Dessus de Tables

Dessus de Tables - 31/01/24 - Enfants, comment savoir si c'est urgent (Dr Jules Fougère)

Dessus de Tables - 29/04/23 - Yazid Ichemrahen, champion du monde de desserts glacés !

Dessus de Tables - 18/03/23 - Le tour du monde en 60 pâtisseries

Dessus de Tables - 11/03/23 - Les femmes cheffes à l'honneur

Dessus de Tables - 04/03/23 - C'est meilleur quand c'est bon (Emmanuelle Jary)

Dessus de Tables - 25/02/23 - Je cuisine selon mon humeur

Dessus de Tables - 18/02/23 - Paris, 100 restos insolites

Dessus de Tables - 11/02/23 - La volaille c'est canaille (surtout quand elle est bien élevée)

Dessus de Tables - 28/01/23 - Le Paris boui boui

Dessus de Tables - 21/01/23 - Nouvel an chinois 2023 (histoire, cuisine et traditions)

Le meilleur de la cuisine !

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Le meilleur de la cuisine !

Le meilleur de la cuisine !

Former Utah State Basketball sharp shooter Tyler Newbold joins the show to talk about this current Aggie squad & their 4-1 start.

Today on The Full Court Press - Eric Frandsen & Ajay Salvesen talk:Utah State FootballUtah State BasketballMountain West ConferenceTyler Newbold joins the show

Here is this weeks Utah State Football Presser as the Aggies get set to head to New Mexico to take on the Lobos:Blake AndersonCalvin Tyler Jr.Hunter Reynolds

Dessus de tables 26-06-2021

Dessus de tables 19-06-2021

Dessus de tables du 12-06-2021 : Majouja Cantine et sa cuisine Kabyle. Une émission présentée par Philippe Robichon et Manuel Mariani.

Dessus de tables du 10-04-2021 : Un Ramadan healthy avec Hanane Abdelli - Mama Nissa. Une émission animée par Philippe Robichon et Manuel Mariani.

Dessus de tables du 20-03-2021 : La cuisine du (re)confinement. Avec le chef Julien Durand et Nicolas Bergerault.  Une émission animée par Philippe Robichon et Manuel Mariani.

Dessus de tables du 13-03-2021 : La pasta e basta, avec Denny Imbroisi. Une émission animée par Philippe Robichon et Manuel Mariani.

Dessus de tables 19-12-2020

Dessus de tables du 05-12-2020

Dessus de tables du 28-11-2020

Dessus de tables du 21-11-2020 : Cuisine italienne, avec Denny Imbroisi

Dessus de tables du 14-11-2020 : les viennoiseries. Avec notre invitée :Marie-Laure Fréchet, journaliste et auteure de l'Encyclopédie de la Viennoiserie Maison

Dessus de tables du 08-11-2020 : La cuisine du [re]confinement Avec nos invités :Nicolas Bergerault, co-fondateur de l'Atelier des ChefsJulien Durant, Chef du restaurant du Musée Jacquemart André, et chef-traiteur à domicile

Dessus de tables du 31-10-2020 : Sauvons nos restaurants Avec nos invités :Bruno Verjus, chef-propriétaire du restaurant Table*Stéphane Méjanès, journaliste culinaire

Dessus de tables du 24-10-2020 : Nos meilleurs restaurants à emporter

Dessus de tables du 10-10-2020 : Les Courges. Avec Julien Durand, chef de cuisine du restaurant du Musée Jaquemart André, traiteur et chef à domicile.Réseaux Sociaux :Facebook : @Chefadomicile94Instagram : @durandjulien94

Dessus de tables du 03-10-2020 : La street-food algérienne, avec Tante Farida. Adresse du restaurant de Tante Farida :Chez Tante Farida13 Rue de Bagnolet75020 ParisTél. : 09 51 91 78 75Service sur place, ou à emporter de 10h30 à 21h00.Fermé le dimanche.

