眉眼栓整的晋语人家

本期内容是2022年主播在汾阳家乡和贾樟柯电影《小武》中药店老板“更胜”的扮演者安群雁先生的一次座谈，全篇使用汾阳话。原发布于公众号“汾阳方言”。这次特地发布在播客上。安群雁先生是贾樟柯的发小，他在贾导成名作《小武》一片中的表演备受好评。其出演的角色「更胜」几乎是配角中戏份最多的人物，贯穿了主角全部三段故事线索。而更胜对梁小武的态度也与他人显得不同，堪称梁小武的「唯一朋友」。种种因素令笔者对这个角色以及背后的演员格外好奇 。安群雁先生的随和诚恳也给笔者留下了深刻的印象。《小武》30周年，让我们听听来自当事人的一些点滴回忆。内容：0:00:41 关于安群雁先生的名字00:01:23 和贾樟柯是同学吗00:02:12 《小武》中演员之外的工作00:03:28 如何处理工作和拍电影之间的关系00:04:47 「更胜」是否有姓氏？00:05:34 为何更胜对小武的态度与他人不同00:07:16 贾导为何把这个角色给了您00:07:58 关于小武「称钱」那场戏00:09:35 剧本是否有翻译成汾阳话的过程00:10:41 是否还记得第一次看到全片的感受00:11:47 电影里更胜抱着的小女孩是谁00:12:14 后来为何没有再出演其他贾导电影00:13:01 走在汾阳路上是否经常被认出来

晋语方言播客第八期，三位生活在珠三角地区的晋语母语者海聊他们学习广东话的经历。主持人 Hynuza - 使用山西汾阳话Woody - 使用山西文水话、离石话Vingia - 使用陕西府谷话内容：00:08 自我介绍 & 话题引出01:30 Hynuza 简述初来广东到学习粤语的大致经历03:10 Woody 简述接触广东话的经历以及从小对于“口音向对方靠拢”的本能06:10 Vingia 简述自己的广东生活合粤语学习的经历07:46 Hynuza 学习广东话走过的弯路（从专注字音到尝试抓取关键词的机械学习，到真正接纳自然语言的学习）10:48 点餐往往是大家开始说粤语的开始，但也总有一些令人捧腹的磕绊12:04 Vingia 第一次说粤语是在澳门13:40 Woody 第一次说粤语是在香港14:24 学习一门外语，每个人都经历过“会说但听不懂”的尴尬过程17:56 粤语也有不同口音19:05 当你学艺不精的时候，母语者很容易识破21:16 有时候你的口音也会被别人带跑25:17 (话题偏离)围绕呼市包头东胜晋语口音的讨论29:17 粤式饮食与晋语饮食（炒米粉、炒面干炒湿炒，水果）35:21 (话题偏移) Woody 文水话离石话的圪搅情况36:50 (粤语时间)其他广东人如何看到你们说广东话40:41 你的晋语母语对学习广东话是否有帮助？45:49 结语

