72 - Chocolate Pt.2 - Produção e Curiosidades

Se você começou a ouvir esse programa agora sem ouvir a parte 1, volte um episódio e ouça, já que esse programa foi dividido em dois. Essa parte focaremos na produção e no chocolate nos dias de hoje. Primeiro a colheita: é um saco colher cacau por que as frutas nao amadurecem ao mesmo tempo e você nao pode ferir muito o caule da arvore por que permite que entrem pragas (talvez você ja tenha ouvido falar da praga de vassoura de bruxa nas hortas brasileiras, essa é bem ruim pro cacau). E se sabe que o fruto está maduro pela co e pelo ruido que faz ao ser sacudido, qual som? boa pergunta!