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Parlons vin — 176 episodes

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Title
1

Pourquoi le champagne nous monte-t-il plus vite à la tête ?

2

Pourquoi certains vins sont-ils meilleurs le lendemain ?

3

Couper son vin à l'eau : le geste le plus sophistiqué de l'Histoire

4

Le rosé fait-il vraiment moins grossir que le rouge ?

5

Ce que votre façon de tenir votre verre dit de vous

6

À qui doit-on faire goûter le vin en premier ?

7

Hommes, femmes : sommes-nous égaux face au vin ?

8

Pourquoi votre vin n’a pas le même goût chez vous qu’au restaurant ou en vacances ?

9

Peut-on devenir un expert du vin sans formation ?

10

D'où vient cette envie irrésistible de commander un deuxième verre ?

11

Pourquoi il vaut mieux être de bonne humeur avant d'ouvrir une bouteille

12

Comment reconnaître un vin bouchonné en 10 secondes ?

13

Alcool et sports d'hiver : ces cinq erreurs à éviter à la montagne

14

Raclette, fondue, tartiflette : quels vins boire ?

15

Pourquoi tient-on moins bien l'alcool après un certain âge ?

16

Ces 4 erreurs que tout le monde commet après une soirée arrosée (et comment les éviter)

17

Comment la couleur d'un vin influence notre perception du goût ?

18

Dry January : pourquoi il y a d'autres moyens de gérer sa consommation d'alcool en janvier... et toute l'année

19

Existe-t-il vraiment un remède miracle contre la gueule de bois ?

20

80 millions de bulles, un bouchon qui saute à 100 km/h… Les chiffres les plus fous du champagne

21

Comment ruiner Noël en six leçons

22

Pourquoi le dessous des bouteilles de vin est-il creux ?

23

Connaissez-vous cette ruse des Japonais pour améliorer le vin rouge bon marché ?

24

Comment éviter les trous de mémoire après une soirée arrosée ?

25

Le beaujolais nouveau, plus gros coup marketing du siècle ?

26

Cette technique méconnue pour conserver une bouteille de vin ouverte sans aucun gadget

27

Cette erreur que vous faites tous en débouchant une bouteille

28

Vous vous sentez ballonné après avoir bu une bière ? Voilà pourquoi

29

Peter Lalor, l'homme qui a payé 66 000 euros pour une simple bière

30

Le vin au verre est-il une vaste arnaque ?

31

Est-ce que votre caviste vous déteste secrètement ?

32

Comment savoir si une bouteille de vin vaut vraiment son prix ?

33

Nos meilleurs conseils pour éviter de passer pour un débutant lors d'un dîner

34

Combien gagne vraiment un vigneron ?

35

Pourquoi les fûts de bière de supermarchés n’ont rien d’un bon plan

36

Foires aux vins : peut-on encore faire de vraies bonnes affaires ?

37

Boire avec ses collègues, vraie stratégie ou fausse bonne idée ?

38

Cinq erreurs à ne pas commettre au duty free en matière d'alcool

39

Pourquoi boire un verre de Ricard ne vous fera pas grossir ?

40

Ces boissons saines qui sont en réalité… des bombes caloriques

41

Plus c'est cher, plus c'est bon : le prix du vin change-t-il vraiment son goût ?

42

Vin et régime, en finir avec les idées reçues

43

Le goût du vin change-t-il en fonction de votre âge ?

44

Bar de plage : 5 arnaques de serveurs à éviter cet été

45

Le rosé fait-il vraiment moins grossir que le rouge ?

46

Le vin au verre est-il une vaste arnaque ?

47

Summer body : quel vin boire quand on surveille sa ligne ?

48

Pourquoi, 9 fois sur 10, on ne vous sert pas un véritable kir ?

49

Cinq erreurs à ne pas commettre au duty free en matière d'alcool

50

Italie : nos conseils pour choisir le bon vin sans passer pour un touriste

51

La vague «Balance ta pinte» ou les pratiques douteuses de certains bars

52

D'où vient cette envie irrésistible de commander un deuxième verre ?

53

La technique décriée des restaurateurs pour faire encore plus de marge sur le vin

54

Pourquoi certains ont le spleen au lendemain d'une soirée arrosée ?

55

«À mon époque, on trouvait du Petrus au Monoprix»

56

Pourquoi vous ne boirez jamais les meilleurs vins de certains restaurants

57

Chirac, de Gaulle, Macron… Quels vins buvaient les présidents de la République ?

