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O Chef é que Sabe — 103 episodes
Rodolfo Lavrador, fruto da requalificação profissional
E agora, Chef?
O dia em que a comida começou a interessar mais
A comida para João Bacalhau, antes e depois d'O Chef é que Sabe
Como se cozinhou O Chef é que Sabe
Como navegar num mar de garrafas
A pergunta de um milhão de dólares
Trabalhar vinho em altitude no Alentejo
David Baverstock, um cientista do vinho
O senhor embaixador Pastel de Nata
Que doce de arroz!
O triângulo irresistível
Vai um croquete?
Onde para a farinha
Em busca do cereal perfeito
Fazer farinha teimosamente tradicional
A farinha de que é feito Paulo Horta
O Sarilho de Nuno Pontes
A alquimia do pão
Como saber o que é bom pão
Nuno Pontes, um homem com as mãos na massa
Os tascos (e não só) do chef Hugo Guerra
O regresso à Bica do Sapato e histórias engraçadas
Os anos da Penha Longa
As primeiras guerras do chef Hugo Guerra
Recomendações de Setúbal a Paris, com Mauro Loureiro
Território influencia criatividade, criatividade molda tradição
O sóce do Sóce
Mauro Loureiro, gestor e chef
O menu da vereadora
Começa na comida, estende-se à cultura
Do mercado para todo o município
Maria João Regalo, a vereadora
O roteiro Barreiro Utopia Gastronomia
Um BUG cheio de planos
De onde vem o BUG?
Barreiro Utopia Gastronomia, uma união de restaurantes
Intemporal, a nova casa de Miguel Laffan
Estrela que se ganha, estrela que se perde
Da pérola do Atlântico para a estrela no Alentejo
Miguel Laffan: de autodidata a chef com estrela Michelin
Um guia para torrar dinheiro em comida
Rossio Gastrobar, a base da criatividade
A dose certa de emoções na cozinha
João Correia, o chef do Rossio Gastrobar
Larga o telefone e anda comer, Gonçalo!
Existir online ou não existir online? Não é questão!
Os olhos também comem, na internet
Gonçalo Coelho, o digitalizador gastronómico
Os tachos favoritos do Falso Tacho
Cozinhar os conteúdos digitais
Quem são os falsos?
O Chef é que Sabe - especial cinco anos
Quem é o Falso Tacho?
As recomendações de Jorge Mourato
Jorge, o chef de família
A fome de palco
Jorge Mourato, ator e gastrónomo
O mapa de restaurantes do especialista em vinhos
O consultório dos vinhos...
Joaquim, filho de Joaquim e pai de Joaquim
Joaquim Arnaud: essencialmente, um agricultor
O que entusiasma Vítor Sobral à mesa
Comprar muito vs. comprar bem
Regional, tradicional e contemporânea
A longevidade de Vítor Sobral
Quando sai do seu refúgio na Serra do Espinhal...
João d'Eça Lima, o investigador
Um restaurante no meio da serra
João d'Eça Lima
Os preferidos de Rodrigo
Rodrigo Castelo: o Chef do rio e da terra
Um Chef Ó Balcão
Rodrigo Castelo
E a inspiração, Chef?
A vida numa cozinha profissional não é fácil
Oh, Chef Gil Fernandes!
Uma edição com estrelas Michelin
Uma inspiração
As experiências de Miguel Teixeira
Miguel Teixeira, o cozinheiro viajante
Podia ter sido médico...
Os favoritos do Rei
E os charutos, Henrique?
Henrique e moscatel vão bem com tudo
Henrique, o Rei
As experiências gastronómicas do Chef Pedro Mendes
E as algas, Pedro Mendes?
Vamos à bolota com o Chef Pedro Mendes
Pedro Mendes, o cozinheiro aventureiro
E no último episódio com Virgilio Duarte...
E os 25 chefs de eleição de Virgílio Duarte?
Quais são os restaurantes favoritos de Virgílio Duarte?
Virgílio Duarte, o gastrónomo
Tabernas imperdíveis com Joaquim Saragga Leal
Quem foram os influencers da vida de Joaquim Saragga Leal?
A minha casa, as minhas regras
Joaquim Saragga Leal, um taberneiro por acaso
Os pratos que marcaram Bruno Xavier
Larga tudo e vem para os Açores, Bruno Xavier!
Bruno Xavier e as aventuras no Quorum
Bruno Xavier, da medicina dentária à cozinha
Choco daqui até à Ásia