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PODCAST · society

ANSA La tendenza della settimana

Un podcast su tutto quanto fa tendenza, tra consumi, mode, gusti e mutamenti.

  1. 320

    Boom delle maschere a Led, il beauty si è tinto di rosso

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Negli ultimi mesi, il settore del benessere si è tinto di rosso. Che si desideri apparire più giovani, con una pelle radiosa e senza segni di acne, vivere più a lungo, sentirsi più felici, ridurre le infiammazioni o guarire più velocemente, la terapia con luce rossa è diventata la panacea. Tra scienza, beauty, medicina questa red light therapy è di tendenza, con persone che si comprano costose maschere Led per attivare in casa gli infrarossi, manipoli da usare in varie parti del corpo mentre i più facoltosi realizzano saune a infrarossi dentro gli  appartamenti. A seconda della lunghezza d'onda e dell'intensità, queste piccole particelle di luce rossa possono accelerare la produzione di energia nelle cellule e aiutare le cellule danneggiate a ripararsi e riprodursi. E questo principio usato in campo medico è ora entrato in pieno nel mondo della bellezza smart: il LED rosso stimola i fibroblasti ad aumentare la produzione di collagene ed elastina, riducendo rughe sottili, rilassamento e opacità. I dispositivi che fino a qualche anno fa ci sembravano fantascientifici ora si trovano nelle profumerie o nell'e-commerce da 100 euro a oltre i mille. Il mercato dei dispositivi LED per uso domestico è un'industria enorme: entro il 2032 dovrebbe raggiungere un valore di 600 milioni di sterline, quantifica la BBC. Questo fenomeno è alimentato dalla Generazione Z e persino dalla Generazione Alpha (i nati dal 2010 ad oggi) che non dovrebbe essere interessata ancora alle rughe ma la cui passione per la cura della pelle è invece alimentata dalle tendenze dei social media . Questa nuova tendenza potrebbe mostrare un nuovo orientamento della cura di se stessi in modo non invasivo, si cerca forse così di migliorare la propria pelle senza botox o filler.  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  2. 319

    Smashed burger, la moda per l'hamburger perfetto

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Smashed on the grill, cucinato al momento, sotto gli occhi del pubblico in cucine a vista, dalla piastra all’assemblaggio finale: sono molte le aperture nel panorama burger in un mercato all'apparenza saturo come quello italiano. La tendenza è lo smash burger, una polpetta di carne tritata che viene schiacciata (to smash) con il batticarne e cucinata a fuoco vivace sulla piastra. In tutte le città italiane (come anche a Londra, Berlino, Madrid, New York e un po' ovunque) lo smash burger dilaga, meglio se accompagnato da un pane soffice e farcito con salse home made. E ovviamente si può realizzare anche a casa o all'aperto in piena stagione barbecue avendo l'attrezzatura giusta in particolare il 'peso' in acciaio per schiacciare il patty ossia il medaglione di manzo ed esercitandosi con la tecnica giusta per farlo croccante fuori e succoso dentro. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  3. 318

    La rete dell'odio on line, così diventa virale

    ANSA - di Alessandra Magliaro. A che punto siamo con l'hate speech ossia con i discorsi d'odio? Ormai da dieci anni va avanti il progetto Vox Diritti che con il suo Osservatorio monitora e analizza i discorsi d'odio sulla piattaforma X in Italia. Pur non essendo esaustiva perché riguarda solo uno dei social usati, la Mappa dell'intolleranza giunta alla nona edizione offre una bussola su quelle che sono le dinamiche su questo argomento che purtroppo non perde di attualità e le aggiorna. Dal report che abbiamo visto in anteprima c'è un dato su cui riflettere: l'odio on line non è un fenomeno passeggero ma è strutturale nel discorso digitale italiano e per la prima volta emerge con chiarezza che l'odio on line non si diffonde spontaneamente ma segue degli schemi ricorrenti che indicano la presenza di reti strutturate, centrali di amplificazione, c'è una regia di odiatori insomma. Tra le tante evidenze quella sulla misoginia: il pregiudizio che non si vede più e per questo è più pericoloso, essendo entrato di fatto nel linguaggio comune, persino delle stesse donne. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  4. 317

    Regina di stile, la diplomazia sartoriale di Elisabetta II

    ANSA - di Alessandra Magliaro.La concezione che la moda sia qualcosa di frivolo, leggero, superficiale è uno stereotipo antico e speriamo superato. Moda è società, cultura, oltre che economia ovviamente. Ed è anche diplomazia come ci ricorda la mostra appena aperta a Buckingham Palace sullo stile della regina Elisabetta,  la più grande mai dedicata alla sua moda,  in occasione del centenario della nascita il 21 aprile 2026 e che si preannuncia come una delle più visitate dell'anno. Si intitola  "Queen Elizabeth II: Her Life in Style"  e racconta la storia di una monarca, diplomatica di carriera e che sapeva esattamente come esercitare il soft power.  Al centro di tutto c'è un tema interessante come la diplomazia sartoriale e anche se non ci riguarda direttamente su quel livello, cosa invece rappresenta l'abito che indossiamo ogni giorno sì, perchè come dice il verbo che richiama, abitare, ha a che fare con il modo in cui viviamo lo spazio, dunque la società. Ecco un racconto di come The Queen esercitava il soft power anche attraverso il suo guardaroba, messaggi importanti sul  sottile potere di tessere relazioni. Un attributo chiave del guardaroba reale erano i suoi obiettivi politici, rivela la mostra, e anche le scelte di moda giocavano un ruolo diplomatico. "Era la regina indiscussa della diplomazia sartoriale", ha detto la curatrice Caroline de Guitaut che ha scelto gli abiti esposti da un archivio di circa 4.000 capi che fanno parte della Royal Collection a cominciare dalle creazioni di Norman Hartnell, che ha realizzato gli abiti da sposa e da incoronazione della regina e molto altro.

