Videnscenter Håndværk Bæredygtighed

Hvordan arbejder man konkret med bæredygtighed og grøn omstilling, af en branche som står for omkring 30 % af Danmarks samlede CO2-udledning, og op mod 40 % af den samlede affaldsmængde, for ikke at tale om et enormt forbrug af ikke-fornybare råstoffer? Hvordan kan man som branche gå fra at udnytte naturen, og til i stedet at arbejde med naturen?Det er jeg taget ud for at snakke med Sofie Aagaard, medejer af ’Hedeskov Center for Regenerativ praksis’ på Djursland, om. Sofie har været en aktiv del af renoveringen og transformeringen af den gamle Hedeskov skole, så den er blevet til det formidlingscenter som den fremstår som i dag.  Podcasten er produceret af Videnscenter for Håndværk og Bæredygtighed.Vært og produktion: Bjørk Fredslund Andersen.Links:https://realdania.dk/projekter/hedeskovhttps://www.hedeskov.com/https://vbn.aau.dk/ws/portalfiles/portal/781351229/BUILD_Rapport_2025-04_HEDESKOV_ARKITEKTUR_RAPPORT.pdfhttps://realdania.dk/tema/cirkulaert-byggeri

Genbrug og genanvendelse af byggematerialer er en kæmpe udfordring for byggebranchen. Faktisk er det kun omkring 4 pct. af alle byggematerialer i Danmark som genbruges eller genanvendes i øjeblikket, hvilket endda er under det globale gennemsnit, som ligger på omkring 7,4 pct – og for at det ikke er nok har den danske byggebranche samtidig øget sit materialeforbrug med 50 pct. siden 2010. Så der er i høj grad brug for at alle aktører i byggebranchen, og herunder erhvervsuddannelserne, begynder at arbejde målrettet med genbrug og genanvendelse af byggematerialer.Men hvordan får man egentligt gang i en snak om cirkulært byggeri ude i klasselokalet? Et sted at starte kan f.eks. være at se på de nye krav til selektiv nedrivning, og i den forbindelse kravet om at der skal udføres en såkaldt ’ressourcekortlægning’.Gæst i denne episode er Nina Kock Ørvad, projektchef i Værdibyg.Podcasten er produceret af Videnscenter for Håndværk og Bæredygtighed.Vært og produktion: Bjørk Fredslund Andersen.Links:https://mst.dk/publikationer/2018/april/ressourcekortlaegning-af-bygninger https://vaerdibyg.dk/vejledning/ressourcekortlaegning/https://vaerdibyg.dk/byggeprocessen-skal-vendes-paa-hovedet-hvis-vi-skal-genbruge-flere-materialer/

I denne episode kan du høre en snak med Hans Christensen, som er administrerende direktør i Haarup Maskinfabrik. Virksomheden har siden 2016 omlagt sit energiforbrug, fra fossile brændsler til grøn energi. Omstillingen hviler på 3 søjler: Reduktion af energiforbruget, elektrificering af energiforbruget, samt brug af grøn strøm. Hør Hans fortælle om de enkelte tiltag som virksomheden har gjort, hvor enkelt det faktisk kan være at gøre, og hvorfor det er noget som alle virksomheder hurtigst muligt burde komme i gang med.Podcasten er produceret af Videnscenter for Håndværk og Bæredygtighed.Vært og produktion: Bjørk Fredslund Andersen.Links:https://www.haarup.dk/

I denne episode kan du høre en samtale med partnerne fra projektet ’Hampens Hus’ i Nykøbing Falster, som opføres ved CELF. Du kan lytte til Mette Jørgensen fra Guldborgsund kommune, Søren Vikkelsø som er direktør på CELF, Jonas Aarsø fra tegnestuen Nikolova/Aarsø, tømrerkonduktør Daniel Forsberg fra entreprenørfirmaet Adserballe og Knudsen, samt Johnny Holm Jensen som er rådgiver i bæredygtigt byggeri og fra Guldborgsund kommune.Hampens Hus har fået medfinansiering fra EU Interreg Nordsø-programmet, Realdania og Boligfonden Kuben.Podcasten er produceret af Videnscenter for Håndværk og Bæredygtighed.Vært og produktion: Bjørk Fredslund Andersen.Links:https://www.bioguldborgsund.dk/projekter/hampens-hushttps://realdania.dk/nyheder/2025/04/foerste-spadestik-til-hus-bygget-af-hamp-fra-gulv-til-tagplader

I denne episode kan du høre afdelingsleder fra Glatved deponi, Reno Djurs, Peter Madsen, fortælle om hvad et deponi er for en størrelse, og hvorfor noget affald ender sine dage her.Podcasten er produceret af Videnscenter for Håndværk og Bæredygtighed.Vært og produktion: Bjørk Fredslund Andersen.Links:https://www.affald.dk/affaldshierarki/deponihttps://vcob.dk/vcob/nedrivning/hvad-er-byggeaffald/affaldshierarkiet/

Produktionen af byggematerialer forbruger råstoffer, og udvindingen af råstoffer kan koste dyrt for både klima og miljø, mennesker, dyr, og natur. Desuden er det langt fra alle råstoffer som er fornybare, hvilket på sigt kan skabe problemer for menneskets produktion af for eksempel byggematerialer. Flere og flere stiller dog heldigvis krav om at byggeriet skal være bæredygtigt, og det er vigtigt at overveje hvilke materialer som man vælger at komme ind i sit byggeri.I denne episode kan du høre Seniorkonsulent fra Teknologi Institut i Taastrup, Katrine Hauge Smith, fortælle om brugen af råstoffer i byggeriet.Podcasten er produceret af Videnscenter for Håndværk og Bæredygtighed.Vært og produktion: Bjørk Fredslund Andersen.Links:www.teknologisk.dkhttps://www.teknologisk.dk/mangler-vi-raastoffer-til-fremtidens-byggematerialer/42172

Produktionen af byggematerialer tærer på jordens råstoffer, udleder en betydelig mængde CO2 til atmosfæren, og når byggematerialerne senere hen skal bortskaffes, er det ikke altid at vi kan genanvende eller genbruge dem igen. Flere og flere stiller dog heldigvis krav om at byggeriet skal være bæredygtigt, og netop derfor er det vigtigt for dig som kommende håndværker at forstå dit byggemateriale, så du og dine kunder kan træffe de gode valg til gavn for klima og miljø.I denne episode kan du høre Seniorkonsulent fra Teknologisk Institut i Taastrup, Katrine Hauge Smith, fortælle om hvad man kan bruge en livscyklusanalyse (LCA) og en miljøvaredeklaration (EPD) til i byggeriet.Podcasten er produceret af Videnscenter for Håndværk og Bæredygtighed.Vært og produktion: Bjørk Fredslund Andersen.Links:www.teknologisk.dkhttps://byggeriogklima.dk/https://byggeriogklima.dk/media/04pnc2uj/vcbk_2022_lca-publikation.pdfhttps://www.epddanmark.dk/https://www.epddanmark.dk/media/sa2oycn5/epddanmark_guide1.pdf