Dessus de tables du 26-09-2020 : Les cuisines régionales algériennes, avec Hanane Abdelli, du restaurant Mama Nissa. Coordonnées du restaurant de Hanane Abdelli :Mama Nissa14 rue Mandar75002 ParisTél. : 01 42 36 52 15Service non stop de 12h à 22h.Fermé samedi et dimanche.

Dessus de tables du 19-09-2020 : La cuisine indonésienne Dans le cadre des 70 ans de relations bilatérales entre l'Indonésie et la France, Philippe Robichon reçoit Son Excellence Arrmanatha Nasir, Ambassadeur d'Indonésie en France, et Nin Hanafi du restaurant Djakarta Bali (Paris 1er).Au menu de cette émission : un peu de culture indonésienne, un zeste de tourisme halal, et surtout beaucoup de recettes savoureuses et colorées.

Dessus de tables du 12-09-2020 : La figue, avec Hissein Mahamoud

Dessus de tables du 22-08-2020. 

Les Tables de Manu du 15-08-2020 : Restaurant Acà Pigalle, avec Philippe Robichon  Manuel Mariani invite Philippe Robichon, animateur sur Beur FM et Champion du Monde 2018 de Lecture Rapide, à découvrir la cuisine mexicaine authentique du restaurant Acà Pigalle, une nouvelle taqueria du quartier de Pigalle.Acà Pigalle48 boulevard de Clichy75018 ParisTél. : 01 88 61 04 05Web : www.acataqueria.fr

Dessus de tables du 08-08-2020. 

Dessus de tables du 11-07-2020. 

Dessus de tables du 04-07-2020. 

Dessus de tables 07-03-2020

Dessus de tables 29-02-2020

Dessus de tables du 25-01-2020 : La "cuisine du placard"

Dessus de tables du 18-01-2020 : Chandeleur et épiphanie

Dessus de tables du 11-01-2020 : La cuisine libanaise

Dessus de tables du 04-01-2020 : Hommage à Olivier Malnuit Olivier Malnuit, Directeur de la Rédaction du magazine gastronomique "Grand Seigneur" s'est éteint à son domicile parisien, dans la nuit du 18 au 19 décembre 2019.Cette émission présentée par Philippe Robichon et Manuel Mariani est une rediffusion du "Dessus de Tables" du 6 avril 2019, à laquelle Olivier Malnuit était invité.

Dessus de Tables du 23-11-2019 : Les Boulettes. Une émission présentée par Philippe Robichon et Manuel Mariani. Notre invité du jour Kevin Austruy, chef de cuisine et propriétaire de deux restaurants à Paris, nous dévoile ses secrets pour cuisiner de bonnes boulettes. Quels ingrédients utiliser ? Comment les préparer ? Comment les cuire ? Petit historique de la boulette. Le chef nous dévoile ses trucs et astuces pour préparer de délicieuses boulettes bien moelleuses et savoureuses à souhaits. Arrancini, kefta, têtes de lion, falafel : anatomie de la boulette autour du Monde. Les auditeurs appellent pour nous donner leurs recettes de boulettes préférées. Un auditeur appelle, et gagne un dîner pour deux personnes offert dans l'un des restaurants de notre invité du jour Kevin Austruy.Boulettes Chef Comptoir179 rue Saint-Denis - 75002 ParisMétro : Réaumur-SébastopolTél. : 01 42 21 46 44 | Page FacebookBoulettes Chef Sandwich27 rue Saint-Marc - 75002 ParisMétro : Richelieu-Drouot ou BourseTél. : 01 42 60 81 57 | Page Facebook

Dessus de tables du 16-11-2019 : Le Veau.Une émission préparée et présentée par Manuel Mariani. Invités de l'émission :Leila El Omari, artisan-bouchère à Boucherie & Co (91 Brétigny-sur-Orge)Thibaut Spiwak, chef de cuisine et propriétaire du restaurant Anona (Paris 17ème)

Dessus de Tables du 26-10-2019 : La Viande.Invitées de l'émission :Leila El Omari, artisan-bouchère à Boucherie & Co (91 Brétigny-sur-Orge)Sophia Gharbi, propriétaire de Cut Street Food, bar à viandes à Paris 11ème