  5. 316

    Regina di stile, la diplomazia sartoriale di Elisabetta II

    ANSA - di Alessandra Magliaro. La concezione che la moda sia qualcosa di frivolo, leggero, superficiale è uno stereotipo antico e speriamo superato. Moda è società, cultura, oltre che economia ovviamente. Ed è anche diplomazia come ci ricorda la mostra appena aperta a Buckingham Palace sullo stile della regina Elisabetta,  la più grande mai dedicata alla sua moda,  in occasione del centenario della nascita il 21 aprile 2026 e che si preannuncia come una delle più visitate dell'anno. Si intitola  "Queen Elizabeth II: Her Life in Style"  e racconta la storia di una monarca, diplomatica di carriera e che sapeva esattamente come esercitare il soft power.  Al centro di tutto c'è un tema interessante come la diplomazia sartoriale e anche se non ci riguarda direttamente su quel livello, cosa invece rappresenta l'abito che indossiamo ogni giorno sì, perchè come dice il verbo che richiama, abitare, ha a che fare con il modo in cui viviamo lo spazio, dunque la società. Ecco un racconto di come The Queen esercitava il soft power anche attraverso il suo guardaroba, messaggi importanti sul  sottile potere di tessere relazioni. Un attributo chiave del guardaroba reale erano i suoi obiettivi politici, rivela la mostra, e anche le scelte di moda giocavano un ruolo diplomatico. "Era la regina indiscussa della diplomazia sartoriale", ha detto la curatrice Caroline de Guitaut che ha scelto gli abiti esposti da un archivio di circa 4.000 capi che fanno parte della Royal Collection a cominciare dalle creazioni di Norman Hartnell, che ha realizzato gli abiti da sposa e da incoronazione della regina e molto altro. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  6. 315

    Nozze in barricaia, il wine wedding piace

    ANSA - di Alessandra Magliaro. In riva al lago, sulla spiaggia, in campagna, in villa con panorama: il ricevimento di matrimonio è diventato esso stesso una esperienza che si aggiunge all'esperienza già forte della celebrazione religiosa o civile dell'unione per sempre. Alla declinazione della festa con show cooking, animazione, intrattenimento, di tendenza già da qualche anno si è aggiunta la scelta spettacolare della location, dunque non solo un luogo dove si mangia bene, ma anche molto bello dal punto di vista della località.L'ultima novità è il matrimonio al profumo di mosto: aperitivo o tutto il pranzo o cena in cantina tra le botti, magari con una passeggiata tra i vigneti e una foto di famiglia tra i filari. Festeggiare in barricaia è diventato di moda, per sperimentare una situazione nuova che ha fascino in un posto spesso intimo e raccolto per una occasione così speciale. Il wedding in barricaia, specie se gli invitati non sono tantissimi, sta diventando una frequentata opzione cui si possono unire shooting fotografici tra le vigne, convivialità assicurata negli spazi in collina e magari degustazione. La moda lanciata in America per matrimoni in California nella Napa Valley è diventata globale e in Italia sta spingendo molto, alimentata dai turisti che vengono a sposarsi da noi e dall'enoturismo dei sempre più wine lovers. Dalle terre del Barolo e della Franciacorta a quelle del primitivo e del vermentino molte sono le aziende protagoniste del trend wine wedding. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  7. 314

    Fast Cosmetic e altre tendenze, reportage dal Cosmoprof

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Su make up, trattamenti estetici, capelli, skin care, igiene personale se vuoi capire dove tira l'aria e dove tirerà, c'è una fiera frequentata da una platea globale di professionisti, ideatori, distributori, produttori, rivenditori e operatori del settore della bellezza. È il Cosmoprof appena concluso a Bologna e ogni anno regala spunti interessanti sul beauty.  Scoprire le tendenze è il nostro obiettivo non facile visti i numeri da capogiro: 255mila operatori,  10mila brand rappresentati da oltre 3mila aziende di 68 paesi. Tra la nuova Fast Cosmetic di alta qualità, le influenze nate su TikTok, il make up come gioco a colori ecco cosa abbiamo capito. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  8. 313

    Oltre le Labubu, i Funko Pop sono il nuovo fenomeno culturale

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Avete preso confidenza con le Labubu? Beh non è finita qui, questo è solo un inizio, una piccola parte di un fenomeno che sta mescolando come non mai i target, il mondo degli adulti che non avrebbero più l'età per giocare (ma poi chi lo ha detto, anzi) che fa incursioni in quello dei bambini. Un fenomeno che, si capisce dalle cifre a due zeri di un marchio come Lego grazie a tutta la linea delle costruzioni di kit per adulti come quello della Formula 1, e poi dalle carte collezionabili per cui è il caso di dire si fanno carte false. Il kidult insomma come si chiama in gergo marketing sta diventando qualcosa di molto grande. Ed è qui che apriamo una finestra sul mondo dei Funko Pop che sono dei gadget, delle figure, dei pupazzi, delle statuette in vinile che raffigurano personaggi della cultura popolare. Sono la celebrazione dell'immaginario collettivo contemporaneo attraverso la raffigurazione di tantissimi personaggi reali o di finzione, del cinema come dello sport, piccoli eroi del nostro tempo di cui ad un certo punto ci scopriamo fan accaniti. Per intenderci esistono i Funko pop di Ayrton Senna piuttosto che degli amatissimi personaggi di One Piece, delle dame di Bridgerton piuttosto che dei Pokemon. Pensa ad un personaggio amato, che ti corrisponde e scoprirai che c'è il Funko pop corrispondente di cui non vorrai fare a meno. Un legame spesso sentimentale quando non maniacale per i collezionisti che con i Funko pop ci arredano casa.  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  9. 312

    Soft clubbing il nuovo trend croissant e Dj set al mattino

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Sedersi al mattino, intrattenersi, ascoltare musica, darsi appuntamento per fare colazione va di moda. Si chiama Soft Clubbing ed è la risposta di una generazione o parte di essa che ha deciso di scambiare l'oscurità delle discoteche con la luce del mattino, il gin tonic con un matcha latte o una spremuta fresca. Si inserisce in un trend giovanile che ha messo da parte l'alcol come centro della socialità . Il dj set così si sposta a colazione diventa mattutino e migra all'aperto nei giardini, nei cortili ma soprattutto negli spazi caffetteria dove tra un croissant e un cappuccino specialty, ci si gode musica, socialità e relax. Il soft clubbing non è una rinuncia al divertimento, ma un cambio di priorità: la ricerca del benessere e la qualità del tempo hanno preso il posto del culto delle ore piccole e dell’hangover. Questo fenomeno, nato nel Regno Unito e rapidamente diventato un culto globale, è già realtà consolidata in paesi come Australia e Stati Uniti. Dopo le grandi capitali del clubbing mondiale come Londra, New York, Berlino ora anche Milano e poi Roma e le altre città italiane hanno accolto a braccia aperte il nuovo trend del soft clubbing che abbraccia il day time e i luoghi della vita quotidiana e in generale ritmi di vita più morbidi, nuova experience musicale diurna, la domenica mattina, dove l'elettronica è regina.  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  10. 311

