All Episodes - Comensal Podcast - História e Filosofia da Alimentação

Comensal Podcast – A história do mundo contada pelo que se come e se bebe! 🍷Pílulas de História e Filosofia da Alimentação, mostrando como o que comemos revela quem somos, em que acreditamos e como vivemos. Entre comida e cultura, o programa transforma ingredientes em pesquisas e sabores em narrativas, mostrando que a alimentação é um arquivo vivo da experiência humana...Apresentado por Felipe Daniel Ruzene, historiador e filósofo da alimentação pelo Programa de Pós-graduação em História da Universidade Federal do Paraná (PPGHIS/UFPR).Bon Appétit! 🍴

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