David gegen Goliath
Österreichs Privatbrauereien im Kampf gegen das Europäische Patentamt
An episode of the ESSENziell - was auf den Teller kommt podcast, hosted by Ursula Riegler, titled "David gegen Goliath" was published on June 24, 2025 and runs 41 minutes.
June 24, 2025 ·41m · ESSENziell - was auf den Teller kommt
Summary
Österreichs Privatbrauereien sorgen sich um die Unabhängigkeit einer ihrer wichtigsten Zutaten, der Braugerste. Welche Rolle das europäische Patentamt dabei spielt, und warum man dem internationalen Mitbewerber dennoch Raum und Zeit in der eigenen Kampagne schenkt, das erklärt Nikolaus Riegler, Eigentümer und Geschäftsführer der Hirter Privatbrauerei.