    Può una crema dare la felicità? Avanza la neurocosmesi

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Le promesse del marketing spesso sono roboanti e abbiamo imparato a scansarle. Una crema capace di rendere felici e far venire il buon umore di questi tempi bui sarebbe favolosa. Ma almeno in parte c'è da crederci perchè laboratori scientifici di tutto il mondo da anni stanno studiando applicazioni cosmetiche delle neuroscienze e cominciano ad arrivare sul mercato prodotti brevettati. Tra le tendenze più forti del beauty infatti c'è la neurocosmesi. Di cosa si tratta? E' la bellezza che puoi sentire perchè mette in connessione l'asse pelle-cervello. Non si tratta di una trend passeggero: rappresenta l'evoluzione della cosmetica e anche della medicina estetica, fondendo neuroscienze, dermatologia e benessere. E' una skincare innovativa che attraverso attivi mirati, agisce nel profondo provocando reazioni emotive , coinvolgendo ossitocina, dopamina ed endorfine: la neurocosmesi punta a ridurre l'infiammazione, riequilibrare gli ormoni dello stress e aumentare il benessere.  E' simile all'aromaterapia che però agisce solo a livello di olfatto, così come fanno tanti nuovi profumi definiti fragranze funzionali. In questo caso però con i neurocosmetici siamo ad un livello più profondo perché entrano in connessione due organi comunicanti, pelle e cervello. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  11. 310

    Da Cime Tempestose a Bridgerton, il period drama contagia moda e beauty

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Il period drama, il dramma storico, vive un grande revival. C'è sempre stato, al cinema, in tv, in letteratura, con alterne vicende, ma forse anche per via dell'instabilità globale con cui facciamo i conti da tempo per non parlare dell'escalation di questi giorni, rifugiarsi almeno nei momenti di svago e intrattenimento nell'estetica di altre epoche, che siano abiti, gioielli, arredamento, acconciature o make up è una scelta più o meno consapevole di farsi distrarre da altro, senza contare che se per le persone di una certa età evoca il fascino della nostalgia, per le giovani generazioni tutto questo profuma di novità. La serie Bridgerton, arrivata alla quarta stagione, il film Cime Tempestose con Margot Robbie e Jacob Elordi in cima agli incassi, l'imminente nuova miniserie Orgoglio e pregiudizio con Emma Corin e Jack Lowden hanno indotto un hype sul period drama contagioso.  Chiariamo: la nostalgia non è regressione, ma una selezione. Non stiamo tornando indietro, ma stiamo decidendo cosa portare con noi.La tendenza all'estetica del dramma d'epoca è in forte crescita, i media l'hanno già battezzata Gothenaissance o Moorcore, da brughiera limitatamente a Cime Tempestose per indicare il romanticismo gotico ma altrettanto popolare è il revival Regency da Bridgerton. E il mercato l'ha subito intercettata per promuovere nuove linee di prodotti mentre sulle passerelle si nota un boom del corsetto, elemento fashion che testimonia l'impatto della serie sulla moda. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  12. 309

    Le scarpe di moda? Le lancia l'intelligenza artificiale

    ANSA - di Alessandra Magliaro. L'intelligenza artificiale con il suo incrociare dati, elaborare indizi può diventare anche un modo per fiutare i trend nell'aria, immaginando futuri prodotti bestseller riducendo l’invenduto e ottimizzando al tempo stesso l’impatto commerciale e ambientale: non è magia, ma quello che già comincia ad accadere in tanti settori della moda.Al Micam, il salone della calzatura tra i più importanti a livello globale, c'è un primo esempio di progetto data-driven per fornire le indicazioni più affidabili sui trend stagionali e per ottimizzare gli acquisti. Non è un passo nuovo da poco: un'azienda che fa centro su una nuova tendenza o riesce a guidarla è vincente e se gestisce la linea produttiva al meglio non avrà l'invenduto con tutte le conseguenze economiche ma anche ambientali che questo comporta. Questo primo esempio, dedicato alle scarpe,  può fare da apriprista mentre l'intelligenza artificiale applicata alla moda sta già dando altri risultati come le tante app in cui puoi vedere una varietà di abiti indossati sullo stesso utente, per non parlare di brand che costruiscono grazie all'Ia tutti i look su misura elaborando le misure del cliente che può scegliere, provando prima su un book interattivo, stoffe, lunghezze, rifiniture. Instagram, E-commerce, sfilate di moda e interesse dei consumatori vengono utilizzati per supportare le previsioni di tendenza. La guida 2026 sulle calzature, che abbiamo sfogliato in anteprima, fa capire molto dell'apporto che l'intelligenza artificiale usata come strumento può realizzare. Emerge il macrotrend del Rinascimento primordiale che comprende due opposti: scarpe robuste, con materiali 'imperfetti' magari invecchiati, un'ispirazione rurale e scarpe che con pizzo, velluto, raso vestono in modo elegante, quasi rinascimentale. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  13. 308

    Apologia del gatto, l'amato micio tiranno di casa

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Una dura verità: in casa comanda lui. Parliamo del gatto il felino che amiamo, con quell'aria regale, quell'eleganza naturale, quella capacità innata di sedurre. Secondo le stime Istat più recenti sono poco meno di 12 milioni i gatti nelle abitazioni italiane,  presenti nel 17,4% delle famiglie, con una media di 1,8 per nucleo e una pet economy che gira intorno. In occasione della Festa del gatto del 17 febbraio ecco un affresco del mondo felino domestico in evoluzione in case sempre più accoglienti e dedicate, mentre il suo carattere resta quello di sempre, così speciale che si potrebbero passare ore ad osservare di nascosto cosa fa sperando di scoprire il suo universo segreto che forse non è solo dormire come pensiamo! Lettiere di ogni tipo, giochi, fontanelle sempre in funzione, tessuti anti graffio, asili e cibo premium: per il gatto di famiglia non badiamo a spese, ma certo non siamo gli unici in Italia perchè nel mondo la gatto-mania fa sfracelli, dal Giappone che ha inventato i Neko cafè con i gatti liberi tra gli avventori che sorseggiano bevande e dove è venerato all'Australia che sta diventando il paese dove cani e gatti sono delle star, persino con un bus che porta gli animali (cani in questo caso) tutti insieme a giocare in spiaggia sulla Sunshine Coast. Al gatto perdoniamo tutto, a cominciare dal suo essere tiranno, ma tornando a casa ci basta accarezzarlo e sentire le sue fusa per rasserenarci. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  14. 307

