Lucas Longhi 05/07

“Nos enteramos por los medios de comunicación. En enero nos reconocieron por nuestras milanesas y ahora salió esto”. “Si la gente que se ocupó de esto vino a visitarnos, no nos enteramos”. “Tenemos un restaurante familiar hace 45 años. Es un típico bodegón donde se cocina comida a la olla donde tenemos guisos y platos regionales”. “Nuestra milanesa se destaca por las tres B: bueno, bonito y barato”. “Ahora estamos junto a mis dos hermanos y mi mamá haciéndonos cargo del restaurante”. “Durante la pandemia tuvimos que cambiar muchas cosas de la vida cotidiana. Por suerte pudimos salir adelante”. “Parece que somos el mejor bodegón de la Argentina y estamos muy contentos”. “Queremos que la gente que viene se sienta como en su casa”. “A Bariloche viene mucha gente de todos lados y venir a la Fonda está incluido en el viaje de los turistas”. “Para el postre, tenemos una copa helada para compartir que se hace con crema y frutos típicos de acá”. “Estamos ubicados cerca del centro”.