Wine (Wo)Man Show | AOC Médoc & Haut-Médoc

🫏 « Bougre d’âne, allez-y fonçez ! ». C’est sur cette phrase que Thomas Marquant s’est lancé dans le monde du vin. 🧪Thomas est vigneron, mais pas uniquement. C’est là toute la saveur de cet épisode, car Thomas est aussi oenologue conseil. Découvrez le monde du vin sous l’angle de l’oenologue. Les vignerons sont-ils studieux? Curieux? Innovants? Thomas nous présente son rôle et comment il intervient auprès d’eux. 🌼 Il gère avec ses 4 collègues oenologues, le Château Fleur la Mothe. Cette exploitation à deux fonctions, être la vitrine de leur savoir-faire, mais aussi un formidable lieu d’expérimentation. Un concept unique dans le Médoc 🐕Thomas nous parle de rugby, de chasse et du Médoc. Et comme toujours Tessa révèle ses potins et nous propose une dégustation sous haute pression. Bon visionnage ! Pour en découvrir plus sur le château Fleur la Mothe et découvrir leurs vins, vous pouvez explorer leur site www.chateaufleurlamothe.fr ou leur Instagram / chateau.fleur.la.mothe Et bien sûr, nous vous rappelons que pour profiter des vins il faut les déguster avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrix pour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🗺️ L’épisode 10 nous fait découvrir une zone du Médoc moins connue, car éloignée  de Bordeaux.Cette partie septentrionale, véritable "petite Californie" nous est décrite avec talent par Judith.🐻Si elle en parle si bien, c’est qu’elle propose aux curieux, souvent en tongs, des visites authentiques et originales au sein de ce territoire sauvage.🚌Vous verrez d’ailleurs qu’elle a les clés des châteaux, mais pas toujours celles de son van !❄️Sa vision complète du métier - technique, administratif, commerce et tourisme - est très intéressante et « fraîche », car son intérêt pour le vin est plutôt récent.🩴Alors chaussez vos tongs et votre casque et découvrez ce nouvel épisode, tourné au Château la Hourcade !Pour en découvrir plus sur le château la Hourcade et découvrir leurs vins, vous pouvez explorer leur site www.chateaulahourcade.fr ou leur Instagram https://www.instagram.com/la.hourcade/Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

