Декантер

Может ли водка быть винтажной и терруарной, как вино?В этом выпуске говорим об органической российской водке Чистые Росы, Spelta и Polba вместе с представителем производителя Романом Табаковым.Розыгрыши, акции и анонсы дегустаций в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBiКупить водку (и не только): https://decanter.ru/vodkaРазбираемся, как устроено органическое производство водки, чем отличаются релизы из спельты и полбы, почему некоторые бутылки можно назвать винтажными, и как производитель пытается передать терруар зерна — особенности урожая и региона.00:00 — говорим про Spelta, Чистые Росы и Polba01:17 — особенности производства06:26 — про дистилляты и виски Kemlya07:20 — про Spelta 12:25 — чем различаются разные Чистые Росы14:56 — про Polba19:05 — будущее брендов

Собрали лучшие релизы в самых разных стилей: от экспериментального грузинского с золотой медалью до классики из Шотландии. Помог в этом эксперт Илья Бочаров.Розыгрыши, акции и анонсы дегустаций в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBiTelegram-канал "Азбуки Виски": https://t.me/about_whisky Купить виски (и не только): https://decanter.ru/whisky00:00 — критерии бюджетного виски04:33 — Jimsher Trio05:18 — Hinch06:20 — Auchentoshan American Oak 07:25 — Glen Moray Elgin Classic Port Cask Finish08:56 — Tamnavulin Double Cask09:55 — Loch Lomond Single Grain 11:24 — Hart Brothers Islay Peated 12:23 — Glenfiddich 12 Years14:22 — Wild Turkey 81 Proof15:56 — Glenmorangie 12 Years Lossanta17:56 — обзор на топ20:35 — подводим итоги

Первые релизы с указанием выдержки, нестабильное качество и перспективы одного из самых молодых заводов Айлы. Розыгрыши, акции и анонсы дегустаций в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBiTelegram-канал "Азбуки Виски": https://t.me/about_whisky Купить Kilchoman (и не только): https://decanter.ru/kilchoman00:00 — говорим про Kilchoman02:26 — особенность производства11:29 — Loch Gorm15:35 — Sauternes18:47 — Port Cask21:31 — 13 YO24:43 — 16 YO27:23 — бочковая крепость30:30 — Sanaig33:12 — подводим итоги

Один из старейших заводов Спейсайда — единственный, где до сих пор используют ящик Саладина. Мы продегустировали релизы дистиллярии, на которой ответили вопрос — можно ли назвать этот бренд более дешевым аналогом Macallan. Розыгрыши, акции и анонсы дегустаций в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBiTelegram-канал "Азбуки Виски": https://t.me/about_whisky Купить Tamdhu (и не только): https://decanter.ru/Tamdhu00:00 — говорим про Tamdhu01:47 — особенности производства и ящик Саладина06:49 — Tamdhu Ambar10:53 — 12 YO12:43 — 15 YO14:32 — 18 YO 16:31 — Gran Reserva19:53 — Cigar Malt22:49 — бочковая крепость26:26 — подводим итоги

Бочки из-под Олоросо и Педро Хименеса стали неотъемлемой частью шотландского виски. Мы решили разобраться в теме: как различные виды хереса влияют на скотч и какие эксперименты нас ждут. Помог нам в этом обладатель испанского титула Caballero del Vino Дмитрий Красильников.Розыгрыши, акции и анонсы дегустаций в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBiАзбука виски: https://t.me/about_whiskyКупить виски (и не только): https://decanter.ru/whisky 00:00 — говорим про херес и виски01:02 — история сотрудничества04:48 — современные тренды09:10 — как развиваются бочки13:37 — Фино и Мансанилья14:13 — Амонтильядо и Пало Кортадо17:57 — Олоросо20:44 — Педро Хименес23:59 — подводим итоги

Special Releases — ограниченная серия релизов разных заводов, принадлежащих компании Diageo. В рамках этой спецсерии дистиллерии экспериментируют с бочками и спиртами. Мы провели дегустацию релизов 25-го года и сделали полный разбор всей линейки. Розыгрыши, акции и анонсы дегустаций в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBiTelegram-канал "Азбуки Виски": https://t.me/about_whisky Купить виски (и не только): https://decanter.ru/whisky00:00 — говорим про Diageo Special Releases03:40 — Teaninich 8 YO05:45 — Roseisle 14 YO07:56 — Oban 12 YO09:05 — Singleton 17 YO11:15 — Clynelish 18 YO12:52 — Dailuaine 21 YO14:31 — Talisker 14 YO17:19 — Lagavulin 12 YO

