin (Imperial stout lagret 24 måneder på Pedro Ximenez- fade)Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerI denne episode har Niels Kristian igen fået selskab af Anders, der forhåbentlig er ved at være lidt stabil igen, men vigtigere så har de begge fået selskab af en spændende gæst, nemlig Alex fra Bicycle Brewing, der har sørget for,at der er nogle spændende ting i glassene, ligesom han også er leveringsdygtig i en rigtig spændende samtale.I glassene er:Elstar (Cider)Atmospheric (BA Imperial Stout)Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerAnders er tilbage og hver anden torsdag blev pludselig meget bedre :-) Emnerne er mange, men der bliver blandt andet plads til at snakke om både øl fra Fanø Bryghus, Fanø Strong Beer Festival og en masse andet ølrelateret. Denne gang er det i øvrigt en lidt kortere episode en vanligt og den lovede snak med Allan og Søren i sommerhuset blev ikke til noget da øl jo er en social ting og hyggen vandt over optagelse. Mon ikke vi kan lokke dem med en anden gang - vi tror det :-)Øllene i glassene er:Prinz Valdemar of Nordby - Fanø BryghusSophie of Sønderho - Fanø BryghusDen første øl er denne gang sponseret af Fanø BryghusHusk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerDenne gang har Niels Kristian taget fat i Niklas Dietz (Copenhagenbeertraveler) fra BeerBloggersDK til en snak om både bloggerfællesskabet og om den danske ølscene i sin helhed. Emnerne er mange, men der bliver blandt andet plads til at snakke om både Danish Beer Blogger Awards, Fanø Strong Beer Festival og en masse andet ølrelateret. ...Og bare så du ikke er i tvivl, så er Anders også denne gang med i ånden :-)Øllene i glassene er:Party In Der Provinz - Det Lille BryggeriYellow Flower - Stepping Stone Brewing Co + Brasserie DalonsTournesoll Tripel - Lille Holmgård BryghusAlle tre øl er denne gang sponseret af drinkabeer.dkHusk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerEndnu en gang er det en lidt anderledes episode da Anders fortsat har forfald og ikke kan være med - du kan høre Anders selv fortælle om det umiddelbart efter denne episode. Savnet af Anders tager dog ikke noget fra snakken og øllene, som Niels Kristian smager på og snakker om sammen med Patrick fra Pleasanti Street og Anders fra Tiny Hill Brewing.Øllene i glassene er:The Gabe Way - Woodford Reserve barrel aged for 33 monthsThe Gabe Way - Old Forester barrel aged for 33 monthsHusk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerDenne gang er det en lidt anderledes episode da Anders desværre er blevet syg og ikke kan være med, men det tager ikke noget fra snakken og øllene, som Niels Kristian smager på og snakker om sammen med René fra Det Lille Bryggeri.Øllene i glassene er:Hindbær Lakrids AleWhispering Across Borders (collab med Folkingebrew)Dobbeltmæsket Dark Ale Barrel Aged Bourbon Edition (20 års jubilæumsøl)Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er det igen hver anden torsdag, og det betyder naturligvis, at Anders og Niels Kristian har været en tur i studiet for at sige en masse nye ord om øl. I denne episode vender en gammel ven af podcasten tilbage, nemlig Peter fra Bad Seed Brewing. Det er vanen tro hyggeligt og bringer os omkring både fortid, nutid og fremtid, ligesom snakken kommer vidt omkring øllets verden. I glassene er:ESB og Tractor Beam fra Bad Seed BrewingHusk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerGodt Nytår.Anders og Niels Kristian ser tilbage på et ret fremragende 2025, men ser også en lille smule frem mod 2026. Måske har de oven i købet den bedste danske øl i 2025 i glasset?Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerKnap er julekalenderen overstået før Anders og Niels Kristian er tilbage. Denne gang har de kigget på øllene i nytårskassen fra drinkabeer.dk, hvor der er seks forskellige øl, der er tiltænkt alt fra forretten til boblerne til midnat.I glassene er:Bad Seed Brewing/Seven Islands - HerkuladeHet Anker - Gouden Carolus Cuvee van de Keizer 2025O/O Brewing - Imperial #400O/O Brewing - ArctosBad Seed Brewing/OSO - Los Lobos Globus LocoCantillon - Rosé de GambrinusHusk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå blev det endelig jul og juleaften, så årets sidste kalenderepisode i julekalenderen med drinkabeer.dk er på gaden.Anders og Niels Kristian synes selv, at de fik gjort deres bedste, så I kom roligt og trygt igennem julemåneden med alt den ikke-ølrelaterede stress og jag.Dagens øl er jo helt åbenlyst en øl, som har betydet enormt meget for de to og som endnu ikke har været i glassene i sin endelige version, så mon ikke, at det bliver i dag? Julestemningen breder sig i hvert fald og måske julemanden kigger forbi...