Давай выпьем!

В этом выпуске мы поговорили с Александром Ионовым, основателем московской сидрерии Rebel Apple — лучшей международной сидродельни года по версии престижного конкурса GLINTCAP, о том как из домашнего производства вырос масштабный проект, покоривший международные конкурсы. Также обсудили сидровую культуру и как она сочетает в себе элементы винного и крафтового пивного миров. Ну и конечно не обошлось без музыки - Саша поиграл немного на гитаре для джингла к этому эпизоду.Подписывайся на нас - https://t.me/pivopodcastНа Rebel Apple - https://t.me/rebel_appleВ завершении выпуска играет Apple Rebels - https://youtu.be/7X2-xrdCMtg?si=8aDEXBRA0K7zOqiF

В очередной раз мы приехали на Степную историю, но в этот раз мы наконец-то смогли поговорить с Данилой о его детище - Степь и Ветер. В выпуске Данила рассказал зачем он это все затеял, как начинал, что мотивировало и какие планы на будущее. Если остались вопросы - https://t.me/pivopodcastПодписаться на Степь и ветер - https://t.me/stepiveter

Как пели классики "лучше хардкор и пиво, чем скука взаймы". Поговорили с Сашей Коробом из Заговора о пиве и музыке. Выпуск получился как для любителей "коротких песен" - быстрым и емким 😁 Также мы придумали конкурс по данному эпизоду. Подробности в телеге - https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске организатор самого масштабного пивного фестиваля Lobotomy Day Лиза Фортунатова рассказала о том, как и кем создается фестиваль, как отбираются участники, а также поделилась планами на 2026 год! Пиши нам в телегу https://t.me/pivopodcast

Поговорили о том, зачем Антон открыл один из первых крафтовых баров в России, фестивалях, о сложностях барного бизнеса и придумали новый стиль пива - свитер.Подписывайся на нас https://t.me/pivopodcast на Craft rePUBlic https://t.me/craftrepublic

В этом выпуске Леша Архипов из Чащи рассказал какое пивко пивоварня выпустит в ближайшее время, зачем у них на заводе горит свеча в пентаграмме и кто следит, чтобы она не потухла. Также поболтали про музло, пользу воды и лайфхаках, как пить на заводе и не пьянеть. Подписывайтесь на Чащу https://t.me/chashabeerПишите нам в телеграм https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске Никита рассказывает о том, как появился IPA, что стало со стилем с приходом крафтовой революции в Америке и России. Также прошлись по популярным представителям, которые можно встретить в баре.Подписывайтесь на наш телеграм https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске Александр Савицкий, автор крупнейшего в Telegram канала про пиво, рассказал о пивном рынке, трендах и куда это все двигается. Также пофантазировали с Сашей, какое пиво может сменить сменить тренд на томатки и даже дали задание воплотить пивоварам нашу идею. Подписывайтесь на наш телеграм https://t.me/pivopodcastПросто про пиво https://t.me/prostopropivo

В этом выпуске Степан Суржик основатель проекта Kultura Project, это микро пивоварня, проект «Кит с Чемоданчиком» и bottle shop "Культура Пивная", рассказал особенности баров во Владивостоке, где готовят самое лучшее кимчи, кто такие киты с чемоданчиками, а также зачем пить пиво за 28 тысяч рублей. Подписывайтесь на наш телеграм https://t.me/pivopodcastНа «Кит с чемоданчиком» https://t.me/+c05wijpLzvw3ZDA6На «Культура Пиваная» https://t.me/kultura_taprooom

В этом выпуске обсуждали с Никитой крим эль, который никому не нужен, кёльш, а также золотой и игристый эль.Наш телеграм https://t.me/pivopodcast

В интервью Миша рассказал сколько нужно пивоваров, чтобы сварить дозу, чем отличается портер от стаута и многое другое!В нашем телеграме вас ждет эксклюзивный контент, а также куча фото с записи этого выпуска - https://t.me/pivopodcastИ на канал четырех пивоваров - https://t.me/fourbrewers

Миша и Саша из Horror brewing открыли страшную тайну, впервые, самый откровенный разговор о том, как на самом деле производится пиво! В нашем телеграме вас ждет эксклюзивный контент, а также куча фото с записи этого выпуска  - https://t.me/pivopodcastТакже подписывайтесь на ребят https://t.me/horrorbrewingВыражаем большую благодарность бару Нельсон Совин за то что пустили нас записываться, а также студии звукозаписи Wildboar Studio за предоставленное оборудование!