Лучший виски с довыдержкой в бочках из-под вина: к чему приводят эксперименты с винными финишами, отличия между красными и белыми сортами. Розыгрыши, акции и анонсы дегустаций в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBiTelegram-канал "Азбуки Виски": https://t.me/about_whisky Купить виски (и не только): https://decanter.ru/whisky 00:00 — в гостях профессор00:59 — связь вина и виски06:21 — Tamnavulin & Port Charlotte10:17 — Loch Lomond & The Singleton13:47 — GlenAllachie & Glen Scotia17:48 — Deanston & Kilchoman21:36 — Arran & Ardbeg25:52 — Aberfeldy & Ballechin29:40 — кого не хватает? Пишите в комментариях

Самая безвредная водка, 100% монгольское сырье, разница между молочной и шелковой и фильтрацией — полный разбор с представителем Chinggis Khan.Купить водку Chinggis Khan (и не только): https://decanter.ru/chinggis-khan Розыгрыши, анонсы дегустаций и новинки в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBi 00:00 — говорим про монгольскую водку 02:25 — как устроено производство11:25 — можно ли попасть на завод12:05 — разбираемся в линейке бренда19:47 — кому подойдет эта водка21:06 — под какие случаи эта водка 24:05 — про маркетинг в бренде 26:11 — подводим итоги

Друзья, всем привет! Декантер представляет обзор лучших игристых и шампанских вин к приближающемуся Новому году. Мы обсудим идеальные варианты для праздников, будь то день рождения или просто приятная беседа, затрагивая такие напитки как кава и просекко. Узнайте, какое игристое вино подойдет именно вам!00:00 — топ игристых вин02:12 — Новый Свет Пино Нуар Брют03:35 — петнат Fanny Adams 04:41 — просекко Tallero05:42 — просекко Bellussi07:04 — пьемонтский La Caplana08:34 — лучшее вино 2017 года — Nino Franco 09:50 — креман из Бургундии11:06 — кремен из Лангедока13:29 — шампанское Bonnet Gilmert14:50 — Bollinger Spesial Cuvee16:23 — Вдова Клико

Декантер и Азбука Виски представляют топ 10 лучших виски 2025 года. Рейтинг составлялся по итогам дегустаций в Декантере.Розыгрыши, акции и анонсы дегустаций в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBiTelegram-канал "Азбуки Виски": https://t.me/about_whisky Купить виски (и не только): https://decanter.ru/whisky00:00 — топ 10 виски03:44 — Deanston 12 YO05:32 — Talisker 10 YO07:22 — Dalmore 12 YO09:10 — Springbank 10 YO11:02 — Glenfarclas 25 YO12:55 — Edradour 12 YO15:25 — Aberlour 18 YO16:50 — Ledaig 18 YO18:20 — Laphroaig Cairdeas Feis20:02 — Bunnahabhain Feis Ile

Зачем открывать винодельню на Волге или под Самарой, как меняется стилистика Крыма и Краснодарского края, и почему отечественные вина будут дорожать, рассказала основатель проекта по продвижению российского вина VIC Виктория Мамичева.Выбрать российское вино (и не только): https://decanter.ru/wine-russia Розыгрыши, анонсы, интересные факты: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBi00:00 — что изменилось за два года04:11 — феномен северного виноделия07:55 — как растут продажи11:14 — есть ли стилистика у регионов18:15 — портрет покупателя28:48 — продвижение российского вина30:53 — почему российское вино дорожает38:38 — на что обратить внимание

Что общего между сторонниками биодинамики и советскими дачниками, какой вкус у 3-градусного вина, и что брать в 2025 году, рассказала автор канала «Алковедьма», винный эксперт Ольга Тимошевская.Купить органические вина (и не только): https://decanter.ru/wine/organicРозыгрыши, акции и анонсы дегустаций в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBi00:00 — органика и биодинамика: в чем разница04:35 — на что похожа биодинамика05:56 — кто такие натуралисты09:05 — кто главная аудитория этих вин13:01 — популярность петнатов13:50 — новая категория "пикет"16:55 — петнат без осадка19:05 — облегченное вино21:17 — кофермент23:27 — ароматичный оранж27:20 — легкое красное29:42 — про отношение к квеври32:47 — какой стиль самый популярный летом 2025 года

Эркин Тузмухамедов про первый грузинский виски Jimsher. Разговариваем про особенности производства, национальный колорит и будущее проекта. Розыгрыши, акции и анонсы дегустаций в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBiTelegram-канал "Азбуки Виски": https://t.me/about_whisky Купить Jimsher (и не только): https://decanter.ru/jimsher00:00 — говорим про первый грузинский виски04:50 — отношение к виски не из Шотландии08:20 — про бочки Jimsher15:05 — как запускался проект23:16 — про линейку Jimsher31:12 — для кого этот виски36:20 — будущее рынка виски45:40 — подводим итоги