    Carriera e salute mentale, la crisi di questi anni della parola successo

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Che cos’è più prezioso della nostra salute fisica, emotiva, mentale e spirituale? Non c’è nulla di più importante che difendere questo bene inestimabile. Nonostante ciò, troppo spesso non riusciamo a dare priorità al nostro benessere, in particolare quello mentale perchè tutto parte da lì.  Citando l'educatrice wellness canadese Joyce Sunada: Se non dedicate del tempo al vostro benessere, sarete costretti a dedicare del tempo alla vostra malattia. E cosa ha a che fare con la carriera la salute mentale e tutto questo gran parlare che se ne fa? Assuefatti al lavoro frenetico, ossessionati dalla carriera o cercando di ottenere una posizione migliore, viviamo una sorta di battaglia che, sommata alla mole di lavoro quotidiano, lascia esausti e porta a domandarci se tutto questo ha un senso. Viviamo in una società che esalta la fatica. Siamo intrappolati nel culto del “fare” e adottiamo misure drastiche per cambiare le cose solo quando abbiamo raggiunto il punto in cui a pagare le conseguenze è la salute del nostro corpo e della nostra mente. Capita sempre più spesso di vivere situazioni di stanchezza, burnout, depressione, ansia nel corso della vita professionale e si ricorre alle medicine ma non si risolve alla fin fine nulla. C' è una crisi della salute mentale di proporzioni immani: una crisi in cui anche la narrativa del benessere è ormai satura di video sui social che dispensano i tre consigli che cambiano la vita, le 5 cose che non devi fare, le 5 che devi assolutamente fare.La sfida è ridefinire il concetto di successo in un mondo in cui “salute mentale” è lo slogan del momento. Come fare? Fondamentalmente, sottolinea  Petra Velzeboer, autrice di “Inizia da te”,   riprendendo la capacità di essere semplicemente noi stessi,  riprendendoci le relazioni e il senso di appartenenza con coraggio. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  15. 306

    Streetwear, lo stile urbano sta cambiando pelle

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Di cosa parliamo oggi quando parliamo di streetwear? Streetwear,  letteralmente lo stile urbano, con radici culturali americane nella comunità afro e dilagato da un bel po' di anni andando oltre quei confini, è ben più di uno stile. Sarebbe riduttivo anche pensare di definirlo perchè è un fenomeno trasversale , in perenne evoluzione.   Da dove è partito, come è cambiato e quali sono le attuali tendenze moda e anche le cifre economiche di un mercato globale che sfiora i 400 miliardi di dollari?  Streetwear è un modo di vestire certamente, con t-shirt oversize, felpe con cappuccio, le onnipresenti sneaker, i pantaloni jeans o felpati baggy, i cappelli snapback. Ha una sua palette di colori vivaci, grafiche audaci e design non convenzionali. L'urban culture con lo streetwear come stile è un movimento, che coinvolge l’arte, la fotografia, il design e piace molto ai giovani. Ed è, rispetto agli anni iniziali del boom, cambiato profondamente. Da stile legato alla strada, allo skate e alla musica, è diventato parte integrante della moda quotidiana. In passato era fortemente basato sull’hype, ossia l'attesa collettiva di novità evento, con loghi molto visibili, collaborazioni limitate e prodotti difficili da reperire, spesso acquistati più per il loro valore simbolico che per essere realmente indossati. Con il tempo questo approccio si è progressivamente saturato, ci si è allontanati dagli abiti costosi e pieni di loghi, per concentrarsi su capi di migliore fattura invece che solo su "drop" (ossia uscite) e tendenze dettate dagli influencer. L'attenzione si sta spostando verso stili personali più sostenibili e curati, capi più comodi, funzionali e pensati per l’uso quotidiano. C’è un interesse crescente verso le novità, i brand emergenti e le realtà più piccole, capaci di proporre idee fresche e una visione più autentica tornando in un certo senso alle radici del fenomeno. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  16. 305

    Equilibrio è il nuovo mantra del wellness

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Il wellness oggi va sempre più indirizzandosi su pratiche detox e rigenerative, il prendersi cura di sè diventa sempre di più l'autocura di se, piuttosto che dipendente da fattori esterni. E l'equilibrio, la pace interna, anche quella degli organi oltre che mentale, è il nuovo mantra.Le persone cercano di curare lo stress, i problemi gastro intestinali, l'insonnia.  L'estetica a colpi chirurgici di botox e filler lascia il passo a nuovi trend che entrano nella sfera dello stare meglio e dell' invecchiare bene anche nei retreat di lusso. La longevità è un concetto dinamico che può essere riscritto attraverso l’epigenetica, la scienza che analizza come lo stile di vita può influenzare il comportamento dei nostri geni. E uno degli step più importanti, oltre all'alimentazione è a discapito dell’età l’esercizio fisico.  Oltre all'alimentazione, un aiuto all'equilibrio interiore viene dalla cura costante attraverso le piante, per cui si parla del potere delle tisane che favoriscono il detox. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  17. 304

    Un lavoro felice è possibile, 10 fenomeni lo raccontano

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Il mondo del lavoro è in cambiamento come tutto del resto, se pensiamo ai colletti bianchi degli anni '60-'70 che timbravano un cartellino, avevano la mensa in pausa pranzo e nel primo pomeriggio uscivano e vediamo il lavoro di ufficio di oggi dove anche la scrivania è nomade tranne eccezioni apicali capiamo, ed è solo un esempio, di come tutto cambi e questo vale anche per altri lavori ovviamente, più o meno. Il welfare aziendale è diventato una voce importante per la soddisfazione reciproca di dipendenti e datore di lavoro così come la formazione continua. E ci sono altri fenomeni globali che sono in arrivo, magari non tutti si vedranno a breve in Italia ma non è detto vista l'accelerazione post covid di un mondo sempre più guidato dalla tecnologia: dalle città in 15 minuti, alle micro-certificazioni delle competenze, all'intelligenza artificiale come co-pilota. Tutto questo per raccontare una trend una volta tanto in chiave ottimistica e di progresso e soddisfazione dei lavoratori, senza dimenticare che è la faccia dorata di una mondo che sappiamo bene può anche essere feroce in termini di condizioni di lavoratori, mancanza di sicurezza e welfare, migrazioni. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  18. 303

    Il Dry January dilaga, ed è un buon proposito che si realizza facile

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Archiviata la lista dei buoni propositi difficilmente realizzabili, da qualche anno abbiamo cominciato ad abbassare l'asticella rivedendo gli obiettivi di gennaio, puntando a mete che con un po' di impegno si possono raggiungere: come la ripresa delle attività sportive, se le abbiamo tralasciate, e il mangiar sano e bere meno. Sono non a caso i target che hanno effetti immediati sul benessere, a maggior ragione dopo qualche stravizio festivo. Dunque gennaio è il mese in cui, dopo le festività, si riduce, si prova ad eliminare, comunque si mette in pausa il consumo di alcol, per sentirsi più leggeri ed energici: è il Dry January che promuove un approccio più consapevole e moderato al bere. E' un trend in continua crescita, che riflette il desiderio sempre più forte di benessere e attenzione verso sé stessi. A confermare questo cambio di passo è l’aumento costante nel mercato delle bevande analcoliche, No-Low e funzionali, usate soprattutto da Gen Z e Millennials. E In questo nuovo scenario, è molto interessante notare, si ridefiniscono anche i rituali della socialità, a cominciare dall'aperitivo alcolico che sta lasciando il passo alla coffee mixology, agli specialty coffee, e alle alternative analcoliche dal mate al guaranà. Anche la ripresa sportiva, particolarmente raccomandato è il nuoto a basso impatto, è agevolata dalla riduzione del consumo alcolico o dalla eliminazione. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  19. 302

