PODCAST · society
膩ㄚ路
by Ohay / Orad'
niyaro’ 是喜歡、沈浸在部落的路上。跟著膩ㄚ路的腳步,認識各族群的文化。
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EP1 野菜是生活
長年以來,阿美族的飲食文化始終和野生植物緊密相繫,採集運用的野菜超過兩百種以上,擁有相當豐富的野菜文化,也因此阿美族人常戲稱自己是「吃草的民族」。 從田野到餐桌上的「tatokem」。用野菜料理的「kohaw醒酒湯」,走一趟部落的旅行,認識豐富的野蔬世界。 野菜是生活,一直採傳統就回來了。
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