All Episodes

#99 Typ-2-Diabetes im Alltag: Zwischen Leitlinie und Lebensrealität

#98 Kochbücher schreiben und Food-Inhalte kreieren: Ein Karriere-Guide mit Inga Pfannebecker

#97 Bessere Rezeptfotos von Zuhause – Foodfotografie-Grundlagen für Ernährungsfachkräfte

#96 Mikronährstoffanreicherung bei Pflanzendrinks: Einordnung für die Ernährungsberatung

#95 Eigene Rezepte als Werkzeug in der Ernährungsberatung - und wie wir sie entwickeln

#94 Mit Vision ins neue Jahr – wie ein Visionboard dich und deine Patient:innen inspiriert und motiviert

#93 Ernährung bei Schlaganfall, Parkinson & Co. – Mangelernährung bei neurologischen Erkrankungen | Malnutrition Awareness Week Teil 3

#92 Ernährung in der Onkologie - Mangelernährung bei onkologischen Erkrankungen | Malnutrition Awareness Week Teil 2

#91 Malnutrition im Fokus - der Start in die Awareness Week für Ernährungsfachkräfte | Malnutrition Awareness Week Teil 1

#90 Wenn Stress die Ernährung sabotiert – Tipps für die Beratungspraxis

Ich war plötzlich ausgesperrt – mein Instagram wurde gehackt

#89 Wie Ernährungsexpert*innen regional etwas bewegen können - Dortmunder Ernährungsrat

#88 Mit Freude essen lernen: Wie Kinder ein gesundes Verhältnis zum Essen entwickeln können

#87 Mit Ernährung und Kommunikation begleiten - Palliativmedizin meistern für Fachkräfte

#86 Ernährungsfachkräfte in der Palliativmedizin – Wie man Patient:innen durch Ernährung begleitet

#85 Struktur statt Stress – Wie Projektmanagement deinen Alltag als Ernährungsfachkraft erleichtern kann

#84 Meine 7 Lieblings-Apps, die mir als Ernährungsfachkraft den Alltag erleichtern

#83 Wo will ich als Ernährungsfachkraft hin – und kann KI mir dabei helfen?

#82 Kreative Portraitfotos zuhause machen? Tipps für Ernährungsfachkräfte

#81 Mood Food – wie Ernährung unsere Stimmung beeinflusst

#80 Jahresrückblick 2024 und was das Jahr 2025 bringt

#79 Im Außendienst arbeiten als Diätassistentin

#78 Ernährungssupport bei Mangelernährung Teil 4

#77 Gemeinsam gegen Mangelernährung: Früherkennung und Langzeitfolgen verstehen Teil 3

#76 Mangelernährung erkennen: Warnsignale und Symptome Teil 2

#75 Die Malnutrition Awareness Week – warum ist sie entstanden? Teil 1

#74 Förderung pflanzlicher Ernährung in Großküchen

#73 Arbeiten unter Ärzt*innen bei PAN als Diätassistent. Wie ist das?

#72 Instagram starten für Ernährungsfachkräfte

#71 Ernährungs-Expedition: Begegnungen auf der UGB Fachtagung

#70 Inspirierenden Diätassistent*innen - Stimmen vom VDD-Kongress

#69 Psychopharmaka und Ernährung - Leas Tipps, was beachtet werden kann

#68 Wie schreibe ich einen Ratgeber als Ernährungsfachkraft?

#67 Diätassistent*innen: Über ihre wichtige Rolle in der Ernährungswelt

#66 Ausbildung oder Studium? Entscheide mit unserer Podcastfolge

# 65 Grüne Küche: Mitarbeitenden für nachhaltiges Essen zu begeistern

#64 Grüne Küche: Nachhaltigere Speiseversorgung im Krankenhaus

#63 Jahresrückblick 2023

#62 Essen am Lebensende - Ernährung in der Palliativmedizin

#61 Ist ein Master in Ernährungswissenschaften sinnvoll?

#60 Depression und Ernährung - was Diätassistent*innen wissen sollten

#59 Menschen mit Sehbehinderungen – ein Feld für Diätassistent*innen?