    Con Buen Camino, verso Santiago a nutrire l'anima

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Per molti la vita è divisa in due parti: prima e dopo aver percorso il Cammino. Oltre che uno splendido viaggio, il Cammino di Santiago di Compostela è infatti un luogo e un tempo ideali di riappropriazione di valori, condivisione e umanità. È un’esperienza umana che fa scoprire se stessi e anche territori con grande storia, paesaggi e natura di maestosa bellezza. E' un nutrimento dell'anima a prescindere che lo si faccia motivati dalla fede religiosa che certo fu la spinta antica per raggiungere la tomba dell'apostolo San Giacomo ma che oggi non è più la sola perchè spinte potenti sono la ricerca del benessere spirituale e fisico, dell'essenziale silenzio, della connessione con la Terra.Il film campione d'incassi Buen Camino sul rapporto da ricostruire tra un padre (Checco Zalone) e la figlia (Letizia Arnò) è ambientato quasi interamente lungo il Cammino e propone a milioni di spettatori che lo hanno visto al cinema e a quelli che lo vedranno il fascino di un territorio e di una esperienza. E' uno dei sentieri più noti al mondo (lo scorso anno per la prima volta ha superato mezzo milione di camminatori) . Gli italiani sono la terza nazionalità presente lungo il Cammino, dopo spagnoli e statunitensi.  Il film con Zalone ci racconta una tendenza più che evidente. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  20. 301

    Buoni propositi di inizio anno e come mantenerli

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Il 1° gennaio ha una sorta di "spostamento psicologico". Sembra più facile immaginare e impegnarsi per una versione migliore di sé: più attivi, più organizzati, più allegri. È come se il calendario offrisse una chiara linea di partenza e, con essa, un senso di controllo: "Riparto da zero", "Ecco qua", "Quest'anno farò le cose per bene". Non è solo una sensazione. Il cosiddetto "effetto nuovo inizio" dimostra che le tappe temporali – Capodanno, compleanni, l'inizio del mese o delle stagioni – agiscono come "marcatori" che ci spingono a perseguire obiettivi, perché rendono più facile lasciarsi mentalmente alle spalle le vecchie abitudini che riteniamo sbagliate e guardare avanti. Il problema è che ciò che decidiamo di cambiare, il nuovo inizio insomma è la parte semplice. Mantenere, al contrario, costa. Ecco come provare a darsi un obiettivo e a piccoli passi , concreti e ben pianificati, alla fine raggiungerlo. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  21. 300

    Buon Natale sereno, con un segreto anti-stress

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Può essere una tendenza di Natale lo stress? Purtroppo sì. Per quanto ci sforziamo di prendere le cose con calma si arriva quasi sempre stremati, tra chiusure di lavoro,  organizzazione della tavola con i manicaretti della tradizione, regali per tutti : quando siamo alla vigilia ci sembra sempre che manchi qualcosa.  Aumenta lo stress emotivo e sentiamo il bisogno di spiritualità, al di là della religione, sentiamo che tutto questo darsi da fare proiettato alla perfezione del Natale immaginario, quello proprio con la casa illuminata e tanto calore umano dentro , rischia di sfuggirci se consapevolmente non ci concentriamo proprio sull'essenza meravigliosa del Natale più che sulle aspettative che ci diamo noi stessi e che abbiamo sugli altri. Insomma il periodo natalizio può mettere in difficoltà il nostro equilibrio. Come provare a vivere in pieno benessere fisico ed emotivo questi giorni?  Per l'occasione ho chiesto ad una affermata professionista di yoga, Manola Forestieri, di guidarci per alcuni minuti in una meditazione che io spero possa aiutare gli ascoltatori di questo podcast a prendere le distanze dallo stress! Affrontare il Natale con questa prospettiva significa viverlo con maggiore serenità, recuperandone il significato più profondo: un tempo di raccoglimento, relazione e anche attenzione a sé. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  22. 299

    Ricevere a Natale con la formula del 30/30/30

    ANSA - di Alessandra Magliaro. È di nuovo quel periodo dell’anno: le feste si avvicinano, e con loro le cene, gli inviti e l’arte - non sempre facile - di ricevere. Vorremmo che tutto fosse perfetto, i cibi da portare a tavola ma anche tutto il resto la tavola e l'atmosfera. Ci sono i piatti e i bicchieri eleganti per le grandi occasioni, i servizi di porcellana con una storia, ereditati dalle case dei nonni o dei genitori dunque con un fascino d'epoca e se non li abbiamo li cerchiamo nei mercatini fisici o on line, tutti diversi magari per un tocco creativo. Mescolare con gusto vecchio e nuovo è uno dei trend dell'home decor in tutta Europa, in particolare sta emergendo la voglia di accogliere in casa con pezzi second-hand, unici e personali. Per ispirare chi si prepara ad aprire le porte di casa durante le feste, ecco alcuni consigli e idee originali che possono aiutare chiunque a creare pranzi o cene curate, personali e memorabili. Si parte da una regola matematica: quella del 30/30/30 per ricevere ospiti con stile. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  23. 298

    Panettone artigianale, come capire quando è buono per davvero

    ANSA - di Alessandra Magliaro. E' il più classico dei dolci di Natale e negli anni abbiamo imparato la bontà della versione artigianale diventata il lusso accessibile delle feste nelle tavole delle famiglie italiane. Il prossimo passo è la degustazione, la capacità di capire quando è buono per davvero (anche in relazione al costo del prodotto che può superare i 50 euro),  la distinzione tra i vari impasti e la conoscenza della sofficità, questo al netto dei gusti di ciascuno e delle versioni gourmet che impazzano ogni anno. E' sua maestà il panettone, davvero un simbolo delle feste natalizie ormai in tutto il mondo.Preparare un panettone artigianale non è semplice nè veloce, si tratta di un grande lievitato, un lievitato complesso e dunque servono giorni di lavorazione, un lievito madre da accudire come una creatura viva e la precisione di un laboratorio d’alta pasticceria. Ma se realizzarlo è un'arte riservata ai maestri, degustarlo nel modo corretto è un piacere raffinato alla portata di tutti. In un mondo che corre, il panettone artigianale ci insegna la poesia dell’attesa e il valore della qualità autentica. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  24. 297

