What the Food?!

Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!12: And the winner is…Alle food wedstrijden en top 100 lijstjes komen voorbij in deze aflevering over awards mét smakelijke eetgeluiden!De coming out van Marc over hoe Milky Way per ongeluk een voorkeurstussendoortje van het VoedingscentrumMary’s avontuur met de EEPA awards in Rotterdam We proeven ons een weg door de FoodAwards van FoodPersonality De aankomende Food100 komt aan bod met een heel leuk nieuwtje En onze podcast What the Food?! is genomineerd voor een prijs!Winnen is belangrijker dan meedoen! Ben weer helemaal bij met de prijzenslag in 26 minuutjes.Volg ons Op Instagram:⁠ WTFood.nlAlle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/

11. De schijf van vijfNieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!In deze aflevering:In onze bubbel is er alles al over gezegd. Toch maakten Mary en Marc er nog een podcast over: De nieuwe schijf van vijf! We tornen aan het bestaansrecht, stellen nieuwe structuren voor en gaan in discussie over de politieke lading die de reacties met zich meebrachten.Wat is de rol van het voedingscentrum? Mary legde haar oor te luisteren in Benidorm… Hoe reageerden Anja en Harry op de nieuwe schijf van vijf?En horen duurzaamheid en voedselveiligheid welin het advies? Voedingscentrum nodig of overbodig? Beoordeel het zelf in 20 minuutjes.  Eerdere LinkedIn PostsMary: De schijf van vijf voor 12Marc: Historisch perspectief Volg ons Op Instagram:⁠ WTFood.nlAlle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/

Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!10: Ultraprocessed Minimaal, mild en ultraprocessed food, wat is het eigenlijk? Gezond en processed, hoe zit dat?    Eten en overetenHet ontstaan apothekersrecepten in innovatie BONUS: lees alles over de NOVA classificatie van mate van processing levensmiddelen voorgesteld door het teamvan Carlos Augusto Monteiro van de Universiteit van Sao Paulo terug via deze publicatie in Public Health Nutrition Journal.  Ultraprocessed food, is het eng of juist nodig? Beoordeel het zelf in nog geen 25 minuutjes.Volg ons Op Instagram:⁠ WTFood.nlAlle afleveringen op een rij: Start a Food Story

Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!9: Vleesch noch vischDe vlees en vega(n) productnamen bullshit bingoWat mag wel en wat mag niet? Kweekvlees en slachtvlees, hoe moet dat nou?Innovatiekanten in de mazen van de wet! BONUS: schaamteloze reclame voor het boek van Mary: Mastering Food Innovation | Impact by design, bestelbaar viaAmazon of de limited edition via Start a Food Story Het is vleesch noch visch, een uiterst verwarrende aflevering over taal en toekomst in nog geen 24 minuutjes. Volg ons Op Instagram:⁠ WTFood.nl

Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!8: What the Fart?!Nut, noodzaak en (on)zin van vezelsScheetvezels en drolvezels, een lesje food ingredientsBullshit innovatie gespot: Becel met haver envezelsIs scheten laten het nieuwe statussymbool?Een luchtige aflevering What the Fart?! Fibermaxxing in nog geen 26 minuutjes...Volg ons Op Instagram:⁠ WTFood.nl

Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!7: (On)gezoutenZo zout hebben we ze nog nooit gegetenDe Hema rookworst is terug!Pakjes en zakjes: de aversie van Marc en de kansen van Mary’sPsychologie van de consument als chef (en hoe ze kwistig met zout strooit!) What the Food?! Echt waar!Op Instagram: WTFood.nl

Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!6: HAS Food Experience SPECIALIn deze aflevering:Hoe Marc en ik verliefd werden op de HAS (Food Experience)Wat er zo fun is aan food innovationPrikkelende concepten van studenten met lef We raakten niet uitgepraat over de fantastische studenten met hun fantastische oplossingen, dus een extra lange aflevering (met zeker 26x het woord fantastisch)!What the Food?! Echt waar!Volg ons Op Instagram: ⁠WTFood.nl

Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!5: Van krimpflatie tot plof foodIn deze aflevering:Grootste innovatieflop van afgelopen jaaronder de loep: De rise and fall van Lays Chips in doosverpakkingKrimpflatie-innovatie: Hoe de consument wordt opgelicht en welke innovatie intentie er eigenlijk achter zitHet woord van 2026: PLOF Food: Welke vorm van PLOF Food kennen we? Stuur jouw inzending in voor de PLOF Food van 2026 What the Food?! Echt waar! Volg ons Op Instagram: WTFood.nl

Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!4: NutriscoreIn deze aflevering:Happy new year!Terugblik op onze podcast over de gezondesupermarkt: de discussie die uit de hand liep op LinkedinVan Nutriscore naar Nordic Keyhole en vanChileense stopbord tot ‘Ik kies bewust’. Alle front of pack nutrition labels komen aan bod.Intro van een nieuwe doelgroep: is de Nutriscore B-pizza-consument een verloren strijd?De nut en noodzaak van een food curator: hoe help je de consument betere keuzes maken?What the Food?! Echt waar! Volg ons Op Instagram: WTFood.nl

Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen,producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! 3: F#ck-ups & Fiasco’sIn deze aflevering: Er is er één jarig, hoera hoera!Waarom Mary’s verjaardag het perfecte voorbeeld is van timing is everything.De kracht van media in 1989. Hoe één oudejaarsconference de verkoop van een veelbelovende innovatie compleet om zeep hielp.Timing is everything: Waarom peulvruchtinnovaties in 2007 simpelweg te vroeg waren.Ontwrichtende innovaties en geflopte introducties: Wanneer baanbrekend veranderd in fiasco’s en mislukkingen.Food Innovation Fun Scheurkalender WINACTIE! Luister en ontdek hoe jij die befaamde kalender kan winnen.What the Food?! Echt waar! Volg ons Op Instagram: WTFood.nl

Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!Aflevering 2: Aan het (up) front van de foodwereldIn deze aflevering:De food roots van Mary en MarcWaar onze liefde voor eten begon…AH 1463 en Jac HermansOnze eerste stappen in de foodwereld en de uitvinding van cross sellingDe kracht en uitdagingen van de korte ketenVan boer tot bord, waar ligt de potentie en waar schuren deze concepten in de praktijkNew kid on the block We duiken in het allernieuwste supermarktformat van Upfronten delen onze bevindingen.Mary’s verjaardag komt eraan…Zing je eerst ‘We Wish You’ of meteen ‘Lang Zal Ze Leven’?What the Food?! Echt waar!Volg ons Op Instagram: WTFood.nl

What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What The Food?! Echt waar!Volg ons Op Instagram: ⁠WTFood.nl⁠, ⁠Mary⁠, ⁠Marc⁠En op LinkedIn: ⁠Mary van Hoek-Hendriks⁠ en ⁠Marc Pruijssers

De allereerste aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!Aflevering 1: De Grote WTF Kick-off: Food innovatievolgens Mary & MarcIn deze aflevering:Wie zijn Mary en Marc?Een korte, scherpe introductie, wie we zijn, wat we doen en waarom we absoluut deze podcast moesten maken.Onze BHAG: Big Hairy Audacious GoalWat willen we met deze podcast bereiken? En waarom is het misschien een tikje te ambitieus? (Of juist niet!)De historie van Tony’s ChocolonelyHoe begon het, waar ging het mis, waarom werd het zo groot en wat vinden wij er écht van?De recente worpwijziging in het chocoladeschapWe ontleden de nieuwe binnenkomers, spotten de prijsacrobatiek én proeven, compleet wetenschappelijk verantwoord natuurlijk , de nieuwste chocoladereep.Speculaas vs. SpeculoosHet mysterie dat niemand vroeg maar iedereen wil horen: wat is precies het verschil?What The Food?! Echt waar!Volg ons Op Instagram: WTFood.nl, Mary, MarcEn op Linkedin: Mary van Hoek-Hendriks en Marc Pruijssers