PODCAST · arts

有賀薫と今井真実のはらはちぶんめ

by TBS RADIO

スープ作家・有賀薫と料理家・今井真実によるPodcast。料理にまつわるあれやこれやをおしゃべりします。季節の食材、食卓でのちょっとしたコツ、時には家庭のことまで〝はらはちぶんめ〟にトークする番組です。おたよりはこちらまで↓番組メールアドレス　[email protected]番組公式X　@harahachi_tbs#はらはち■スープ作家　有賀薫@kaorun6 (X)＠arigakaoru (Instagram)東京生まれ。現代の暮らしに寄り添うスープレシピを中心に、キッチン、道具なども含め、食のスタイルを各種メディアで発信している。日本各地の汁物と日常の食を訪ねる「スープ旅」も継続中。著書に、レシピ本大賞入賞作の『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)、『スープ・レッスン』(プレジデント社)、『有賀薫の豚汁レボリューション』(家の光協会)、『スープが作れたら、自炊は半分できたようなもの』（オレンジページ）など多数。■料理家　今井真実@mamiimai_gohan (X) @mamiimai (Instagram)神戸市生まれ。「作った人が嬉しくなる料理を」という考えを元に、TV、雑誌、web 媒体、企業広告をはじめ、多岐にわたるレシピ製作を担当。エッセイストとしても活動している。2023年オージービーフ PR 大使日本代表に選出され国内外でイベントに出演。著書に『毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ』（KADOKAWA）「いい日だった、と眠れるように 」 （左右社）『はじめて・りょうり ごはん』（福音館書店）など多数。■アシスタント　住吉輝彦　@terrrrrrru0416（Instagram）北海道出身。出版社勤務。リスナーの視点でふたりの話の聞き手として参加。番組編集担当。■制作　井上貴彦　@taccno_ (X)　@taccno (Instagra