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k Fonds und Brühe

EPISODE · Jan 31, 2016 · 33 MIN

k Fonds und Brühe

from Die Ton-Scherben Küche · host Dennis Fuisz

In dieser Scherbe Erzähle ich euch wie ich Fonds und Brühe koche, damit Ihr noch etwas habt, das man auf vorrat einkochen kann. In der nächsten Küchenscherbe habe ich einen Gast. Lasst euch überraschen. -Einleitung -Brühe aus Gemüseresten -Wie ich Gemüsebrühe mache -Wie ich einen Rinderfond mache -Hühnerfond -Den Fond entfetten -Schlußworte

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k Fonds und Brühe

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