PODCAST · arts
Bevoforte
by Bevoforte
Bevoforte è un podcast schietto e irriverente che si contrappone al parlare di vino in modo lezioso e autoreferenziale. Bevoforte è narrazione alternativa a chi detiene conoscenza e certezza enoica assoluta, cercando il confronto con uomini e donne del vino per costruire una sintesi empirica, onesta, senza fronzoli e soprattutto con molte parolacce.Bevoforte vuole proporre una prospettiva critica al mondo del vino cercando profondità, grazie ai tanti punti di vista dei nostri intervistati, senza aver paura di scivolare nel retorico, perché quello che interessa è condividere. Il giudicare lo lasciamo agli altri. Bevoforte ci diverte e speriamo diverta anche voi.
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The Wine Hunter
The Wine Hunter
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Edoardo Nono
Di navi da crociera, di cocktailerie, di navigli e di storia della miscelazione figa.
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Marino Colleoni
Di un avventure, di riscatto, da Bergamo a Montalcino e di mille cuoricini per Marino Colleoni.Grazie a Seba di Le Ripi e Tommy di Castello Tricerchi.
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Il Rodano del Nord con Stefano Amerighi
Di Super Syrah, di manierismo, di dorsali di granito e soprattutto di Rodano del Nord.Abbiamo bevuto forte:Maison Stephane Cote Rotie 2017Gonon Saint-Joseph 2023Vindiou Crozes-Hermitage 2023Domaine Lionnet Cornas 2022”
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Diego Rossi
Di cucina Amarcord, di Trippa, di Milano e di Diego Rossi.
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La Spagna del vino con Thomas Piras
Di vini di Spagna old-school, di vini di Spagna new-school, di vini hype e di estetiche senza tempo.
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Camilla Lunelli - Di spumantistica champagnotta, di storia enologica italiana, di presente del vino e di futuro del bere.
Di spumantistica champagnotta, di storia enologica italiana, di presente del vino e di futuro del bere.
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Simone Foti (I Vigneri) - Di Etna, di doc, di lava e di Etranges
Di Etna, di doc, di lava e di Etranges
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Marco Pozzali (Enogiornalismo e Champagne)
Di enogiornalismo early ‘00, di carta stampata, di luoghi del cuore e di champagne.
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Maurizio Zanella (Cà del Bosco)
Di Franciacorta, di moto di regolarità, di La Tache e di Cà del Bosco.
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Stefano Amerighi
di Cortona, di vino naturale, di Rodano e di Syrah
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Gamay da Beaujolais e dintorni con Sebastian Nasello e Tommaso Squarcia
di Gamay, di Gamay, di Gamay e di Gamay
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Ferdy Wild
…di FerdyWild, di mini pony, di WildVigneron e di Orobie.
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[Bonus Track] Bakkanali estivi (Michele Bontempi, Andrea Gori, Beatrice Buontempo)
Ti manca l’estate?Qui la soluzione: sole, Monte Amiata, amici e un botto di vino buono.
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Armando Castagno
di Armando Castagno, di Borgogna, di terroir e di returnal.
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[Bonus Track] Chenin Blanc (con Christian Bucci)
Di Chenin Blanc, di Chenin Blanc e ancora di Chenin Blanc con Christian Bucci.
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Alessandro Ceretto
Di Langhe, di Biodinamica moderna, di Blangè e Michelle Comi.
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Sebastian Nasello
Di Sangiovese, di Monte Amiata, di Montalcino e di unicorn winez
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Gabriele Gorelli
Di Master of Wine, di Montalcino, di birrette e di comunicazione.
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Lorenzo Dabove (Kuaska)
Di birre artigianali, di Belgio, di Lambic e di Dadaismo.
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#28 Priscilla Grippa aka Ivorypriss
di BDSM, di colline di Barolo, di lattex e di altri feticismi.
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#27 Christian Bucci - Les caves de pyrene
Di Romanella, di Inghilterra del vino, di Chenin e di bocce.
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#26 Samuel Cogliati
Di Editoria sul vino, di racconti sul rugby, di Champagne e di inettitudine.
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#25 Mauro Mattei
Di teknè retorikè, di vendere il vino, di alcaloidi da battaglia e di teknè retorikè.