晋语方言播客第七期，用自己的家乡话告诉道讗一下从父辈的传统游戏到今天的手机游戏主持人 Yiran - 使用山西平遥话胡椒中士 - 使用山西平遥话Hynuza - 使用山西汾阳话内容：00:02:31 没有电脑的时候，传统的游戏00:02:50 打瓦00:05:47 老一辈传下来的打瓦口诀00:07:32 捣盔盔/捯核儿00:10:38 旧日父辈游戏的特征：时机随机、因地制宜、碎片化的时间00:15:45 我们小时候玩的非电子游戏00:16:29 “蹑”类型的游戏，玩法受居住附近环境影响很大00:17:36 在平遥城墙底长大，“蹑”起来好似跑酷一般00:20:16 在传教士修建的美式医院大楼，“蹑”起来好似走迷宫阵00:22:48 记忆中，每隔一段时间就会风靡一种玩具00:25:23 随着长大，游戏的兴趣爱好也随着群体逐渐分化00:27:32 和不同的朋友，玩的游戏也不同00:29:54 电子/电脑游戏出现，摧枯拉朽，万籁俱寂00:34:13 在红白机游戏还有一种VCD载体的的红白机模拟游戏00:37:04 RTS（即时策略）是很多人电脑游戏的启蒙00:38:08 在红白机游戏和电脑游戏时代的短暂夹缝里，经历过街机游戏厅和索尼世嘉主机游戏厅，不失为一种幸运00:40:18 电脑游戏和网吧出现，直接摧毁了街机厅、主机游戏厅的生存空间00:41:31 儿时的街机厅总是和台球老虎机电子麻将机等社会娱乐场所在一起00:48:24 由于信息闭塞，早期电子游戏里面的角色、物品，都是玩家们用土话来自己命名00:53:51 霰弹枪那你们土话叫什么00:55:09 红警，经典RTS，和各种Mod00:51:08 盗版光盘的记忆。没有封面的光盘，一张一张尝试，参差不齐的质量，张冠李戴的名字01:05:19 通过盗版游戏了解电脑病毒、学习电脑知识01:06:50 购买正版游戏的记忆 - 早期精装光盘游戏RPG01:09:20 购买正版游戏的记忆 - Steam - 梦开始的地方01:12:09 为Dota和帝国时代付费01:13:23 Steam时代长大的玩家反而对国产正版游戏时代没有什么印象01:16:47 现在的年轻人玩什么游戏 - 手机游戏摧枯拉朽 - 每一代人都受到某一平台游戏的支配性影响01:18:37 如今游戏获取渠道异常丰富，年轻人不再需要钻研各种卡带、设备01:20:01 快销手游和主机大作的玩家群体，有交集吗？01:23:34 很具体的例子：王者荣耀阴阳师原神玩家和塞尔达传说王国之泪的群体有重合吗？01:25:15 诸平台其实都有优秀作品，真正的玩家不会拘泥于平台01:26:30 影响玩家涉猎游戏复杂程度的，主要还是精力01:28:12 全平台玩家现身说法 - 玩家群体的分化很大程度也是传播热度带来的01:30:49 老牌经典大作的续集，新玩家也买账吗？01:33:41 现代年轻人虽然选择更多，但压力和精力耗散，使得消费游戏其实是相当奢侈的。而新型的信息茧房也让圈子化更严重。01:35:50 结语+下期展望

晋语方言播客第六期，趁睡梦韦驮刚刚从日本回来，大家用自己的家乡话告诉道讗一下日本，这也是我们再次尝试讨论与晋语区语言文化所不相关的话题。主持人 Hynuza - 使用山西汾阳话睡梦韦驮 - 使用山西平遥话Vingia - 使用陕西府谷话Forward 前锋 - 使用山西太原小店话内容：00:00:26 话题引出+嘉宾介绍00:02:18 睡梦韦驮日本初体验：什么东西都小00:02:53 关东关西给人的感觉差异不小00:03:51 关东关西人与人之间的距离感很不同00:05:17 关东日语和关西日语差异有多大？00:08:44 关西吃的东西似乎更丰富00:10:12 关西地区明显中国人更多00:12:24 睡梦韦驮在大阪清酒厂附近的邂逅00:14:08 日本人的英语能力有多差00:16:10 需要用日式口音来说英语00:16:39 一边看工具书一边逐词逐字读英语的服务人员00:17:54 手语时有奇效00:18:32 笔谈到底是否可以交流 + 中日词汇交流的历史00:23:34 在日本骑车，没有那么方便00:24:43 你遇到过会说中文的日本人吗？00:26:00 你的日语水平是“外国人ですか”还是“外国人なんですか”？00:27:19 会日语和不会日语，收到的待遇天差地别00:29:39 作为留学生，为什么选择留在/离开日本？00:34:51 喜欢大阪还是东京，这是一个问题00:36:51 从精酿啤酒的角度，大阪要比东京接地气很多，虽然东京更国际化00:40:41 会当地语言，才能更加接纳当地，也才能更加被当地接纳00:42:22 在尝过日本沾面つけ麺之后，终于找到了山西面的感觉00:44:02 甜味是日本饮食的一个重要底色00:50:04 为甚日本到处都是冰水?00:55:52 把旧地名和历史标注出来，还是挺有感觉的00:57:20 看相扑是什么体验01:01:18 相扑选手越来越多蒙古人01:03:22 喜欢上棒球，其实是一个偶然的原因01:01:06 中国棒球尚未发展，主要受限于什么？

