ラフラジ

まもなくタイ・チャーリー農園の新しい豆が届きます！世界各国のコーヒー豆をお店はどうやって買い付けているのか？店頭で聞かれることも多いので改めてお話しています。

桜シーズン〜GWまでの店の様子からこれからの働き方の話。どんどんとAIに置き換わっていく中で自分の価値とはなんなのか。これは全人類が目を逸らさず真剣に向き合わないといけない問題。

GWに予定がないと答える人が増えているそうです。これだけあらゆるものが多様化した時代のGWについて考えます

今回は矢野回。最近「閉店する店も多い中多店舗経営できてる違いは何ですか？」とか「どうやって卸先を増やしているのか？」とか仕事について聞かれることが多いです。このような質問にクリティカルに答えることはすごく難しく、成功は芸術で失敗は科学なんて言われ方をすることがあるくらいうまくいったことを再現させることは不可能に近い。しかしそんな中でも変わらず大事だと思ってることがあります。それが「幻の魚を釣り上げる方法」に似ているということ。

メニュー構成で欠かせない"牛乳"しかし、消費期限が短かったり、そのおかげでこまめに買い出しにいく必要があったりと頭を悩ませることもあるんです。

今回は矢野回。天才とか才能という言葉はどこか持って生まれたモノによって大成したのであって自分はしょうがないんだというようなニュアンスを感じて好きじゃない。なら天才や才能ってなんだ。そしてどう生きていくことが自分らしくあれるのか。一緒に考えましょう。

西陣店もオープンから早6年目に突入。西陣のまちに支えられ、お気に入りの場所も沢山出来ました。まちのコーヒー屋として、そんな魅力を伝えられる店主でありたいなと思ったお話

今回は矢野回。色々考えた結果ラジオは当分続けてみることにしました。ちょっと風邪をひいてまして声が出にくく聞きづらいもしれませんが、現代において価値のあるものとは何なのかについて考えてみました。

WBCでイタリア代表がベンチにエスプレッソマシンを置き、ホームランを打った選手がエスプレッソを飲むことが話題に。人類の歴史とコーヒーと野球のお話。

今回は矢野がお送りします。タイトルにもあるように最近あった出来事やそこからの心境の変化により、今後当分の間深い思考を言葉にすることをやめようと思います。実はSNSも一部アプリごと削除し、発信の仕方も大きく変えました。ラジオの方には登場する予定ですが、公に僕の口から現在進行形で深く語ることはあまりなくなると思うのでぜひ聞いておいてくださいな😊

東京23区をぐるっと一周する山手線を徒歩で一周してきました！総延長40キロ。11時間半60000歩を超える挑戦の一部始終。ぜひお楽しみ下さい

今週は矢野が担当しております。最近あったあれやこれやをざっくばらんにお話ししております。小さい盆栽を購入したので、コーヒーを飲みながらその盆栽を愛でるのがマイブームです。

3年ほど前からブログサービスのnoteにほぼ毎日ブログを書いて投稿するようになりました。文章を書き始めたきっかけ、店主として文章を書く際に大切にしていること、伝えたい思いなど語りました。

映画フォレスト・ガンプを初めて見て、純粋とか才能とか実は裏側に信念やたくさん苦楽、努力をなきものとするかのような言葉が嫌いだなーと改めて思った話。

開店から5年。Laughterを支え続けてきた焙煎機についに異変が…。やっぱり疲れが溜まってきてましたかね。ちょうど様々な発注が重なっていて何かとバタバタな1週間でした笑

今回は矢野が一人でお送りしております。先日神戸の大ゴッホ展に行ってきたのですが、そこで目の当たりにした人の動きや心理。僕が前々から危惧している承認欲求の肥大化。これからのAI時代に人間の価値はどこに見出されるのか。みんなで一緒に考えましょう。

先日広島に一人旅に行ってきました！観光名所はもちろん、お酒・お城・コーヒー・ご当地グルメ・鉄道・銭湯と好きなものをギュッと詰め込んだ一日。広島大好きになりました笑ぜひお楽しみください

皆様明けましておめでとうございます！新年1回目のラフラジ。本年もどうぞよろしく！！

2025年ラストラジオ📻今年も皆様ありがとうございました！また来年もどうぞよろしくお願いします。良いお年を！！

東京で数店舗を構えるフグレンコーヒーが先日京都にもオープン！そんな話題から東京のお話に。やっぱりいつまでも憧れの街ですね〜。

今日は朝のお店からラジオをお届け。コーヒーを淹れて飲みながら緩くコーヒーの話や最近の話をしています。皆様もぜひコーヒーを飲みながら世間話してるような気持ちで聞いてくださいな。

