#26 Holunder

Es gilt mal wieder einen Ruf zu retten. Nämlich den von Hugo. Wie ist es passiert, dass Holunderblüte, Prosecco, Zitronenmelisse und Minze vom perfekten Sommergetränk zur lauwarmen unsäglichen Zuckerplörre geworden sind und wie machen wir das wieder rückgängig? Kann der Kaiserspritzer vielleicht ein Weg zur Lösung sein? Und warum schmeckt Holunderbeersaft eigentlich so nach Krankheit? Diese Fragen besprechen wir und frittieren dazu Blüten, was ja einfach nur pure Magie ist.