👨‍🎓Cet épisode est un véritable tutoriel pour développer sa vente directe. Comment connaître ses clients et tisser des liens avec eux au fil des ans ? Les actions possibles sont nombreuses et Jean-Luc en utilise de nombreuses. 🍿Que vous cherchiez l'inspiration ou que vous soyez curieux de connaître les coulisses d'une exploitation dynamique, ce podcast va vous passionner. 🪖Si vous ajoutez à cela des potins incroyables, des méthodes militaires sur avion de chasse appliquées au vignoble, une passion pour tout ce qui roule, de la voiture de collection à la tondeuse de course, et la dégustation d'un OVNI, on est sur un très beau millésime du Wine (Wo)man show.Pour suivre l'actualité du Château les Tuileries, sur instagram : https://www.instagram.com/chateaulestuileriesmedoc/ Et pour retrouver les vins et les dates de salons sur lequels retrouver Jean-Luc : https://www.chateaulestuileries.comRéalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tessa mêne l'enquête et découvre le vin de Château de Cassana 2022, la première cuvée de Virginie et Marc. Suave, toasté, fruité... un vin à l'ADN décortiqué par notre chère dégustatrice, Tessa. Cette dégustation commentée vous intrigue ? Munissez-vous d'un verre de Château de Cassana 2022 pour en découvrir les arômes. 🍷Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🍀 Virginie nous partage son cheminement professionnel et toutes les expériences qui l'ont menées à la vigne, et la vigne médocaine qui plus est ! 🌱 Véritable globe-trotteuse, notre néo-vigneronne a connu de nombreux chapitres professionnels notamment autour de la diplomatie, de la finance, de l'agriculture et des start-ups (ancienne membre de la Station F, incubateur de Xavier Niel). Réalisation JM Vidéos - Julien MarchaisSpécialiste son - Clément BénitoGénérique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L’épisode n°8 du Wine (Wo)man Show est très spécial car il porte un regard neuf, frais et pourrait-on dire encore « vert » sur le monde du vin et du Médoc. 🍇 C’est une vraie chance que d’écouter le témoignage de Virginie du Château Cassana.Elle a parcouru le globe, elle a connu le monde de la diplomatie, de la finance, de l’agriculture et des start-ups. ✨🌍Aujourd’hui elle démarre une nouvelle aventure, dans la viticulture avec Marc son compagnon, dont le parcours est tout aussi incroyable. 🍷Devinerez-vous ce qui les a poussés à choisir la vigne et le Médoc ?Pour le savoir, vous savez ce qui vous reste à faire.Pour suivre l'actualité du Château de Cassana, sur instagram : https://www.instagram.com/chateaudecassana/.Et pour leur cuvée, c'est sur leur site internet : https://chateaudecassana.square.site.Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tessa nous parle du sacro-saint vin de la Paroisse, avec sa belle particularité, l'élevage en ovoïdes !Un extrait à écouter religieusement.Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aurélien nous raconte comment il a su très vite qu'il serait vigneron, quitte à contrarier sa prof de géographie !Il nous révèle aussi comment fonctionne sa cave coopérative, dont la taille n'atteint pas les années.Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Choeur, au figuré : Réunion de personnes qui ont une attitude commune, un but commun. Voilà une définition qui colle très bien à la philosophie de la cave coopérative de La Paroisse. Notre invité du jour en est l'un des représentants, et à l'écouter, il faut croire que tous les enfants n’avaient pas les mêmes punitions ! Aurélien lui, ce qu’il craignait le plus, c’était de ne pas pouvoir aller à la vigne. 😆 ❤️‍🔥 Autant dire que la passion est née jeune chez ce viticulteur. Alors pour ce septième épisode du Wine (Wo)Man Show, laissez-vous embarquer par un passionné qui vous parlera de l’esprit de la coopérative, de l’histoire du Médoc ou encore de cette vigne qui est vraiment au cœur de sa vie au point de rendre sa femme jalouse… 🤭🌱 Le tout avec sa bonne humeur si communicative ! Alors autorisez-vous une excursion dans le Haut-Médoc pour profiter de cet échange riche en expérience et en camaraderie. 🫂 Pour suivre l'actualité de la coopérative, sur instagram : https://www.instagram.com/cavelaparoisse/. Et pour commander les vins, en panachage ou non, c'est sur leur site internet : https://www.cave-la-paroisse.fr/ Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

3️⃣ Stéphanie a élaboré une gamme de vins, "Les trois bonnes raisons de boire du bon vin". 🍷Tessa a testé comme raison, "La détente", avec son millésime 2013 tout en finesse.🛁 Alors détendez-vous en écoutant la chronique de Tessa...Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