    Corsa di gruppo, il run club meglio di Tinder

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Correre è uno sport e un modo tra i più semplici e naturali per allenarsi, muoversi e stare in forma che non ha mai smesso di andare di moda, dai tempi delle olimpiadi in poi. Ma fin qui niente di nuovo. Quello che è nuovo è il fenomeno del run club, dei gruppi di persone che corrono insieme, si danno appuntamenti fissi agli angoli delle strade o si ritrovano dopo avvisi whatsapp: è un nuovo modo anche di socializzare, di diventare community grazie a passioni comuni. E c'è chi lo ritiene un ottimo modo di fare amicizia e persino trovare l'amore. Essere in un run club o in una running crew è meglio che essere iscritti a Tinder è il mito corrente.Sarà (anche) per questo che sulla scia del running come stile di vita, i run club stanno spopolando trovando terreno fertile in città cosmopolite come New York, Londra e Parigi. Ma anche a Milano, Roma e un po' in tutta Italia: basta farci caso per scoprire gruppi di persone al passo di corsa in giro per le città. Il nuovo fenomeno sta sempre più spopolando tra la Gen Z sui social, come Instagram o TikTok: “non sei triste devi solo iscriverti a un run club“ è una delle frasi cult. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  25. 296

    25 novembre niente da celebrare, un mondo da cambiare

    ANSA - di Alessandra Magliaro. L'Italia, ma ovviamente non solo l'Italia, ha un grande problema con la violenza sulle donne. Creare un cambiamento culturale sulla parità e il rispetto è un tema della società italiana su cui c'è da lavorare incessantemente se vogliamo arginare la piaga dei femminicidi e della violenza in generale, che è in gran parte domestica, familiare, oltre che economica. Il primo sì bipartisan alla Camera  alla proposta di legge per cui "senza consenso libero ed attuale" si configura il reato di violenza sessuale,  è stato certamente un passo importante, fondamentale, storico come è stato sottolineato da molti. La svolta è arrivata a pochi giorni dal 25 novembre della Giornata per l'eliminazione della violenza contro le donne. Una giornata, il 25 novembre, in cui non c'è niente da celebrare ma un mondo da cambiare,  ricordando uno slogan di piazza.La violenza non è inevitabile e far crescere la cultura del rispetto è un impegno per tutti, ogni parola scelta con cura costruisce un ambiente più sicuro. Riconoscere, ascoltare, trasformare è parte del cambiamento e ogni passo conta. Il 25 novembre è un invito a riflettere e soprattutto camminare insieme: donne e uomini, ragazze e ragazzi, comunità intere che scelgono di fare la propria parte, passo dopo passo. Far crescere la consapevolezza, riportare al centro il rispetto, la dignità, la libertà. Lavorare a comunità capaci di educare, proteggere e ascoltare. Questo è il 25 novembre. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  26. 295

    Black Friday non ti temo, anzi ti aspetto

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Le immagini di assatanati nelle mall americane o cinesi, persone con i carrelli pieni di televisori, telefonini, gadget di ultima generazione che si intruppano nei centri commerciali per accaparrarsi l'oggetto, oppure le immagini delle persone in coda all'alba per essere tra i primi ad entrare nel lussuoso store, sono tutto sommato dei lontani ricordi e non solo perchè oggi lo shopping si fa moltissimo on line ma per una stessa evoluzione dei tempi.Parliamo di Black Friday, il giorno dei grandi sconti, della febbre che è scesa e di quello che invece oggi rappresenta, a cominciare dalle categorie di prodotto che compriamo. In vista del 28 novembre 2025, il giorno che da il via al Black November è diventato strumento di gestione del bilancio familiare. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  27. 294

    Cachemire per tutti, il filato di lusso è diventato democratico

    ANSA - di Alessandra Magliaro. C'è un nuovo simbolo del lusso che è diventato accessibile, qualcosa che all'origine era da signori e distingueva le classi: chi lo indossava e chi lo sognava soltanto, chi nel guardaroba aveva il cappotto, le giacche e i maglioni con diversi pesi e numero di fili e chi ne chiedeva uno nella letterina di Babbo Natale. Ma oggi è tutto cambiato e pur restando per eccellenza il filato più pregiato, confortevole e termico si è trasformato in un bene alla portata. Parliamo del cachemire (kashmir o cashmere è lo stesso) e della sua diffusione ovunque, una proposta abbondante di maglie intime, maglioni e capispalla che sta dilagando a costi molto contenuti e decisamente lontani dalle cifre iperboliche di un tempo. Il cachemire ha una storia e la globalizzazione ha fatto il resto, la Cina è il primo produttore al mondo e l'Italia il regno del cashmere per la lavorazione. Il fenomeno ha assunto dimensioni importanti e in definitiva il costo vale la differenza, sarebbe ingenuo pensare a prodotti uguali o simili tra i marchi fashion di massa e i brand top nel mondo. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  28. 293

    I trucchetti furbi delle nonne in cucina, sempre avanti

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Talvolta sono poco note, in altri casi così familiari da ripeterle senza chiedersi troppi perchè sulla loro efficacia, fatto è che ci sono 'regole non scritte', che le nonne italiane custodiscono nelle loro cucine e che si tramandano di generazione oppure vengono esaltate dai video social diventando mode. Sono i classici trucchi della nonna, un patrimonio da conoscere e valorizzare. E che ci raccontano gesti lenti, profumi, misure “a occhio”, segreti sussurrati a nipoti attenti o rubati con gli occhi, intuizioni nate dall’esperienza  oggi riscoperte anche grazie ai social.  Senza dimenticare che questi 'trucchi' sono spesso alleati per affrontare le stagioni fredde, economici, semplici e alla portata, e che aumentano le difese immunitarie e usati quotidianamente evitano di ricorrere a costosi integratori: dalla curcuma al miele conosciuti per le loro proprietà lenitive e antibatteriche, al brodo di pollo a cottura lenta che sprigiona minerali, proteine e vitamine.  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  29. 292

    Dupe, il fenomeno delle imitazioni ormai status symbol

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Marchi e contraffazione, qual è il rapporto? C'è un trend 'dupe' da spiegare. Vuol dire duplicato, copia ma anche sostanzialmente fake, falso, inteso come appunto 'come vero', con un implicito inganno ma anche, questo è un elemento importante, copie ispirate a prezzo più basso. E tra le giovani generazioni si parla di "cultura del dupe": la caccia al "super falso" è anche una forma di resistenza: la Generazione Z sta chiaramente reagendo all'esclusione sociale che il lusso ha a lungo rappresentato. Vogliono adottare i codici del lusso, senza pagarne il prezzo simbolico.Borse 'finte', magliette 'finte' ma anche profumi e fondotinta 'finti' e così via: c'è tutto un mondo di contraffazione di grandi marchi che viola regole commerciali e copyright da spiegare nella sua complessità e anche dinamicità, senza per questo approvarlo. Il trend infatti non riguarda solo i falsi illegali, ma anche le versioni low cost di prodotti iconici, che promettono effetti simili a costi più contenuti e sono diventati a loro volta un nuovo status symbol.  Si oscilla sostanzialmente tra due poli: il contraffatto e il duplicato, ecco come. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  30. 291