Автор проекта "Вино и радости" Евгения Озерная в студии Декантера: разбиваем мифы о российском вине, рассказываем кто стоит за отечественным виноделием и разыгрываем книгу! Чтобы выиграть напишите в комментариях свою историю о российском вине, а Евгения выберет лучший комментарий. Приз отправим доставкой. Больше интересного в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBi Выбрать российское вино (и не только): https://decanter.ru/wine-russia Telegram "Вино и радости": https://t.me/vino_radosty 00:57 — как начать свой путь в вине 01:58 — как разбить стереотипы о российском вине 09:15 — про появление проекта "Вино и радости" 12:20 — кто открыл российское вино для Евгении 15:05 — про особый русский путь в вине 20:35 — мифы о российском виноделии: дорого 27:10 — миф: олигархи и советские заводы 31:52 — миф: технологию нарушают 35:25 — про автохтоны 46:27 — опыт домашнего виноделия 52:33 — как написать книгу о российском вине и запустить подкаст 01:02:33 — как выиграть книгу 01:02:57 — с чего начать погружение в российское вино

Хранить вино в холодильнике, допивать бутылку через несколько дней и другие главные ошибки новичков в вине перечислил эксперт Алексей Большаков. Вино со скидками: https://decanter.ru/wineРозыгрыши, анонсы и новости в мире вина: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBi00:00 — как начать разбираться вине02:22 — почему курсы о вине становятся популярными05:25 — с чего начать погружение12:28 — есть ли снобство в винном мире21:51 — с каких стран начать22:45 — консерватизм в России33:39 — что купить домой под вино45:19 — винтовые пробки: норм или не норм47:10 — сколько храним вино после открытия50:50 — для тех, кто хочет сделать карьеру в вине59:46 — три совета новичкам

Почему шотландцы теряют рынок, как китайцы могут их спасти и какие страны могут предложить хороший виски, рассказал Keeper of the Quaich, автор Telegram-канала The Spirit of Spirits Григорий Шаламов. Розыгрыши, акции и анонсы дегустаций в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBi Telegram-канал "Азбуки Виски": https://t.me/about_whisky Купить виски из ролика: https://decanter.ru/ 00:00 — говорим с Григорием Шаламовым 01:01 — кризис шотландского виски: есть или нет 10:30 — Китай спасёт скотч 20:15 — специфика России 27:19 — пример из Ирландии 35:45 — про российский виски 45:53 — красивый маркетинг в виски 48:08 — ТОП-3 страны для виски 52:27 — подводим итоги

Можно ли сделать вино мирового уровня в Россиии, куда идёт российское виноделие, чем отличается бургундский Пино Нуар от севастопольского, и как на наши вина повлияет изменение климата, рассказал один из известнейших отечественных виноделов Олег Репин. Купить вина Олега Репина: https://decanter.ru/oleg-repin Розыгрыши, акции и анонсы дегустаций в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBi 00:00 — как развивается российское виноделие 03:01 — про формирование аппелласьонов в России 06:00 — когда было проще запускать винодельню в России 09:40 — как растут объёмы производства 10:52 — про игристые вина от Олега Репина 12:22 — туристы как канал продаж 13:56 — про линейку винодельни 26:16 — о безалкогольных винах 28:59 — про изменение климата 33:28 — три совета виноделам 35:56 — как сделать винодельню семейной 38:13 — подводим итоги

За последние 3 года цены на вина из Франции, Италии и Испании выросли практически вдвое. Каких вин не коснулось подорожание, какие регионы недооценены и где в этом разнообразии находятся отечественные виноделы, отвечает руководитель Школы сомелье WineState и амбассадор винного портфолио LUDING GROUP Владимир Косенко. 00:00 — говорим с Владимиром Косенко02:08 — простые стратегии03:38 — на какие регионы переключиться07:29 — что брать из российского08:47 — южноафриканские и аргентинские вина11:18 — что привозят из Чили13:48 — идёт ли Россия по пути США21:40 — вина Ливана, Турции и др.31:03 — совет любителям вина32:04 — для чего идти в винную школу36:40 — растёт ли спрос на учёбу?39:03 — учится ли молодёжь42:22 — подводим итогиВ Школе WineState можно попробовать 5 классных вин за один вечер на дегустации с сомелье и научиться безошибочно выбирать в супермаркете вино, которое точно понравится! А ещё здесь есть профессиональные курсы сомелье для тех, кто хочет начать карьеру в вине. По промокоду DECANTER для вас действует скидка 10% при покупке одного билета и 15% – от двух.