EPISODE · Aug 17, 2025 · 15 MIN
هر جا که نان در سفرهی مردم کم شود، مشروعیت سیاسی حاکمان هم به لرزه میافتد| قسمت سوم« نان»
from پیشخوان کتاب
در این قسمت، میخوایم از یک خوراکی حرف بزنیم که آنقدر پیش چشممونه که گاهی اصلاً بهش فکر نمیکنیم: نان.خوراکی ساده و بیادعا، اما بهقدری مهم که بدون اون، تمدن امروز ما وجود نداشت.نان، اولین غذایی بود که انسان نه به شکل آماده از طبیعت گرفت، بلکه خودش ساخت.برخلاف میوه یا گوشت که فقط باید چیده یا شکار بشن، نان نتیجهی ترکیب بذر، آب، آتش و صبره.همین نیاز به فرآوری، باعث شد نان به نقطهی عطفی در تاریخ انسان تبدیل بشه. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
NOW PLAYING
هر جا که نان در سفرهی مردم کم شود، مشروعیت سیاسی حاکمان هم به لرزه میافتد| قسمت سوم« نان»
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
May 13, 2026 ·13m
Feb 27, 2026 ·10m
Feb 27, 2026 ·10m
Feb 27, 2026 ·10m
Feb 27, 2026 ·10m
Feb 26, 2026 ·13m