Azúcar con Balance

En el final de temporada, hablamos sobre los nutrientes esenciales para que nuestro cuerpo tenga energía. Escucha el episodio y conoce más sobre cómo disfrutar de lo dulce de la vida, a través de una alimentación consciente.

La doctora Diana Trejos nos habla sobre uno de los mal llamados "villanos" de la nutrición: el azúcar. ¿Es cierto que no debemos consumir azúcar? ¿Cómo debemos hacerlo? ¿Cómo actúa en nuestro cuerpo? Conoce en este episodio más sobre este alimento y su aporte nutricional en nuestra alimentación. 

En este episodio te contamos por qué es clave entender las guías alimentarias, cuánto y cómo comer para no satanizar el consumo de carbohidratos, que tienen una función específica y necesaria en nuestro cuerpo. El balance es fundamental para poder disfrutar de los alimentos de manera sana, suficiente y variada. 

Los carbohidratos son nutrientes esenciales que aportan energía a nuestro cuerpo. Son la fuente de combustible para llevar a cabo las labores de nuestro día a día. Entonces, ¿por qué tienen tan mala fama? En esta conversación con Bertha Forero, nutricionista-dietista, te contamos qué son y por qué son indispensables en el proceso de nutrición. 

Los nutrientes mantienen tu cuerpo en equilibrio y lleno de energía. En este episodio conocerás a fondo los micro y macronutrientes, su importancia, cómo obtenerlos y hasta la cocción ideal para aprovecharlos al máximo. Una alimentación suficiente, equilibrada y variada es clave para asegurarse de obtener todos los nutrientes que necesitamos.   

Exploramos las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABAs), manuales sencillos y prácticos para llevar una alimentación saludable y balanceada. Con Mayida Rodríguez, nutricionista-dietista, hablamos sobre frutas, cereales, proteínas y más. ¡Descubre en este capítulo cómo pequeños cambios pueden transformar tu alimentación y tu vida! 

Arrancamos con toda. En este primer episodio te contamos la diferencia entre alimentación y nutrición, cómo optimizarlas y alcanzar un estilo de vida más saludable.