Наконец-то мы говорим не только про пиво! Мы специально прилетели в Питер, чтобы поговорить с Русланом из Токсовской сидрерии о сидрах. Задавали самые волнующие вопросы, получили много терминов, узнали особенности производства. Напишите нам в телеграме, как вы относитесь к сидрам и все волнующие вопросы о сидрах, которые не услышали в подкасте - https://t.me/pivopodcast

Однажды приехал к нам в Екатеринбург джуниор-пивовар и бренд-амбассадор пивоварни Митра - Леха иииии отжал подкаст ) В этом выпуске поговорили с Лешей про пиво, про мерч пивоварни Митра и драки с Дагестанцами. Мы были ооооочень не свежи, а кто-то даже трясся, но мы все-таки записали этот подкаст. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/pivopodcastМитра https://t.me/mitrabrewingcoИ по отдельной просьбе Лехи - на паблик Консьерж Лупполо https://t.me/luppolobeer

Мы были с дикого похмелья, но смогли поговорить с самой строптивой пивоварней (с) Sabotage. Подняли больные темы: Патент, ЕГАИС, Честный знак, и даже придумали систему Честный пивовар (это не реестр пивоварен, это другое). Также Ваня и Илья рассказали, как они познакомились и стали варить пиво, увлекательную историю о поездке в Новосибирск, где их ждал совместный номер с леопардовым постельным бельем ну и конечно, дали пару "советов", какой необходимо открывать пивоарню, что-бы тебя ждал успех!

В этом выпуске разбираем категорию "Светлый эль" по BJCP 2015. Категория большая, поэтому выпуск будет разбит на части и первая посвящена бельгийским светлым элям. Наш телеграм - https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске разобрали категорию Бок и стили: Светлый бок (Майбок), Темный бок, Доппельбок и Айсбок.Наш телеграм - https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске Никита рассказывает чем отличается темный лагер, от светлого (да, не только цветом). А еще подробно рассказал что значит декокционное затираниеПодписывайся на наш телеграм: https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске говорим с Иваном Бобылевым про пивко, домашников и его паблик в телеге СОвСUИ обязательно подписывайтесь на наш телеграм https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске Арсений Виноградов, пивовар-технолог пивоварни Rewort, рассказывает о пивоварении и как он пришел в эту индустриюНаш телеграм: https://t.me/pivopodcast

В этот прекрасный праздник всегда можно удивить девушку вкусным, сладким, фруктовым или кислым пивом! Ловите подборку стилей от Никиты Абсурда и не забывайте подписываться на наш телеграм: https://t.me/pivopodcast

Вы думали мы уже закончили про лагеры? Нет. И это даже не последняя категория из серии лагеров ) Заходи в наш Телеграм-канал, пишите там свои предложения и вопросы: https://t.me/pivopodcast

Во втором выпуске разбираем категорию "Пилзнер"  по Beer Judge Certification Program (BJCP) 2015 года. О том, как и чем пилзнеры между собой отличаются, без занудства рассказывает Никита Абсурд, главный пивовар Red Rocket.Заходи в наш Телеграм-канал, пишите там свои предложения и вопросы: https://t.me/pivopodcast

Вы знали, что существует руководство по стилям пива - Beer Judge Certification Program (BJCP)? Вот например в светлом лагере спрятано 9 стилей пива! О том, какие это стили и чем они между собой отличаются, без занудства рассказывает Никита Абсурд, главный пивовар Red Rocket.Заходи в наш Телеграм-канал, пишите там свои предложения и вопросы: https://t.me/pivpodkast

Этот новогодний выпуск мы посвятили стилям, которые подойдут к новогоднему столу и какое пиво можно выбрать для подаркаНаш телеграм https://t.me/pivopodcast

В заключительном выпуске 1 сезона мы подробно разобрали, почему такая разница в цене между обычным российским пивом, крафтовым и импортным.Наш телеграм https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске разбираемся в том, что правда ли темное пиво крепче светлого? Кто появился раньше: портер или стаут? В чем секрет Гинесса?Наш телеграм https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске Никита рассказывает чем отличается лагер, хеллес, лежак, пилзнер и блонд. А также, откуда в пиве металлический привкус и почему импортное - не всегда значит качественное.Наш телеграм - https://t.me/pivopodcast

ЖИВООООЕ, ОНО ЖИВОООЕ! В этом выпуске разбираемся в том, почему живое пиво живому рознь и как не нарваться на "очищающее организм" пиво.Наш телеграм - https://t.me/pivopodcast

Оля спросила Никиту: "Правда ли, что порошковое пиво существует?". "Да" - ответил ей Никита. В третьем выпуске разбираем популярнейшее и устойчивое мнение о порошковом пиве. Что это, откуда и зачем вообще существует.Наш телеграм - https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске говорим о пивном напитке и пивеНаш телеграм https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске Оля Аникина и Никита Абсурд разбираются в том, что такое пиво и как его производят.Ссылка на наш телеграм https://t.me/pivopodcast