#016 Madmyter og pseudovidenskab

I sundheds- og fitness-sfæren findes der mange ideer, som ikke er funderet i solid videnskab. Det gælder både kostkoncepter som paleo eller the Zone, men strækker sig også helt ud til glutenfobi, GMO skræk og frygt for mættet fedt. Hvad driver alle disse madmyter og hvilken effekt har det på sundheden? Det tyder faktisk på at selve italesætningen af ting, som værende usunde eller sunde kan bidrage til at folk træffer dårligere sundhedsvalg, når det gælder. Forvirret? Så følg med. Gæst Morten Elsøe, cand. scient. i molekylær ernæring og ernæringscoach. Anders Fabricius NedergaardNB: Programmet er et genudgivet program fra da Fitness M/K blev Produceret hos Radio24syv. Programmet blev sendt første gang 2015-11-14. "Hejsa, det er din vært, Anders her.Hvis du gerne vil følge bedre med i hvad der sker i Fitness M/K universet, så kan du nu blive skrevet op til vores nyhedsbrev. Der vil du på månedsbasis modtage nyheder om podcasten, som nye afsnit, kommende events, tilbud fra og samarbejder med podcast gæster.Du kan blive skrevet op til nyhedsbrevet her , læse nyt fra redaktionen her, se og søge afsnit her.Jeg håber at se dig i Fitness M/K universet på www." Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.