EPISODE · Sep 24, 2023 · 1H 2M
7 Portes: el restaurant on va néixer el Cobi i el pijama
from Gastronomia
Celebrem la Mercè des d'un local que és essència barcelonina: el 7 Portes, un restaurant amb més de 185 anys d'història. Hi passegem per la sala i la cuina d'aquest restaurant emblemàtic amb el seu propietari, Paco Solé Parellada, els dissenyadors Juli Capella i Oscar Guayabero, i la il·lustradora gràfica Júlia Solans. Toni Massanés, director de la Fundació Alícia, analitza la macroenquesta del CIS, sobre turisme i gastronomia. Amb la Cristina Caparrós, armadora de la Barceloneta i responsable de "La Platjeta", celebrem Santa Tecla al Serrallo, el barri mariner de Tarragona, i descobrim dos plats que no poden faltar per a aquestes festes: el romesco de peix i l'espineta amb caragolins. Fem la llista de la compra amb els productes de temporada i acabem de fer gana amb l'especialitat del restaurant El Taller, al barri del Serrallo de Tarragona.
NOW PLAYING
7 Portes: el restaurant on va néixer el Cobi i el pijama
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
May 11, 2026 ·4m
May 8, 2026 ·47m
May 7, 2026 ·60m
May 4, 2026 ·60m
May 4, 2026 ·4m
May 1, 2026 ·43m