銀座おと繋ぎプロジェクト -Present by Ginza Mono Tsunagi Project-

▼201繋ぎゲスト：株式会社天一 代表取締役 社長　矢吹友一 さん1991年生まれ銀座の天ぷら店「天一」の4代目代表取締役社長。大学卒業後、辻調理師専門学校東京校で日本料理を学んだ後、2023年に代表取締役に就任。現在に至る。「天ぷらと、一生」を合言葉に、生涯にわたって愛されるお店づくりを目指し、老舗×職人の技術をより多くの人に届けられるよう、日々試行錯誤している。__________________銀座おと繋ぎプロジェクトへ、ようこそ。この番組は、銀座という街で生き、働き、想いをつないできた「人と街」に耳を澄ませるポッドキャスト番組です。老舗の店主、職人、表現者、裏方、挑戦者。そして、街の音。華やかな表舞台の裏にある、言葉になりきらなかった声や音を記録し、未来へ残していきます。201回目からは、音声を中心に。これまで伝えきれなかった「銀座の音」をご紹介。ナレーションには、数々の名作ドキュメンタリーで声を届けてきた 窪田 等さんを迎え、毎回、銀座の物語が静かに始まります。通勤の途中に。夜、ひと息つく時間に。銀座の「今」を感じてください。__________________▼ナレーション：窪田 等（ナレーター）https://sigma7.co.jp/actors/kubota_hitoshi/数多くの番組でナレーションを務めてきたナレーター。落ち着きと深みのある語りで、人物や物語の本質を引き出す。本プロジェクトでは、銀座の街に流れる音と人の声をつなぐ存在として、番組のナレーションを担当。・YouTubeチャンネル『窪田等の世界』・単行本『情熱が伝わる言葉の力』__________________▼MC：斉藤 大地（繋ぎ役） https://monotsunagi.jp/銀座の街を舞台に、人や想いをつなぐ活動を続ける。「銀座もの繋ぎプロジェクト」「銀座ひと繋ぎプロジェクト」を経て、現在は“音”に焦点を当てた「銀座おと繋ぎプロジェクト」を主宰。本番組では、銀座に息づく音と人の声を記録し、未来へ手渡すことを目的に企画・進行を担う。__________________00:00〜 オープニング00:46〜 仕込・天ぷらの音02:29〜 番組説明03:06〜 矢吹さん自己紹介04:50〜 "天一"トーク06:47〜 天ぷらの存在07:37〜 天一の音 (野菜、キスの鱗とり、鰹節、ガスの音）08:50〜 秘伝の音10:29〜 "天一"トーク17:20〜 天一ウイスキーについて 19:18〜 矢吹さんから一通の手紙23:22〜 エンディング__________________▼質問・ご感想https://forms.gle/Q9anWYXP8aC6PTUSA__________________▼Podcast🟢Spotify ▶︎こちら🟣Apple ▶︎こちら🟡Amazon ▶︎こちら__________________▼公式SNS公式HPInstagram Facebook XYouTube みんなで作る銀座MAP __________________ナレーション：窪田 等繋ぎ：斉藤 大地アートディレクション：高橋信雅グラフィック：大越あすか撮影/編集：松井ユキイデ__________________Present byGinza Mono Tsunagi Project__________________#201 繋ぎ目公開日：4月21日 (火) 18:00

銀座おと繋ぎプロジェクトへ、ようこそ。この番組は、銀座という街で生き、働き、想いをつないできた「人と街」に耳を澄ませるポッドキャスト番組です。老舗の店主、職人、表現者、裏方、挑戦者。そして、街の音。華やかな表舞台の裏にある、言葉になりきらなかった声や音を記録し、未来へ残していきます。201回目からは、音声を中心に。これまで伝えきれなかった「銀座の音」をご紹介。ナレーションには、数々の名作ドキュメンタリーで声を届けてきた 窪田 等さんを迎え、毎回、銀座の物語が静かに始まります。通勤の途中に。夜、ひと息つく時間に。銀座の「今」を感じてください。__________________▼ナレーション：窪田 等（ナレーター）https://sigma7.co.jp/actors/kubota_hitoshi/数多くの番組でナレーションを務めてきたナレーター。落ち着きと深みのある語りで、人物や物語の本質を引き出す。本プロジェクトでは、銀座の街に流れる音と人の声をつなぐ存在として、番組のナレーションを担当。・YouTubeチャンネル『窪田等の世界』・単行本『情熱が伝わる言葉の力』__________________▼MC：斉藤 大地（繋ぎ役） https://monotsunagi.jp/銀座の街を舞台に、人や想いをつなぐ活動を続ける。「銀座もの繋ぎプロジェクト」「銀座ひと繋ぎプロジェクト」を経て、現在は“音”に焦点を当てた「銀座おと繋ぎプロジェクト」を主宰。本番組では、銀座に息づく音と人の声を記録し、未来へ手渡すことを目的に企画・進行を担う。__________________00:00〜 仕事のはじまる音（木挽町よしや）00:56〜 銀座おと繋ぎについて03:35〜 銀座の環境音04:35〜 次回からは…。__________________▼質問・ご感想https://forms.gle/Q9anWYXP8aC6PTUSA__________________▼Podcast🟢Spotify ▶︎こちら🟣Apple ▶︎こちら🟡Amazon ▶︎こちら__________________▼公式SNS公式HPInstagram Facebook XYouTube みんなで作る銀座MAP __________________ナレーション：窪田 等繋ぎ：斉藤 大地アートディレクション：高橋信雅グラフィック：大越あすか撮影/編集：松井ユキイデ__________________Present byGinza Mono Tsunagi Project__________________