58

Il écope de 71 240 euros d'amende pour avoir revendu le Petrus de trop

59

«J’ai bu un Petrus 1991, je lui ai offert un Château Latour 1974» : ces mensonges qui vous discréditeront auprès des vrais connaisseurs

60

Peter Lalor, l'homme qui a payé 66 000 euros pour une simple bière

61

Pinot contre merlot, la guerre des cépages fait rage

62

Le vin peut-il être un placement plus rentable que la bourse ?

63

Combien gagne vraiment un vigneron ?

64

Le vin blanc est-il responsable de vos crampes ?

65

Vaut-il mieux boire de l’eau pour un premier rendez-vous ?

66

Faut-il vraiment se fier au degré d’alcool dans un vin ?

67

Comment décrypter une étiquette ? Ce que les vignerons ne veulent pas que vous sachiez

68

Ces boissons saines qui sont en réalité… des bombes caloriques

69

Tache sur sa chemise, vin bouchonné, invité ivre… Comment sauver les apparences lors d’un dîner ?

70

Alcool et sports d'hiver : ces cinq erreurs à éviter à la montagne

71

L'incroyable histoire de Michel-Jack Chasseuil, propriétaire de la plus grande cave privée au monde

72

Ces phrases à ne jamais prononcer devant un sommelier ou un caviste

73

Peut-on vraiment offrir du vin à Noël ?

74

Il écope de 71 240 euros d'amende pour avoir revendu le Petrus de trop

75

Tout savoir sur la face cachée du vin bio

76

Trop salé, sucré, brûlé… Quel vin pour sauver un plat raté ?

77

Comment déguster de grands vins pour seulement quelques euros ?

78

Anecdotes de sommeliers : les commandes les plus extravagantes de leur carrière

79

Cinq erreurs à ne plus commettre sur le vin

80

Le vin rendrait plus intelligent ou ces mythes les plus étranges sur le vin

81

Dégustation : cinq techniques pour improviser sans se ridiculiser

82

Comment décrypter une étiquette ? Ce que les vignerons ne veulent pas que vous sachiez

83

Comment faire comprendre à ses invités qu'on leur sert un grand vin

84

Comment reconnaître un faux amateur de vin lors d'un dîner ?

85

Ces cinq erreurs qui vous discréditent lors d’un dîner en matière de vin

86

L'incroyable histoire de Michel-Jack Chasseuil, propriétaire de la plus grande cave privée au monde

87

Ces phrases à ne jamais prononcer devant un sommelier ou un caviste

88

Ces cinq indices pour démasquer un mauvais vin au premier coup d'œil !

89

Pourquoi c'est impoli d'apporter du vin à un dîner ? [REDIFF]

90

Ces alcools plus caloriques que vous ne le pensez [REDIFF]

91

Que valent les vins du wagon-bar de la SNCF ? [REDIFF]

92

Pourquoi a-t-on envie de boire en regardant un match de foot ? [REDIFF]

93

Le vin peut-il être l'ami des sportifs ? [REDIFF]

94

Six impolitesses que les buveurs de vin ignorent

95

Existe-t-il vraiment un remède miracle contre la gueule de bois ?

96

Ces erreurs fatales à éviter en vacances en matière de vin

97

Prohibition aux États-Unis : les astuces les plus drôles des Américains pour picoler en douce

98

Ces alcools plus caloriques que vous ne le pensez

99

Pourquoi le fameux «dernier verre» vous fera-t-il passer une nuit en enfer ?

100

Quels vins buvaient les nazis ?

101

Le mezcal rend-il vraiment fou ?

102

Pourquoi a-t-on envie de boire en regardant un match de foot ?

103

L'étonnant syndrome d'auto-brasserie ou comment être ivre sans avoir bu

104

Pourquoi c'est impoli d'apporter du vin à un dîner ?

105

Trois ruses pour faire passer un petit vin pour un grand

106

Pourquoi le sans alcool coûte-t-il désormais plus cher qu’un verre de vin ?

107

Comment sont choisis les vins servis dans les avions ?

108

Comment passer pour un expert en spiritueux quand on n'y connaît rien ?

109

C'est quoi une «Mommy Wine» et que traduit ce phénomène ?

110

Les secrets des serveurs pour vous faire boire plus (et payer plus cher)

111

Et si vous étiez allergique à l’alcool ? Ces signes qui doivent vous alerter

112

Pourquoi le vin nature n'est-il pas vendu en supermarché ?