今回は店頭でよく聞かれる「焙煎」についての質問にお答えしています。コーヒーを生み出すには欠かせない焙煎の世界をぜひお楽しみ下さい☕

ここ数ヶ月心血注いでいた新店舗がようやく無事オープンしてから特に大きなトラブルもなく11月を終了することができました。そんな振り返りとLaughterの状況と。

今週は三輪の一人喋り回。先日お店に来てくれた友人と語り合った「感情を思考で押し殺すこと」が今回のテーマ。個人的には2025年一番の学びと気づきでした。ぜひお聴きください。そして、感想も聞かせて下さい！笑

ちょっと遅い気もしますがやっと秋メニューに切り替わりました。まあでも今年も暑かったですもんね。そんなメニューの紹介とお互いのおすすめの本の話。読書の秋ですね。

最近すれ違いが多かった我々2人ですが今回は久しぶりに2人でラジオができました。雑談会。お楽しみください。

代表矢野が手掛ける新店舗CØが11／8にプレオープン！ということで今回は新店舗について語っております。みなさんぜひ遊びにきてください。

お客さんからよく聞かれる「コーヒー屋って一日何杯くらいコーヒー飲むの？」をテーマにお話しました！

10/15をもってLaughterが5周年、会社創業から7周年を迎えました！皆様いつもありがとうございます！！

新店舗の準備がいよいよクライマックスを迎えておりましてなかなか2人で時間を合わせることが難しい日が多くて今週は矢野が一人で録っております。そんな矢野の近況報告と最近興味のある生物ごとに見えてる世界や生きてる時間が違うよと言う話。

この前矢野が坂本龍一の展覧会に行ってきました。あまりの素晴らしさに涙が…。あとは最近世界中で起こっているあれやこれやの話。そして実はもうすぐ5周年なんですよね。

熱戦が続いた東京世界陸上を国立競技場まで観に行ってきました！国籍を超えて世界が一つになった9日間。スポーツの力はやっぱり偉大ですね。

矢野が最近とった遅めのお盆休み。東京に行ってたんですがなんとも残念な結果に。ぜひ聴いて成仏させてやってください。南無。

先日矢野と三輪2人揃って約5年ぶりに海外出張した上海での話。大変でしが楽しかった〜

今週は三輪一人喋り回。お盆休みをもらい、正月以来に実家に帰りました。何をするわけでもないですが、久しぶりに親とゆっくりするのも良いもんです。

8/22〜上海に出張してきます。そんな仕事内容の紹介。きっとびっくりします。僕らもびっくりしてます。

最近のLaughterの仕事の話。8月末にはなんと上海に行ってきます。久しぶりの2人出張旅。楽しみです。

今回は久しぶりに特にテーマもなくダラダラと世間話。主に最近の京都の話です。

参議院選挙に合わせて選挙割なるものをやってみました。思っていたよりもたくさんの方が参加してくださっていい1日になりました。これからも続けよう！

矢野がいつも書いているHPのブログを試しにAIに書かせてみたところから、このAI時代においての自己存在証明とはなんなのかについての話。堅苦しい題名になっちゃってますが、内容としてはすごく面白いはずです！少なくとも僕は！笑

7月20日は選挙日。ということでみんな選挙に行こうねって話。

会社の今期の決算が終わりました。皆様いつもありがとうございます。また引き続きよろしくお願いいたします。

今回は三輪の一人喋り会。お店を営業する上での原点ともいえる「接客」日々どんな事を考えながらお客さんと向き合っているのか。中々お話する機会も無いので喋ってます。

今回は三輪さんが今噂の大阪万博に行ってきた話。巷で色々と言われていますが実際のところはどんな感じなのか。気になってる方も多いのでは。

今回は三輪さんとの都合がつかなかったので私矢野が1人でお話をしております。最近やっていることや考えていることなどこんなにがっつり仕事以外で話すことは少ないのでぜひ聞いてみてください。皆さんにとって何か生き方のヒントのようなものになれば嬉しいですし、単なる暇つぶしとしても。

三輪が明日万博に行くという話から今の日本と世界の国々の話になりました。久しぶりにかなり真面目な話をいつものトーンで。日本はそんなに悪い国じゃないよ。

三輪が友達の結婚式に行ってきた話。何でもない世間話回です。

これからの時代に本を読むと言うことは必要なんでしょうか？「読解力」なんて言葉がありますが、そもそも読解力自体必要じゃなくなるんじゃないかとも思えます。でも僕は読書が好きです。

皆様には「推し」っていますでしょうか？我々には推しという存在ができたことがないのでその感覚がわからず、どうしても異性の推しに対する感情の源泉には恋愛感情があるのではないかという考察の話。

ふとした事をきっかけに改めてchatGPTを使ってみて感じたAI時代の生存戦略とは。とまあそんな大層なタイトルをつけてますが、まだそんなにAIに触れてない人にほど聞いてほしい内容かもしれないですね。