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#24 [bonus track] 3 bombe di Champagne con Nicola Gatta
Di bulli, di bolle e di balle sulle bolle.Merchandising: https://www.bevoforte.comInstagram: https://www.instagram.com/bevoforteSpotify: https://open.spotify.com/show/0RZ8IA5KxcneUAyMSdMZLc?si=8d97d771644b49b4
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#23 Enricomaria Porta (Osteria Alla Concorrenza)
Di osterie, di vini da merenda, di sferificazioni e di sfere della felicità.
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#23 Alessandro Perricone (Perrikino Bevevino)
Di freni a mano, di Copenaghen, di wine-pairing e di biciclette cariche di vino buono.
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#22 Michele Birtig (UVA Padova)
Di Uva, di Francia enoica, di vini 0.0 e di terzo tempo.
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#21 Mauro Gobbo (Beer Specialist Ferrowine)
Di birra, di birrerie sottopalla, di birre alla spina e di birra artigianale
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#20 Flavio Angiolillo
Di miscelazione, di Navigli, di mucche provenzali e di imprenditorialità seriale nella cocktailerie
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#19 Enrico Giovannini (Ottomani)
Di contro-cultura, di biodinamica, di giovani che si fanno il culo e di Chianti Classico
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#18 Maurizio Cavalli
Di importazione di Champagne, di periodi della Champagne, di uomini di Champagne e di vini di Champagne.
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#17 Marco Schiavo (Distilleria Schiavo, Bitter Gajardo and more)
Di grappa vicentina, di pennette alla vodka, di bitter “new wave” e di tanta freschezza.
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#16 Andrea Gori (Trattoria Da Burde)
Di ristorazione, di sommelier informatico, di blog e dj-set.
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#15 Cristina Mercuri
Di Master of Wine, di resilienza e girl power.
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#14 Marcello Brunetti
Di influencer che influenzano, di champagne e quarto di brenta
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#13 Simone Rosetti (Osteria Michiletta Trattoria Al Bomba Ca’ de Bé Vineria del Popolo)
Di estati romagnole, di ricerca enoica pre-social, di seria imprenditoria ho.re.ca. scalare e viaggi assortiti
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#12 Alvise Ennas (Capovilla Distillati)
Di distillati di frutta, di free nipples e scolopendre.
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#11 Adriano Zago (Agronomia Biodinamica)
Di biodinamica, di intelligenza emotiva, di Shakira e agronomia.
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#10 Nicola Oberto (Trediberri)
Di La Morra, di sostenibilità, di “value for money” e grip in bocca.
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#9 Massimo "Guida" Michelon
Di food blogging, di dieta paleo, di piedi e di altri fetish assortiti.
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#8 Diego Lanza (Bonhams)
Di Tinder, di falsi nel whisky, di Mizunara e di jet-lag.
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#7 Alessandro Morichetti (Intravino)
Di Intravino, di bici a Cannubi, di Verdicchio e Lambrusco.
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#6 Prof. Michele Antonio Fino [Università Gastronomica Pollenzo]
Di Pollenzo UNISG, di gastronazionalismo, di import irlandese e Unione Europea.
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#5 Marco Tinessa (Ognostro)
Di Bocconi, di sostenibilità eco/fin nella Startup enoica, di Aglianico e garagismo.
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#4 Nicola Gatta (Metodo classico senza compromessi)
Di Ibrahimovic, di Selosse, di aerofagia e suoli calcarei.
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#3 Thomas Piras (Ristorante Contraste, Abere distribuzione e imprenditorialità)
Di stelle, di ristorazione nel mondo, di imprenditorialità e biglietti dei pullman norvegesi.
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Bevoforte è un podcast schietto e irriverente che si contrappone al parlare di vino in modo lezioso e autoreferenziale. Bevoforte è narrazione alternativa a chi detiene conoscenza e certezza enoica assoluta, cercando il confronto con uomini e donne del vino per costruire una sintesi empirica, onesta, senza fronzoli e soprattutto con molte parolacce.Bevoforte vuole proporre una prospettiva critica al mondo del vino cercando profondità, grazie ai tanti punti di vista dei nostri intervistati, senza aver paura di scivolare nel retorico, perché quello che interessa è condividere. Il giudicare lo lasciamo agli altri. Bevoforte ci diverte e speriamo diverta anche voi.
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