#58 Fortimel PlantBased - rein pflanzliche Trinknahrung als neue Möglichkeit

#57 Arbeiten in der Nephrologie als Diätassistent*in mit Doris Borgmann

#56 Nachhaltige Ernährung – Wie praktisch umsetzen?

#55 Nachhaltige Ernährung – Was sind die Hintergründe?

#54 Abschlussprüfung in der Diätschule - wie war es bei uns?

#53 Betrieblichen Gesundheitsförderung - was du dazu wissen musst

#52 Tipps & Erfahrungen für dein erfolgreiches Ernährungsassessment

#51 Vegan essen als Diätassistent*innen

#50 Jahresrückblick 2022

#49 Onlinekurse nach ZPP Zertifizierung richtig erstellen

#48 Essstörungen aus Sicht einer Betroffenen

#47 Essstörungen in der Ernährungsberatung mit Katharina Sturm

#46 Tipps für Online-Ernährungsberatungen mit Martina Amon

#45 Gemeinsam die Diätetik-Welt verändern mit den VDD Junior*innen

#44 Parenterale Ernährung von Klinik in die Ambulanz

#43 Essen bei Leberzirrhose

#42 Verpflegungsmanagement als Chance für Diätassistent*innen

#41 Wie funktionieren ONS? Leas Erfahrungen mit Trinknahrung

#40 Ernährungs- & Tanzprävention bei Kindern & Jugendlichen mit Anne Pesth

#39 Was verbirgt sich hinter veganem Käse - Interview mit Simply V

#38 Vegane (Kinder-) Ernährung in der Wissenschaft - mit Tim Ritzheim

#37 Jahresrückblick 2021

#36 Selbstzweifel als Ernährungsfachkraft mit Malina Schmidt & Natalie Aller

#35 Tipps für den Berufseinstieg mit Katrin Fuhse

#34 Ich hab noch nie - Dietitan Edition mit Heiss und Rettich

#33 Haben DAs netzwerken drauf? - mit Heiss und Rettich

#32 Food-Journalismus mit Dagmar von Cramm

#31 Warum in einem Berufsverband sein?

#30 Brauchen wir als DAs den VDD wirklich? Mit Uta Köpcke und Matthias Zöpke

#29 Netzwerken leicht gemacht mit Simone Frey

#28 Nutze deine Chance, Sei-DA! Event für Ernährungsfachkräfte

#27 Richtig kommunizieren Teil 3: Gewaltfreie Kommunikation

#26 Richtig kommunizieren Teil 2: Gendern

#25 Richtig kommunizieren Teil 1: Anti-Rassismus

#24 Adventskalender 4. Network your Brain 2021

#23 Adventskalender 3. Kräuter, Uni und Zombies – das ist Merle

#22 Adventskalender 2. Leas Wünsche und Hoffnungen

#21 Wissenschaftliche Nachweise in der Diätetik

#20 Adventskalender 1. Rückblick 2020: Würden wir wieder einen Podcast machen?

#19 Start-ups als Chance für DAs? Top oder Flop?

#18 Lehrkraft für DAs: Einblick in das Berufsbild

#17 Akadem. Diätsassistent*innen Teil 4: Klinisches Setting

#16 Akadem. Diätsassistent*innen Teil 3: M.Sc. Ernährungswissenschaften

#15 Akadem. Diätsassistent*innen Teil 2: Lebensmittelindustrie

#14 Akadem. Diätsassistent*innen Teil 1: Allergologie

#13 Was denkt Matthias Zöpke über die Ausbildung zum*r Diässistent*in?

#12 Das Problem mit dem Namen "Diätsassistent*in"

#11 Akademisierungwahn in der Diätetik?

#10 Arzt packt aus - Das erwartet er von Diätassistenten*innen

#09 Selbstständig während der Corona-Krise als Diätsassistent*in

#08 Wir sichern uns eine Rose - Bachelorettes 2020 im Diätetikstudium

#07 Einstieg in die Berufspolitik der DAs mit Doris Steinkamp & Sabine Ohlrich-Hahn

#06 Viel EnErGie für Lea - Praxissemester

#05 Wie Merle zu Armonia kam - Praxissemester

#04 Diätassistentin in einer Ernährungsstudie

#03 Get connected - EFAD Konferenz 2019

#02 Share your talent. Move the world: Internationaler Austausch Groningen

#01 Unser Studium