    Abiti riciclabili e zero buffet, nel wedding si cambia

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Buffet con tripudio di avanzi? Abiti da mummificare nell'armadio di casa una volta rientrati dal viaggio di nozze, ingombranti bomboniere da spedire alla zia d'America che non vediamo da 30 anni pur di liberarci casa? Volendo, Si cambia. Senza generalizzare,  senza urtare suscettibilità, sul tema delle nozze c'è da registrare una tendenza crescente che riguarda la scelta di celebrare il matrimonio con maggiore consapevolezza ambientale, cercando di farne un giorno di festa con meno sprechi possibile e  possibilmente con più  contatto con la natura. Come se il patto d’amore dei due sposi si coroni nel rispetto della Terra. La consapevolezza ambientale preme sul settore wedding e cambia le mode per il giorno delle nozze, con richieste che diventano sempre più attente al futuro della coppia…e del Pianeta e che il mercato comincia a recepire. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  31. 290

    Tutti pazzi, ma davvero, per i Pokemon

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Pikachu, ma anche Rosso, Verde, Cynthia, Cenere, Misty, Brock e decine di altri : perchè alla vigilia del trentesimo anno fanno ancora impazzire mezzo mondo? La domanda sul fenomeno Pokemon, l'universo enorme dei personaggi ideati dal giapponese Satoshi Tajiri, è lecita perchè d'accordo è una serie di videogiochi arcinota, una serie tv d'animazione, una app con le sue espansioni in cui si gioca ovunque, un mondo di carte da collezione, una property ossia un marchio miliardario che ha decine di collaborazioni dall'abbigliamento alla cartoleria, ma addirittura è esondato nella cronaca nera visto che in nome delle preziose carte collezionabili Pokemon si fanno truffe e scippi come accaduto di recente in alcune città italiane.E' davvero il caso di dire 'Tutti pazzi per i Pokemon'. C'entra la nostalgia, il fattore irresistibile del collezionismo, l'attrazione enorme per tutto quello che arriva dal Giappone e dall'Asia in generale (vedi le bambole Labubu): in quasi 30 anni Pokemon si è evoluto fino a diventare uno dei più influenti nel settore dell’intrattenimento, con  un posto d’onore nella cultura pop e nei media mainstream. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  32. 289

    Boom vendita usato tra giovani, nuova forma di microeconomia

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Della moda di vendere e comprare second hand ossia cose usate come si diceva un tempo, si è parlato tante volte. Ci sono le app come Vinted, Subito, Vestiaire Collective e altro, che hanno cambiato completamente un settore che prima era una nicchia e oggi invece è sempre più importante, senza contare il boom dei banchi della domenica e delle catene di negozi fisici, i charity shop come Humana oppure quelli tra privati come i vari mercatini nei garage dei palazzi. Bene. Tutto questo ha vari aspetti da analizzare ma quello su cui ci soffermiamo ora è il tema economico ossia la rivendita come forma di microeconomia intelligente e chi ha giovani in casa sa quanto questa compra-vendita, facilitata dalle app, sia diventata quasi una forma di sostentamento agli studi, un primo introito, un arrotondamento di paghetta, una voce ad incrementare il bilancio ad un primo precario lavoro. E una ricerca Ipsos conferma  che a vendere online sono principalmente le fasce di età più giovani e con titolo di studio elevato: per loro la vendita online è uno strumento per rimanere organizzati e mettere da parte denaro (spesso fino a 500 €) da destinare a obiettivi futuri. Si liberano degli oggetti con consapevolezza, e senza categorie fisse: le loro vendite sono situazionali, spesso legate a eventi come traslochi o cambi di stagione o appunto a 'far soldi'. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  33. 288

    Il lato salato della frutta, il nuovo trend a tavola

    ANSA - di Alessandra Magliaro.L'abbinamento di frutta e salato, la contaminazione di frutta nei secondi o addirittura primi piatti, la 'confusione' nell'ordine regolato di antipasto, primo, secondo, frutta e dolce ormai sparigliatissimo non è una novità, perchè anzi è parte di una cucina regionale storica che rafforza la complessità e la ricchezza della gastronomia italiana, come la medioevale mostarda di Cremona per fare un solo esempio. Ma se l'abbinamento e la fusione di frutta nei piatti di mezzo diventa una delle mode food del momento ecco che tutto ci sembra nuovissimo e sperimentale. Cocomero, fichi oltre a mele, pere, mango sono i protagonisti di piatti originali, come l'insalata di feta, pomodori, cipolla, olive e cocomero tendenza dell'estate, gli straccetti di manzo con fichi e gorgonzola, il salmone in crosta di mele anzichè di patate, la pizza al finto pomodoro (in realtà è cocomero piccante saltato) e persino due gustosi primi di origine siciliana come la pasta con un sughetto piccante di pomodoro fresco che ha alla base i fichi saltati e le linguine fichi e bottarga.Osare per credere. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  34. 287

    Curve e bouclè, i trend d'autunno per l'arredo

    ANSA - di Alessandra Magliaro.Rinnovare l'arredamento di casa o anche solo inserire piccoli tocchi nuovi: in autunno c'è voglia di reset anche nell'home design. Ecco le principali tendenze tra atmosfera outdoor da portare in casa per proseguire idealmente l'estate e la voglia di stare fuori, la combinazione e sovrapposizione di materiali tra superfici fredde e calde con bouclè e tessili 3d per cuscini, divani e tappeti, le curve che conquistano con forme morbide e ripescaggio dagli anni '70 dei mobili modulari. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  35. 286

    C'è del bello nelle erbacce, ecco perché

    ANSA - di Alessandra Magliaro.Fondamentali per sostenere la biodiversità, da ammirare in quanto a resilienza, dispensatrici di bellezza urbana dove spesso l'incuria delle persone e delle amministrazioni rende poco decorose le nostre strade, inseminatrici di vasi troppo vuoti, exploit di vita in angoli tristi, sprazzi fioriti nostro malgrado e in assenza di dedizione al verde: ode alle piante invadenti per la loro bellezza e utilità.Per i giardinieri professionisti di ordine e geometria la parola invasive accende la furia diserbante: ma cosa hanno fatto di male mentuccia, portulaca e geranietto per citarne tre delle più comuni erbe spontanee? Niente se non colorare i nostri balconi e le vie, nonostante noi. E poi il papavero (bellissimo e poetico, magari si installasse), il cappero (una meraviglia di resistenza a tutto e infatti cresce negli anfratti di rocce, regalando fiori e profumi a muri antichi e magari storici come quelli che circondano il Quirinale a Roma), e poi ancora il tarassaco, la malva, la borragine e l'ortica. Loro spontaneamente crescono senza intervento umano, incrociando la loro bellezza fateci caso, di questi tempi è una rarità. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  36. 285