📈 Stéphanie nous partage les expériences qui lui ont donné les clés pour s'adapter à un monde du vin de plus en plus exigeant.🍇 Elle nous rappelle l'impressionnant travail que demande le vignoble, et les rôles importants que tiennent son cousin et ses "filles".🏋️ Elle nous partage aussi le poids de la transmission, cette pression qui pèse sur chaque nouvelle génération.Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎧Ce sixième épisode nous dévoile la vie de Stéphanie Francisco, vigneronne et gérante du Château de la Croix, une exploitation familiale historique du Médoc.📈Venez découvrir comment le marché du vin a évolué en quelques dizaines d'années et comment le retour salvateur de Stéphanie a permis d'adapter le système de commercialisation à cette évolution.😮‍💨On y apprend notamment que reprendre les rênes d'un outil familial est source de pression supplémentaire pour les vignerons, mais vous verrez que Stéphanie a vécu de belles expériences en dehors du Médoc, qui lui ont donné des atouts incontestables pour réussir.🚣‍♂️Stéphanie nous révèle qu'elle a réussi à rejoindre la Méditerranée, en bateau, depuis un petit port du Médoc et sans passer par l'océan ! 🍷Et pour terminer en beauté Tessa vous parle de la 3eme bonne raison de boire du bon vin, curieux d'en savoir plus ?Pour suivre les actualités du Château de la Croix il y a le site internet et le compte instagram.Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🐑 Le Wild Fabre, produit élaboré par la nouvelle génération de la famille, bouscule les codes du Haut-Médoc, tout en conservant ses forces. Un vin sans sulfite, sans boisé et en monocépage. Détonnant ! Mais avec du cabernet sauvignon, le cépage emblématique du terroir, et toujours en AOC.👸Qu'est ce que Tessa en a pensé ? A vous de le découvrir.Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🍞Un épisode très dense dans lequel Jean Hubert nous partage sa stratégie commerciale pour vendre les vins issus des 82 hectares de l'exploitation familiale. ⁉️Particularité surprenante, ils ne font pas appel au négoce, et se fixent comme objectif de rencontrer chaque client une fois par an.🍷La gestion de leur gamme est aussi très intéressante, entre vins traditionnels et vins rebelles, mais dans le cadre de l'AOC.Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🌱 Discussion avec Jean Hubert Fabre du Château Lamothe-Cissac, vigneron créatif et innovant du Haut-Médoc !🍷Comment diversifier sa gamme tout en conservant son AOC ? Comment vendre la production de 82 ha sans faire appel au négoce ? Comment éviter de sortir le tracteur trop souvent ? Beaucoup de réponses et d’anecdotes étonnantes vous attendent, alors qu’attendez-vous ? Lancez-vous dans ce nouveau podcast ! 🐑Alors direction Cissac-Médoc pour en apprendre un peu plus sur ce Gentleman Farmer 📍Pour suivre les actualités du Château Lamothe-Cissac sur Instagram et Facebook, c’est par ici : https://www.domaines-fabre.fr & https://www.facebook.com/profile.php?id=100006126825845Et pour consulter le site web de la cave : www.domaines-fabre.fr/notre-boutique/château-lamothe-cissacet bien sûr n'oubliez pas @medoc_hautmedoc et médoc-hautmedoc.fr !Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🌼🌸🌺 Le Château Fleurs de Bô est né avec le millésime 2022. Il est fruit du travail d'équipe entre Benjamin Andreu et les pros de la vinification de sa cave coopérative, Uni-Médoc.👥🏉 Ecoutez les commentaires de Tessa, comme si vous suiviez un match de rugby derrière votre poste de radio, pour découvrir ce vin, tout en jambes. 🍇🍷La boutique pour commander le vin : https://unimedoc.com/shop/Pour aller directement au magasin c'est à Gaillan-Médoc - 14 route de Soulac.Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🏉 La reconversion d'un rugbyman professionnel en viticulteur 🧑‍🌾🔎 Un focus sur le système de la coopération, grâce au choix de Benjamin d'adhérer à la cave d'Uni-Médoc 👥🍷 L'implication des coopérateurs qui permet au magasin de Gaillan-Médoc de proposer une expérience unique 🎆Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le jeune Benjamin qui visitait la cave coopérative d'Uni-Médoc avec son équipe de rugby, ne se doutait pas que, 25 ans plus tard, il en deviendrait l'un des administrateurs ! C'est la belle histoire que nous vous proposons de découvrir avec ce 4e épisode. Benjamin Andreu, néo-viticulteur, éleveur de Bazadaises et ancien joueur de rugby pro au sein de l’UBB, nous raconte comment son obstination lui a permis de réaliser ses rêves 💪🏉 🤝 Une immersion au coeur du collectif et de la force qui s'en dégage, que ce soit sur les terrains de rugby, ou sur le terrain de l'élaboration des bons vins 🍇. ❤️‍🔥 En s’appuyant sur son expérience, Benjamin nous parle, d’entraide et de passion, le tout avec une dose d’humour et un petit vent médocain pour accompagner cette discussion 😆 Alors direction le lieu-dit de Boyentran, à Saint-Germain d’Esteuil, pour en savoir plus sur Benjamin Andreu 📍 Pour suivre les actualités du Château Fleurs de Bô, c’est par ici : https://www.instagram.com/fleurs_de_bo/ Pour se procurer le vin de Benjamin, direction la boutique d'Uni-Médoc https://unimedoc.com/shop/ et bien sûr n'oubliez pas @medoc_hautmedoc et medoc-hautmedoc.fr ! Réalisation : JM Vidéos Son : Clément Bénito Générique et Jingles : Pierre Emmanuel Legrix Motions : Noah HamaïdiPrésentation : Tessa Dars et Stéphane CrosPour les AOC Médoc et Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🍷Découvrez l'Inattendu, une cuvée en clin d'oeil à l'histoire singulière d'Adrien, avec qui tout a commencé, et à la première cuvée 100% non boisée du domaine. 🍒Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🐮 Pluri-activités : comment vignes et élevage sont travaillés au sein d'un écosystème ♻️〰️La délimitation de l'AOC en lien avec l'un des aspects historiques du Médoc : l'assèchement des marais. 🦟👨‍⚕️Le rôle de l'oenologue et son lien avec le vigneron 🧑‍🌾🥊La confrontation du modèle anglo-saxon et de l'AOC 🗯️Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ Une discussion avec Élise, un bel exemple de la dynamique actuelle dans le Médoc avec des nouvelles générations de vigneron(ne)s qui se sont formées, inspirées et se sont ouverts au monde à travers des voyages durant leurs études. 🌍Toute cette expérience, Élise la met à profit pour innover au sein du Château Saint-Hilaire, autant dans ses cuvées que dans le développement de l’oenotourisme. 🍇🐮 Avec sa double casquette de vigneronne et d’éleveuse, elle revient aux sources des deux métiers et à un écosystème pensé par les anciens tout en apportant sa fraîcheur ! 🤝Direction Queyrac pour en apprendre plus sur Élise et la famille Uijttewaal dans un podcast toujours aussi singulier 🎧Pour connaître les actualités d’Élise et du Château Saint-Hilaire : Instagram : @domainesuijttewaalSite web : https://chateau-st-hilaire.com/fr/et bien sûr n'oubliez pas @medoc_hautmedoc et médoc-hautmedoc.fr !Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🍷Découvrez le Château Gabarey, et son étiquette faisant honneur à la "Gabare", ce bateau historique de l'estuaire. Au travers de la vision d'une jeune mousse, dégustez ce p'tit tannique qui n'a pas sombré, bien au contraire ! ⛵Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