Øllet er naturligvis:Lille Holmgård Bryghus + Ord om Øl - Sort Snak -Ord Om Øl ølSom en ekstra krølle drikker vi også den sidste øl i adventskalenderen fra drinkabeer.dk i form af God’s Raspberry Ice Cream Sour fra svenske Omnipollo Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.Endelig er det blevet dagen før dagen, og det indbyder til en god omgang ord om øl, men også til lidt ord om julekalendere på tv.I glassene er:Moersleutel - Motoroil Santa's Fuel Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.You've been Whammed og er nu ude af Whamageddon.Dagens øl er:Vault City - Last Christmas Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.På den fjerde søndag i advent bliver der naturligvis hygget med to øl i dagens anledning, da der jo også er øl fra adventskalenderen. Sidstnævnte bringer både smil, undren og latter til episoden. De to øl er:Stigbergets - Juleljus7 Islands/Beer Zombies - Silent Fright  Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.Det er blevet lørdag og der skal lidt klassisk juleøl i glasset. Det vækker begejstring i studiet.Øllet er:Het Anker - Gouden Carolus Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.Der er igen i dag en dejlig stemning i studiet, hvor der er lækker sort øl i glassene, og en overraskende fadlagring bringer glæde til både Niels Kristian og Anders.I glassene er: Põhjala - Barriqque Noir Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.I dag tager Anders og Niels Kristian en tur til Voerladegaard, hvor der er en lækker og knastør syrlig sag i glasset.Øllet er:Observatoriet - Brut Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.I dag drikker Anders og Niels Kristian en dejlig ipa fra Norge, som kommer fra et af de norske favoritbryggerier.Øllet i glasset er:Salikatt - Christmas on fire Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.Tirsdag d. 16 blev dagen, hvor Niels Kristian tester Anders' hukommelse og viden om oprindelsen på navnet på dagens øl, hvor noget er gået dramatisk i stykker. Dagens øl er:Lille Holmgaard Bryghus - Æ Kaffekande Er Sprungen I Luften Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.Anders og Niels Kristian er gået ind i den sidste uge inden juleferien, så vi kører på kalenderårets sidste stræk, men det bliver i den grad behørigt markeret med en dejlig øl.Dagens øl er:Fierce Beer - Very Big Moose 2025 (Bourbon Barrel Aged Edition) Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.Tredje søndag i advent byder både på en øl fra julekalenderen og en øl fra adventskalenderen, og der er både syrligt og frugtet smoothie og en lækker west coast double ipa. Dagens øl er:Elmeleven - Snow Beyond Earth (Pulp)Rivington/FLOC/Beak - West to the sand Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.Så blev det også Luciadag i år, og mon det betyder en form for sangmæssig udfoldelse fra Anders, har Jeppe spillet guitar eller har Niels Kristian mon overrasket Anders?Øllet i glasset er en kalenderklassiker: Amager Bryghus - Reindeer Fuel Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.Det er på en gang blevet fredag og halvvej til juleaften, og den slags skal naturligvis markeres med lidt flydende velvære og en lille servering ved siden af.Øllet i glasset er:Moersleutel - Barcode Turquoise and Bordeaux  Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.PÅ en fin torsdag skal vi en tur til Sverige og smage lidt på en øl, der i navnet giver en god idé om, hvordan den mon smager.Øllet er:Omnipollo - Granskott Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.I dag har Anders og Niels Kristian en ret spændende fortolkning af begrebet øl i glasset, nemlig en ret tyk smoothie sour med masser af frugt. Øllen i glasset er:Rivington/Elmeleven/Ophiussa - First thing at dawn Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.Tirsdag d. 9. byder igen på en klassisk britisk stilart i form af en Irish red ale, der dog er kommet til verden på Amager. Øllet i glasset er:Amager Bryghus - Julebryg 2025 Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.Her på en mandag er der en relativt alkohollet øl i glassene, men der er ikke gået på kompromis med smagen af den grund.Dagens øl er: Stigbergets - Always Christmas Porter Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.Anden søndag i advent byder både på en øl fra julekalenderen og en øl fra adventskalenderen, og der er både syrligt og fadlagret øl, der parres med lidt fast