EPISODE · Nov 16, 2024 · 22 MIN
#112 Antinutriënten
from Beetweters · host Sven en Luck
In deze aflevering beantwoorden Luck en Sven de vraag van luisteraar Stephanie. Ze praten over lectines in boontjes en hun mogelijke schadelijkheid, over saponines. Ze leggen uit dat lectines natuurlijke eiwitten zijn die planten gebruiken als verdediging. Hoewel lectines in grote hoeveelheden schadelijk kunnen zijn, vooral voor mensen met een verstoorde darmflora, kunnen ze door koken en weken worden verminderd. Sven en Luck benadrukken het belang van een gezonde darmflora en evenwichtige voeding.
NOW PLAYING
#112 Antinutriënten
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Apr 7, 2026 ·8m
Apr 7, 2026 ·6m
Apr 7, 2026 ·6m
Apr 7, 2026 ·6m
Apr 7, 2026 ·6m
Apr 7, 2026 ·10m