晋语方言播客第五期，用自己的家乡话告诉道讗一下人工智能、机器学习、ChatGPT这些最近火热的话题。这也是我们首次尝试讨论与晋语区语言文化所不相关的话题。• 主持人 Hynuza - 使用山西汾阳话• 睡梦韦驮 - 物理学博士，使用山西平遥话• Yiran - 算法工程师，使用山西平遥话内容：00:00:28 话题引出00:01:32 嘉宾介绍00:02:59 ChatGPT 的底层原理是什么？00:03:36 睡梦韦驮用一个互动小游戏来解释 ChatGPT 产出内容的基本方式00:06:00 ChatGPT 爆发的真正原因 - 2017年的 Transformer 模型00:07:58 后 Transformer 时代的“大力出奇迹”00:11:29 为甚 OpenAI 首先研发出了 ChatGPT00:14:15 人工智能和超级程序有什么不同00:16:34 机器学习的 “黑盒效应”00:17:26 人类理解人工智能训练结果的难点在哪里00:18:31 人工智能的“难以解释性”在科研工作中是如何面对的+深度学习四要素00:20:13 人工智能模型为什么不能转化为普通的数学工具00:23:20 如果给人工智能无限数据进行训练，会不会成为全知全能的“上帝”？难点在哪里？00:27:24 如果赋予机器学习多模态的主动学习能力，会有怎样的结果00:28:58 人工智能距离能够发现总结出类似牛顿定律的程度还有多远00:32:39 机器自主学习缺乏的是准确的反馈00:34:45 ChatGPT之后，为什么在如此短的时间内就涌现出了众多相似的语言模型产品？00:37:01 为什么我们免费就能享受到ChatGPT如此高精尖的科研成果00:42:21 人工智能对于方言的生存、保护有这样的作用？有怎样的尝试00:48:03 如果想要训练一个晋语语音的生成AI，是否可以跳过文本转译阶段，直接用音频作为训练数据？难点在哪里？00:53:00 人工智能要突破全知全能，依然受到其所能掌握科学规律、数据提炼的局限00:57:37 你认为普通人应该如何适应人工智能时代的到来01:02:23 如何看待人工智能产品对“精准提示词”的依赖

晋语方言播客第四期六个人来用自己的家乡话告诉道讗一下“碗脱/灌肠”这个最有代表性的晋语区小吃。• 山西汾阳话 - 主持人 Hynuza• 山西柳林话 - 抖音@在日本的柳林家• 山西平遥话 - 睡梦韦驮• 山西临县话 - 木瓜• 山西保德话 - 山佳木• 山西榆次话 - 壳子内容：00:00:43 为甚要聊碗脱00:01:17 嘉宾介绍00:04:02 Hynuza 分享在汾阳的碗脱记忆（菜市场、小摊、炝碗脱、包装碗脱）00:08:25 在日本柳林家分享柳林碗脱的经历（柳林三交碗脱、柳林县城碗脱、和外地口味对比）00:14:16 木瓜分享临县碗脱的记忆（切碗脱、划碗脱）00:17:08 山佳木分享保德碗脱（肉碗脱、素碗脱、厚度、醋蒜水、两个碗脱相关的记忆）00:24:46 睡梦韦驮分享平遥碗脱（炒碗脱、调碗脱、荞面vs白面碗脱、灌肠的消失）00:30:17 壳子分享榆次灌肠的记忆（小车贩、太原灌肠、平遥碗脱）00:34:56 碗脱为甚好吃？（口感、调和、荞面香、大道至简、独特不可替代）00:39:32 同为荞麦面制品，日本荞麦面和山西碗脱是否有相似的味道？00:42:18 临县滚糊糊 vs 柳林滚糊糊，说的不是一码事00:48:16 平遥碗脱的崛起——模式迭代00:50:37 柳林碗脱的商业化为何如此成功（辣椒油灵魂、风口机缘、家的味道、先发优势、碗脱氛围、经济资本）01:00:41 为什么晋中一带把碗脱叫做灌肠？（陕北柳林保德的真灌肠、猪血灌肠、晋中灌肠）01:05:36 保德碗脱的精华（三大碗脱之一、极致地标准化、调味流程、）01:10:19 自己制作碗脱的经历（失败、失败，为什么还是失败）01:17:03 柳林碗脱炒芝麻饼 vs 平遥碗脱炒麻花01:18:12 平遥碗脱和灌肠商业化的时间差01:19:36 资料上民国时期的汾阳碗脱01:20:53 柳林碗脱被忽略的精华——姜粉

