おがわのじかんの頭の中と腹のうち

（ANN第30夜@2026/3/24より）歯医者に行かなきゃいけないのなら、今すぐ予約するのが得策！それがなぜか？っていう体験談。途中出てくるTシャツとは、オリジナルTシャツを作ろうって話がありまして。そのTシャツのデザイン＝なんてフレーズを入れるかって話です。

（ANN第31夜@2026/4/1より）お店「食事と空間おがわのじかん」で４月５月に提供しているお食事のコンセプトについてお話ししました。注釈）「オカワリ」とは同じ献立をまた食べに来ることを言います。

（ANN第29夜@2026/03/16より）主宰しているDMMオンラインサロン「おがわのじかんの頭の中と腹のうち」三周年を機に、その目的の再定義を行いました。そこに至るまでの経緯、そして再定義の内容についてサロンラジオでお話しした回をノーカット全編公開いたします。00:00 オープニング02:35 サロン再定義に至るまでの経緯について調理動画 / 仏教哲学 / インサイドビジョン / FMしろいし / AI問答体験から店を作り、実践から価値を積み上げ、お客様の反応で確信を得てきた変わった店～(表面的な違い)メニュー1種類、(本質的な違い)人を起点としていること店は整う感覚を知る場所 / 整うが上滑りする話～抽象語と観察語ウェルネス事業～よりよく生きようとする、心身が充実した状態メンバーの声から「食生活を整えると人生の土台ができる」ことがわかった。店で売っているのは料理ではなく、状態。だからそれが食後の顔に出る。変わる。ぼくらはなにをやりきろうとしているのか。食事がもたらす未来、その解像度このままいったらヤバイってわかるよね？悲惨な目に遭ってほしくないのです。「人生フルーツ」の世界観を目指したいのです。教養の大切さ25:15 サロン再定義について記事：2026/3/13配信「大切なお知らせ」を読みながら補足説明一部はホームページに掲載https://ogawanojikan.wixsite.com/home/onlinesalon47:00 瑞木さんの挑戦48:25 メンバーのビフォーアフターお肌が良くなっているということは内臓が良くなっているということ血液もよくなっている。タンパク質と油の必要性食から始まる改善効果、土台作りメンバーの声を信じて、まず3ヶ月頑張ってみよう！瑞木さんもぶーぶー言いながらでも作りおきやってます！作りおきしないとどうなるか（瑞木さんの場合）栄養バランスのとり方59:25 メンバーの声の意味声に出して初めて輪郭を持たせられる、意味を持たせられる、誰かに価値が流れるめんどくさいけどやりましょう1:01:10 メンバーのビフォーアフター1:02:50 笑い話はないのか？AIによる分析 / 今後の進め方 / 理解者を増やす外からみたこのサロンの特殊性食の感度を上げるサロン～外食の選び方店は”おいしい”を確認する場、生活のリセットボタン店が生活を代替しているわけではない。ありたい生活を思い出させている。神の采配。。店もサロンも最初は「三句の法門」に倣ってなかった。なぜ飲食店をやりたがるのだろうか〜サラリーマンと「ありがとう」との距離

（ANN第28夜@2026/03/10より）「メカブのしゃぶしゃぶ」から始まる生まれる家族の絆

（ANN第28夜@2026/03/10より）サロンメンバーご夫妻ご来店時のエピソード / サロンは生活を整えるためのサポートで、お店はありたい姿を思い出させてくれる、生活のリセットボタンになっている話

（ANN第25夜@2026/02/16より）このサロンを通して、仮にある食材が手に入らなくなった時にでも他の食材や調理法で対応できる能力を身につけてもらえたら

（ANN第25夜@2026/02/16より）今の選択がもたらす少し先の未来の解像度を上げる / 危機感が生まれる / 選択動機になる

（ANN第25夜@2026/02/16より）ちょっと背伸びをするすゝめ / それが自信になっていく

（ANN第25夜@2026/02/16より）多面体の進捗報告〜家族、夫婦、暮らし、生活、食、郷土料理...このうち「食」について、ピックアップ人生における食事の比率について考える / 「日常食（自分の手で作るご飯）」と「外食（他人が作るご飯）」の比率は？ / おがわ家における現在、50代、そしてシニアになった時のありたい比率 / 映画「人生フルーツ」の世界観〜（夫婦の）食に対する価値観 / 年代ごとのありたい姿があるといいよね / 日常食の中でも（ちゃんと/テキトー/エンタメ食）があるよね / その比率も意識してみて。今どうなってる？ / おがわ家におけるテキトー飯 / この比率と心のありようの関係 / 作りおきをやる時のメンタリティはフラットがいいのでは / 作りおきもまた、仏教の六波羅蜜とリンクする参考：https://open.spotify.com/episode/55eQqpT40KCNOwCRFDKGLc?si=DMCMl7PZTBGnzfx2v2meIw

（ANN第20夜@2025/12/09より）なぜ多面体を創るのか / 多面体の創り方 / プライムレイディアント！

（ANN第19夜@2025/12/02より）価値の流れを創り出す / 自分の価値を言語化する / コンセプトは多面体で構成されている

(ANN第25夜@2026/02/16より)薬で病気を治す時代は終わる / 病院内で栄養士だけ逆のことをやっている / 病気にならないようにする仕事 / 札幌市の医療費は異常 / 糖尿病患者は減っていき、精神疾患が増えるだろう / 食の重要性(体だけじゃない、心)

ANN第25夜@2026/02/16より。機種選定・工程 / 失敗することで解像度が上がる / やぶれ(破れ/破れ)餅😂 / 次は「かんころ餅」を作ります！

ANN第25夜@2026/02/16より。お店で提供している、2026年2月3月期のお食事のコンセプトについてお話ししています。実は２週間前のサロンラジオでお話ししたんですが、収録時にマイクが切れていて、ちゃんと声を拾えていなかったので、そのリベンジ版です。ぜひお聴きください。そして、ぜひ実際に食べて、体験してみてください。ご来店お待ちしております！

ANN第20夜@2025/12/9より。中華鍋の育て方 / 失敗は整理がついて初めて、成功へ繋がる。だから失敗を聞かせてほしい / １つの失敗もサロンでシェアすることで、みんなの成長速度が爆上がりする

ANN第20夜@2025/12/9より。新メンバーの入会動機は献立代行 / 瑞木さんはどうやって献立立ててるの？ / 食材の旬と売り時 / うちのサロンでは、冷蔵庫には食材は残らず、お料理のタッパーが並ぶ

塩加減の再現性と塩対応😂 / 作り手を想像する / お世話になっている方への贈り物 / 塩分濃度を想像する〜失敗しないために（再現性の確保）/ みんなで美味しいって言いたい！喜びのシェア！/ うまい！うまいぞー！＠ミスターあじっ子・味皇憑依ANN第23夜@2026/01/27

え？今更？朝晩に白湯を飲み始めまして。お湯を用意するという習慣がQOLを爆上げする話おがわ家のヤカン問題ANN 第22夜 @2026/01/13

年が明け一休みしたところで瑞木さんがボソッと呟いた一言から始まった、おがわ家の朝食改革ANN第22夜 @2026/01/13

2025年の大晦日に「おせちのサイドメニューセット」と一緒に店頭販売した「お正月のためのアラカルト」についてのお話、からの我が家のおせち料理について。ANN第22夜@2026/01/13

2026年１月のお店のお食事のコンセプトについて、サロンラジオでお話ししました。ANN 第22夜@2026/01/13

オリエンテーション@2026/01/28どうしてpodcast始めるの？インスタライブでお話ししました。