Nutrición en Diabetes tipo 2 (Nature 2025)

Instagram:⁠ ⁠@dr.gilbertogarciabernal⁠⁠Infografías en X:⁠ ⁠@DoctorGilbertoG⁠Medical nutrition therapy for the management of type 2 diabetes mellitus (Nat Rev Endocrinol 2025)Este artículo de revisión sintetiza la evidencia sobre las principales estrategias de terapia nutricional médica en personas con diabetes tipo 2, con y sin obesidad, y discute sus mecanismos y viabilidad de implementación sostenida. Resume el impacto de la dieta mediterránea, las dietas hipocalóricas y muy hipocalóricas, las dietas cetogénicas y los enfoques de ayuno intermitente o alimentación restringida en el tiempo sobre control glucémico, sensibilidad a la insulina y desenlaces cardiometabólicos, incluyendo la posibilidad de remisión temprana con restricción energética marcada. Concluye que varias intervenciones pueden producir beneficios metabólicos incluso antes o independientemente de una gran pérdida de peso, aunque la seguridad, la adherencia y la eficacia a largo plazo —en especial para el ayuno intermitente y los regímenes cetogénicos— requieren individualización y más evidencia.