晋语方言播客第三期，六个人来用自己的家乡话告诉道讗在外地如何满足自家的“晋胃”• 主持人 Hynuza - 使用山西汾阳话• 睡梦韦驮 - 使用山西平遥话• Woody - 使用山西文水话、离石话• 灰原哀 - 使用山西临县柏塔话• Vingia - 使用陕西府谷话• 北柯 - 使用山西寿阳话内容：00:01:06 嘉宾介绍00:03:40 晋语区的主食文化00:04:30 汾阳的Hynuza 在香港如何解决晋面欲望00:07:00 平遥的睡梦韦驮在北京如何解决晋面欲望00:08:30 离石x文水的 Woody 在美国拥有的一整套晋面工具00:14:12 Vingia 在南方和日本如何解决自己的陕北饮食习惯00:20:24 刚到嘉峪关的灰原哀吃到了什么好吃的00:22:50 寿阳的北柯在外面爱吃什么面食00:25:53 焖面，北方大路货，但是变化多端00:28:55 驮驮说的“jiao面”是甚？00:30:53 朝鲜冷面，晋人眼中的黑暗料理00:33:24 平遥牛肉……等一等，你们山西人也吃肉？00:36:22 胡萝卜羊肉、山羊肉、绵羊肉、黄胡萝卜、红胡萝卜00:41:48 Woody老师的广告时间00:42:46 灌肠是什么？00:45:14 沙棘就是醋柳儿00:47:29 酸枣，好吃，酸枣面，yyds00:49:16 桃饱杏伤00:52:18 闻喜煮饼居然也能白读00:53:18 麻花是甜的还是咸的00:54:50 麻叶是甚？00:55:47 寿阳茶食，月饼00:58:14 古城牛奶，古城奶粉01:04:57 运康锅巴01:06:39 晋人的醋之情怀01:17:23 摘蒙花，是不是晋味灵魂？01:22:58 和子饭，很多人其实不爱吃01:25:01 临县的稀粥里还能煮苦菜？01:26:37 有哪些外省食物，你觉得符合自己的“晋”审美？除了意面、日本沾面、牛杂，还有什么？01:36:07 差点忘了说油茶01:38:57 有没有什么家乡特产，是你离开家乡之后才知道的？01:43:57 结束语+下期预告

晋语方言播客第二期，四个人来告诉道讗一下成长在多种晋语方言的家庭是怎样的体验。• 主持人 Hynuza - 使用山西汾阳话• Woody - 使用山西离石话、山西文水话、粤语广东话• 未命名一世 - 使用山西朔州话• 睡梦韦驮 - 使用山西平遥话内容：00:28 嘉宾介绍03:54 Woody 的家庭语言背景，离石话和文水话的习得情况06:30 未命名一世的家庭语言背景，朔州话、山阴话、榆次话多语言暴露的情况10:59 睡梦韦驮和Hynuza介绍自己观察到的身边例子12:31 自己的父母对不同方言的教育是否有明确态度20:28 家庭里两种方言会互相影响、混淆吗？27:44 从小受不同方言熏陶，给你带来了哪些感受和体验，有哪些思考？37:20 多种方言熏陶，是否对 Woody 学习广东话带来帮助？（使用广东话）40:41 你还观察到哪些其他人多母语带来的细微现象？43:35 两位嘉宾的余论

晋语播客草创第一期，三个人来告诉道讗一下用自家土话和外地人交流的感受。- 主持人 Hynuza - 使用山西汾阳话- 睡梦韦驮 - 使用山西平遥话- 山佳木 - 使用山西保德话谈论了这些话题：- 我们为什么不再用方言和外地人交流了？- 我们的父辈祖辈为什么可以用方言和外地人交流？- 我们的方言使用能力发生了怎样的改变？- 你从亲人朋友观察到了哪些方言的变化？- 我们都希望把方言传承给下一代，要如何实现？- 未来的后辈，方言对他们来说有怎样的意义？- 我们还能做些什么？