113

Peut-on être ivre avec un dessert alcoolisé ?

114

Que valent les vins du wagon-bar de la SNCF ?

115

Comment déguster de grands vins pour seulement quelques euros ?

116

Peut-on (encore) être contre le Dry January ?

117

Peut-on boire de l'alcool sans prendre un gramme ?

118

Ces moyens mnémotechniques qui vous feront passer pour un expert [REDIFF]

119

Ces détails qui trahissent votre méconnaissance du vin [REDIFF]

120

Nos meilleurs conseils pour éviter de se faire cambrioler sa cave à vin

121

Vins, champagne : pour les fêtes, comment ne pas se ruiner sans passer pour un radin ?

122

Napoléon et le vin, une passion tourmentée

123

Peut-on être ivre avec une bière sans alcool ?

124

L'incroyable histoire de Rudy Kurniawan, le plus grand escroc en vin du monde

125

Boire du vin fera-t-il de vous un meilleur yogi ?

126

Pourquoi le vin blanc nous empêche de dormir ?

127

La lune change-t-elle le goût du vin ?

128

Pourquoi les bouteilles de vin font-elles 75 cl ?

129

Cacahuètes molles, verres INAO… Comment démasquer un mauvais bar à vin ?

130

Vin : ces moyens mnémotechniques qui vous feront passer pour un expert

131

Jeux olympiques, ovni, équitation… Ces lois absurdes en matière d'alcool

132

Qui garde les vins en cas de divorce ?

133

Buveurs de vin, avez-vous le palais absolu ?

134

Peut-on encore boire du vin lors d'un déjeuner professionnel ?

135

Comment faire un Spritz parfait : les secrets des experts

136

Ces détails qui trahissent votre méconnaissance du vin

137

Mais pourquoi diable les barmen mettent-ils tant de glaçons dans nos cocktails ?

138

Les sulfites dans le vin donnent-ils vraiment mal à la tête ? [REDIFF]

139

Pourquoi boire un verre de Ricard ne vous fera pas grossir ? [REDIFF]

140

Cinq erreurs à ne plus commettre sur le vin [REDIFF]

141

Peut-on apporter sa bouteille au restaurant sans passer pour un radin ?

142

Peur du verre vide ou trop plein : ces mystérieuses phobies du vin

143

Ces pièges à éviter quand on boit du vin en vacances

144

Cinq erreurs à ne plus commettre sur la bière

145

Vin : les 10 expressions à connaître pour briller en société

146

Vin bouchonné : peut-on se faire rembourser ou refuser de payer ?

147

Ces trois idées reçues sur les bienfaits insoupçonnés du vin rouge

148

Pourquoi boire un verre de Ricard ne vous fera pas grossir ?

149

Cinq indices qui trahissent une mauvaise carte des vins

150

Qu'est-ce que la piquette et pourquoi est-elle encore interdite en France ?

151

Pourquoi a-t-on envie de manger gras après avoir trop bu ?

152

En avion ou au soleil, peut-on boire du vin partout ?

153

Peut-on boire avec ses collègues ?

154

Boire de l'alcool rend-il plus dépensier ?

155

Les meilleures excuses pour refuser un verre

156

Comment reconnaître un radin du vin ?

157

Comment savoir quel vin garder et quel vin boire rapidement ?

158

Quel vin choisir pour ne pas rater un premier rendez-vous ?

159

Comment bien choisir le vin pour un mariage ?

160

Le vin peut-il être l'ami des sportifs ?

161

Doit-on toujours boire le vin apporté par ses invités ?

162

Quel type de buveur êtes-vous ?

163

Peut-on boire du vin seul ?

164

Peut-on boire du vin le matin et quand ?

165

Aimer boire du vin ensemble, une des clés des couples qui durent

166

Rouge sur blanc, est-ce que tout fout vraiment le camp ?

167

Comment l'Homme s'est-il mis un jour à boire ?

168

Les sulfites dans le vin donnent-ils vraiment mal à la tête ?

169

Brasseries, auberges, bistrots... La vraie histoire des lieux où l'on boit

170

Quand les écoliers buvaient du vin à la cantine

171

Les termes à utiliser pour parler de la texture d'un vin

172

Comment trouver les bons termes pour décrire un vin ?

173

Parlons vin : tout savoir sur les vins natures

174

Cinq erreurs à ne plus commettre sur le vin

175

Qu'est ce qu'un bon vin ?

176

Parlons vin : le bouchon, légendes et choses à savoir