Pierre, apiculteur : “Le plus important, c’est de sensibiliser et transmettre.”

Ça faisait longtemps que je voulais rencontrer un apiculteur et puis il y a parfois des occasions manquées, un mauvais timing, le boulot des uns ou des autres qui fait obstacle… Et puis, vous le savez, ce n’est pas qu’une question de métier mais de personnalité, surtout. Mais ça y est, c’est bon, je l’ai trouvé. Et dans un lieu, assez inattendu… Nous sommes en plein 19e arrondissement de Paris, aux jardins de La Villette pour être exact, juste à côté de la Grande Halle, pour celles et ceux qui connaissent. Alors que les pourfendeurs de la culture bobo se détendent immédiatement et reprennent leur souffle, notre apiculteur du jour n’a rien du hipster reconverti qui soigne sa com’ sur les réseaux. Pierre Merlet, 25 ans aujourd’hui, s’est intéressé à l’apiculture quand il était lycéen en Mayenne, déjà conscient des enjeux écologiques de notre époque. Une fois étudiant à Sciences Po Paris, Pierre a répondu à un appel à projets de la Ferme de la Villette pour y installer des ruches, produire du miel évidemment, mais surtout partager son savoir et sensibiliser les urbains à la cause environnementale. REPÈRESL’origine de l’intérêt de Pierre pour l’apiculture (1:30).Le projet des ruches de La Villette (2:40).Les ruches de La Villette et les abeilles locales (4:30).La spécificité du miel urbain (6:20).Les quatre saisons d’une ruche (9:00).Au plus près des ruches (13:25).Le travail de l’apiculteur (17:00).Le rapport avec les abeilles (19:10).Le travail de Pierre et ses convictions (19:50). Les ruches de La Villette : https://www.ruches-lavillette.com/Production : Stereolab – Musique : Blue Dot Sessions.Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Twitter et Facebook et n’hésitez pas à envoyer vos suggestions pour de prochains épisodes à [email protected] de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com