føde. Dagens øl er:Observatoriet - OskoreiaPühaste - Aetheria  Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.Lørdag den 6. december er første rigtige weekenddag i årets kalender og det indbyder til lidt afslapning med en fin svensker.Dagens øl er: Elmeleven - Winter Venus Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.Kalenderens første fredagsøl kommer fra det estiske, hvor Pohjala har brygget en rye wine, som de har ladet hygge sig på fade, der tidligere har huset tysk whiskyPohjala - Roggenwolf Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.På denne torsdag d. 4. december skal vi en tur til Alkmaar, hvor Moersleutel hygger om os med en fortolkning af en belgisk quadrupel Dagens øl er: Moersleutel - Quadfather Christmas 2025 Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.3. december bringer os en tur til det nordjyske og Bad Seed, der har kigget til Franken og forkæler os med en skøn bock. Dagens øl er: Bad Seed Brewing - Weinachtsbock Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.2. december byder på en hazy pale ale fra norske Salikatt. Dagens øl er: Salikatt - Julesjeik 2025 Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er det blevet 1. december og ugen, og julekalenderen, skydes i gang med en omgang Grinch-farvede kemikalier fra Rumænien og Danmark.Øllet, som er en del af julekalenderen fra drinkabeer.dk, er:Stepping Stone og Hop Hooligans - Chemicals  Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk.Første søndag i advent byder på en ordentlig omgang svenske blåbær fra Omnipollo, der hygger om os med en dejlig gose med store mængder bær. Dagens øl er: Omnipollo Bianca Blueberry Marshmallow Pancake Lassi Gose  Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerAnders og Niels Kristian skænker et par af øllets kæmper, for man kan jo ikke helt ignorere, at det igen er blevet #BarleyWember, så der skænkes og tales om to af øllets konger.I glassene er:BLAS - D:14Bad Seed Brewing - LeviathanHusk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerAnders og Niels Kristian er blevet fanget i en heftig sidevind fra Esbjerg, for Lars fra Esbjerg Bryghus, der jo i podcasten tidligere er blevet udråber til Danmarks bedste bryghus, kigger forbi til en snak om bryghuset, øl fra Esbjerg, Aarhus Together og så kigger en umanerlig høj amerikaner forbi til sidst til en lille snak bl.a. om livet i Wisconsin.I glassene er:Esbjerg GuldBerry MasonSidevindHusk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerDenne gang har Anders og Niels Kristian lavet en lidt anderledes gang Ord om, da det blev til en del ord om øl eller måske mest om cider, men også om øl. Der bliver smagt på tre forskellige cidere, og Andes smager måske også på lidt ekstra. Derudover, så bliver der også tid til at tale lidt om speltfædre, øl, Aarhus Together, stand up comedy og så lidt om æbler og gelé.I glassene er:Weston's Vintage Rosé og Medium Sweet VintageMikkeller x Somersby - Forbidden FruitHusk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerI denne episode bliver det til en gang sort eftersnak, hvor Anders og Niels Kristian tænker tilbage på årets Beers Behind Bars, og ikke mindst på modtagelsen af Sort Snak, der havde verdenspræmiere i Horsens. Undervejs i episoden dukker Søren, René, Alan og Allan også op og giver Sort Snak et par ord med vejen.Der smages også på tre øl, der alle kunne opleves til Beers Behind Bars.HIGH FIVE (for five years) - AKIA x Beer ClubOaky smoky sour - Beard BrewRundtenom - SKØL BrygkompagniSort Snak kan købes lige her, hvis du også vil smage denHusk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerDenne gang har Anders og Niels Kristian været i studiet for lidt tid siden, da der var behov for, at være lidt på forkant, men helt uaktuelt er den sorte snak om lidt nu ikke, for Anders har haft en optager med i Thisted, så han nu er kommet på omgangshøjde med Niels Kristian i forhold til Sort Snak, som nu også er tappet og klar til premiere i Fængslet til Beers Behind Bars første lørdag i oktober. Udover optagelsen, så er der også to sorte øl fra Holland i glassene, og det er faktisk slet ikke så ringe endda.