All Episodes

Burnout in der Hospitality

Ein besonderes Winetasting

Weinmarkt im Wandel oder in der Krise

Hospitality & Gastronomie "Die Traumbranche oder Job im Hochrisikobereich?"

Trinkgeld ... wem gehörts? ... dem Chef oder ...??

Fachkräftemangel oder Bewerbungsfehler auf beiden Seiten ?

Gästebewertung "Segen und Übel"

Von Absolventen zu Gastronomen

Gesundheitstourismus ... viel spannender als sein Name

Weinsensorik und "wie schmeckt der Wein"

Renner und Penner in der Gastronomie

Persönliche Einblicke in die Hospitality Karriere Teil 2

Persönliche Einblicke in die Hospitality Karriere Teil 1

Hospitality-News / Wein Jahrgang 2025

Wein, Marge und die Realität der Hotellerie