👩‍🌾 Maxime, vigneron précoce et courageux 💪.📖 La définition d'un artisan du vin 🍷🌊 L'estuaire, une masse d'eau qui a façonné le Médoc 🏝️Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

👥 Rencontre avec un enfant de l'estuaire, vigneron "précoce" et leader sur bien des aspects 🤴L’histoire d’une évidence, une vocation découverte tout petit, à une époque où il trempait déjà le doigt dans la barrique ! 🍷💪 Devenir son propre patron à 21 ans, gérer deux exploitations sur deux AOC ou l'influence de l'estuaire sur le terroir, autant de thématiques à découvrir du point de vue d’un artisan du vin. 🔍⛵️ Envie d’en apprendre un peu plus sur le Vieux Gabarey, un p’tit tannique qui n’a pas sombré, et d’embarquer sur les flots d’une dégustation présentée par une jeune mousse ? Alors n’attendez plus, dégustez ce podcast jusqu’à la dernière goutte ! Pour connaître les actualités de Maxime et du Château Vieux Gabarey : Instagram : @maximesaintmartinPour en savoir plus et soutenir la Cuvée du Coeur, c’est par ici : https://www.helloasso.com/associations/les-liens-du-coeur/boutiques/la-cuvee-du-coeuret bien sûr n'oubliez pas @medoc_hautmedoc et médoc-hautmedoc.fr !Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrixpour les AOC Médoc & Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

👩‍🌾 La relation forte de Sabine à la vigne et à la Nature 🐛.🍷La particularité de l'élevage en Jarre (et la différence avec une amphore ! ❌💪)❓Qu'est-ce qui fait que son exploitation est médocaine 🌊?Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Technicien son - Clément Bénito pour les AOC Médoc | Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🍷Découvrez une approche très décomplexée de la dégustation grâce à Tessa, avec la cuvée "La biodiversité en bouteille" 🏺du Château l'InclassableRéalisation JM Vidéos - Julien Marchais Technicien son - Clément Bénito pour les AOC Médoc | Haut-MédocHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

👥 Un échange avec une vigneronne attachante, amoureuse 💕 de son Médoc natal.🤿 Une plongée au coeur d'une exploitation familiale 👨‍👩‍👧 qui place la vigne au coeur de ses préoccupations, lui assurant un environnement sur mesure, en ne faisant que "l'accompagner".🔎 Découvrez aussi de nombreux aspects du Médoc, comme les cèpes 🍄 ou son Marathon, sans oublier la capitale, Blaignan-Prignac ! 🍷 Percevoir un vin par les mots, bien choisis, d'une novice vous tente ? Restez bien à l'écoute 🎧 jusqu'au bout.Pour connaître les actualités de Sabine et du Château l'Inclassable et retrouver ses photos : Instagram : @chateaulinclassable Site web : linclassable.comet bien sûr n'oubliez pas @medoc_hautmedoc et medoc-hautmedoc.fr !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.