Hangrisenes fordele og udfordringer

Du ser dem i større grad i stierne. Hangrisene. Danske slagterier har nemlig åbnet for at aftage flere hangrise. Derfor har flere danske griseproducenter tegnet en hangrisekontrakt, og er stoppet med at kastrere pattegrisene. Med produktion af hangrisene løftes dyrevelfærden i farestalden. Hos slagtegrisene er fordelen bedre fodereffektivitet og kødindhold i slagtekroppen hos hangrisene. Hangrisene har dog også en række udfordringer. Medvirkende: Hanne Maribo, chefkonsulen, L&FVært: Søs Lindeborg Pedersen