Øllene er:Moersleutel - Extravagant Long Boil Maillard Effect StoutMoersleutel - Millionaires Shortbread Pastry StoutHusk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerI denne episode har Anders og Niels Kristian haft et samarbejdsbryg i glassene, og det spiller jo rigtig fint ind i snakken om øl som en social ting, når tre vidt forskellige bryggere finder sammen og skaber noget rigtig rart. Det giver plads til en god snak om saison, men der bliver også sag ten masse sort snak om, at Niels Kristian har snydt foran, mens Anders har været en tur i Thy, hvor han til Thisted Ølfestival fik en god snak med Jesper Hjortshøj fra DearHill.I glasset i studiet er:BLAS/Thyras Bryg/Dearhill - Sammen om Saison, som er sponseret af drinkabeer.dk og kan købes samme stedNiels Kristian får lidt snyde foran i køen-ølOg i Thisted serverede Jesper en dejlig saison, som han også fortæller lidt mere om. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerNiels Kristian har været til ølfest i Aalborg, og har haft en mikrofon med. Det blev til nogle fine snakke med nogle af udstillerne på Bad Seed Beer Fest 2025. Optagelserne er basis for episoden, der kommer vidt omkring humle, ipa i forskellige afskygninger og meget andet relateret til øl.Undervejs i snakken har Anders og Niels Kristian et par øl i glassene:Bad Seed Brewing/Ruse Brewin - EelsTrak Brewing - DDH Everything illuminatedØllene i dette afsnit er sponseret af drinkabeer.dk Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerSå er sommerferien slut, så Anders og Niels Kristian har traditionen tro taget lidt øl med hjem fra deres respektive sommerferier i ind- og udland. Udover den gode snak om de fire øl, så bliver der også plads til gode snakke om både store og små ting i livet. Anders får nævnt et arrangement i Midddelfart. Det hedder næsten det, som han mente, at det gjorde. Info om det findes her: https://www.middelfart-museum.dk/aktiviteter/sindssyg-god-soendagØllene i glassene er:Ebeltoft Gårdbryggeri - (NGP)²Ebeltoft Gårdbryggeri - Petroleum I.P.A.Omnipollo - Bianca Double Space Jam Lassi GoseFrontaal/Põhjala - No way out B.A.Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerDenne episode er lidt anderledes, for Anders og Niels Kristian er på tur til det vestjyske, for det er endelig blevet tid for brygdagen på den længe ventede Ord om Øl øl, Sort Snak, som er lavet med de gode ølvenner Alan og Simon, der er bærer alle kasketterne på Lille Holmgård Bryghus. Episoden er optaget henover en meget lang og meget hyggeligt brygdag.  Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerAnders og Niels Kristian har endnu engang besøg af Daniel True fra Stepping Stone, så der er garanti for hygge, latter og dejligt øl, når der lige skal tjekkes op på, hvor Stepping Stone står lige nu, men der bliver også talt om alvorlige ting.Øllene i glassene er:Sun Milk og Absorb Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerI denne episode har Anders og Niels Kristian besøg af Christian Skovdahl Andersen, der er en af de gamle drenge i den danske ølverden. Han har været vidt omkring med flere bryggerier i flere lande, og det bliver der naturligvis en god og hyggelig snak ud af.Øllene i glassene, som alle er fra Beer Here er:ZuleimaAfrican StoutFarligwineHusk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerEfter meget lang tids tilløb skete det endelig. Anders og Niels Kristian har besøg af Jacob Storm, der er stifter, ejer og er brygmester på Amager Bryghus. Selvom Jacob er rygtet til at være en mand af få ord, så blev det alligevel til den længste enkeltstående episode, som Ord Om Øl har udsendt, men der var så mange fine historier om både øl, brygning, mennesket bag og meget andet, så tiden fløj af sted. I glassene var:Hr. FrederiksenTodd the AxemanDouble Black Mash Talent & Legends - Klemme¨Double Black Mash Wheated Bourbon EditionHusk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerDenne gang besvarer Anders og Niels Kristian en række spørgsmål fra nogle af lytterne. Anders får også nævnt en hollandsk fodboldtræner, der indtil for nyligt trænede AAB, men han mente nok egentlig Menno Olivier, som i øvrigt holder til i Catalonien og ikke i Frankrig. Der bliver også talt om tomatøl og en video. Den kan man se her: https://youtu.be/cTPvCdoxMGM?si=ASPzVB63rjUBH-mXUndervejs i episoden er der to øl i glassene:Uden fikumdik: Fur Bryghus - Barley WineMed fikumdik: Moersleutel - Pastry Factory: Coconut Coffee Barley Wine    Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op. 

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarerAnders og Niels Kristian har endnu engang æren af, at Peter fra Bad Seed Brewing gæster podcasten. Han har taget tre maje fine øl med, som bringer snakken vidt omkring i øllets verden. Der bliver snakket ølfestivaler, lagerøl, ipa, stout, fadlagring, humle og meget mere.Øllene i glassene er:Bone KrusherAd mortem albaDoom DripHusk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.