    Ode al marrone, dopo decenni opachi torna alla grande

    ANSA - di Alessandra Magliaro. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  37. 284

    Effetto Ozempic nella ristorazione, il trend dei mini menù per appetiti scarsi

    ANSA - di Alessandra Magliaro.La tendenza è nata in America, soprattutto a New York,  ma sta conoscendo una rapida espansione e se in Italia ancora non la vediamo potete scommetterci che è questione di poco tempo. Parliamo dell'effetto Ozempic nella ristorazione,  dalle catene di fast food ai ristoranti tradizionali.  Di cosa si tratta? Di menù dedicati agli appetiti scarsi provocati da chi perde peso con la semaglutide e i farmaci Glp-1,  porzioni adatte e zero sprechi. Osservando che le persone che stanno seguendo un percorso di perdita di peso con questa molecola che riduce il senso di sazietà andavano meno volentieri al ristorante poichè lasciavano il piatto quasi pieno alcuni ristoratori hanno cominciato a proporre menù di soli bocconcini, dai mini hamburger da 60 grammi e patatine fritte da 45 grammi a piatti gourmet in piccole porzioni e persino i drink sono in formato snack come lo snaquiri , che sta per  snack daiquiri , un daiquiri in miniatura. Un vero e proprio nuovo segmento di mercato che si aggiunge a vegani, celiaci e intolleranti vari e un modo per essere inclusivi a tavola. Da Manhattan a Londra il trend decolla vista la popolarità di Ozempic e Wegovy. In Italia ancora non è arrivata, ma possiamo sempre risolvere con un bel menù di mezze porzioni. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  38. 283

    I 10mila passi? Superati! Ora il trend è la camminata giapponese

    ANSA - di Alessandra Magliaro.Paradossalmente un modo ideale per fermarsi (con la mente, con i pensieri che ci preoccupano) è camminare, un movimento libero, innato e sano. Tuttavia anche una azione così naturale in tempi recenti va ottimizzata perché  in un mondo votato all'efficienza ogni passo deve essere monitorato e massimizzato .  Dato che uno studio circa 20 anni fa ha stabilito che 10.000 passi al giorno sono il numero ideale per una vita sana camminare semplicemente non basta. Bisogna aggiungere passi, fissare e raggiungere obiettivi e bruciare calorie. La nuova tendenza è la cosiddetta camminata giapponese , una routine di camminata a intervalli che combina allungamenti ad alta intensità con periodi di recupero più soft. E' un'attività ideale in quanto non richiede attrezzature o la necessità di andare in palestra e in appena mezz'ora si possono ottenere i benefici  dei 10mila passi per percorrere i quali ci vogliono invece due ore. E si differenzia dalla camminata veloce per lo stile del cammino. Inventata 20 anni fa da un professore giapponese, ritenendola adatta anche agli anziani, è diventata di recente una moda anche sui social. Il principio base è quello della vita: conta la qualità di quello che facciamo più della quantità, insomma meglio mezz'ora di camminata giapponese che due ore di camminata lenta perchè il tipo di movimento offre benefici di rafforzamento muscolare e allenamento aerobico migliori. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  39. 282

    Capelli liberi e ribelli, in estate abbraccia il tuo crespo

    ANSA - di Alessandra Magliaro.In estate libere, indulgenti, concilianti: sarà per questo che da New York a Milano, da Parigi a Londra, dalle passerelle ai social e in vacanza specie al mare i capelli naturali, lasciati ribelli sono alla moda. Viva il volume, viva la texture naturale: Frizzy c’est chic.Il crespo è protagonista dell'estate: dopo mesi passati a lisciarsi i capelli alla perfezione, concedendosi al massimo qualche ondina leggera qua e là, ora i capelli naturali si riprendono la scena con la loro, chiamala se vuoi, imperfezione, ma comunicando libertà di essere se stessi. Fino a ieri, il crespo era il nemico numero uno del beauty case: gel, spray liscianti a volontà. Ma oggi? Più i capelli sembrano ribelli, meglio è. Attenzione però:  la tendenza Intentional Frizzy Hair non è sinonimo di trascuratezza. Si tratta di valorizzare la propria chioma naturale, anche (e soprattutto) se ha una texture difficile, trasformando il crespo da difetto a punto di forza. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  40. 281

    Il ritorno del ventaglio, brezza leggera anti caldo

    ANSA - di Alessandra Magliaro.Con il caldo estivo, gli sbalzi improvvisi di temperatura, è tornato in auge, tirato fuori dal fondo dei cassetti o dei bauli, un accessorio antico che sta vivendo una seconda vita: il ventaglio. In anni recenti relegato ai cliché folkloristici spagnoli, e ricordo di qualche viaggio a Madrid, il ventaglio ha una bella storia antica e un presente necessario. E' uno strumento pratico ed elegante, diventato indispensabile per affrontare le ondate di calore sempre più frequenti. Lo tiriamo fuori dalla borsa e un attimo dopo, una leggera brezza ci rinfresca portando sollievo. Così il ventaglio, oggetto-simbolo anche di un’antica eleganza, è tornato di moda. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  41. 280

    Scarpetta e avanzi, il cibo di recupero trend gourmet

    ANSA - di Alessandra Magliaro.I gustosi piatti di recupero della tradizione alimentare italiana, gli avanzi del giorno prima da reiventare, i tegami e le pentole da ripulire di sughetti e intingoli con l'aiuto di un po' di pane: tutto questo è abitudine per il dna contadino che non si butta mai niente, per il rispetto della fatica umana che c'è dietro ogni cosa, senza contare il sapore familiare, spesso evocativo della nostra storia personale che ci restituiscono certe ricette. Ma la novità è che questa storia di recupero e rispetto delle nostre abitudini casalinghe ha varcato la porta di casa, ha tolto il grembiule da cucina e ha messo l'abito delle feste perchè è diventata un elemento di attrazione anche al ristorante, solleticando la creatività degli chef che sperimentano, innovano, combinano con libertà ed estro ma nel cuore hanno le polpette di casa. Insomma la panzanella, la pappa al pomodoro, la bruschetta e il sugo avanzato nella pentola sono diventati gourmet. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  42. 279

    L'ombra è il nuovo sole

    ANSA - di Alessandra Magliaro.Come conciliare la voglia di tintarella che ci piace perchè ci regala un'aria sana e rilassata con i rischi derivanti dall'esposizione solare, stress ossidativo, invecchiamento precoce, macchie senza contare il rischio di tumore alla pelle? Si può ragionare sul sole indiretto, che se gestito con consapevolezza, è un prezioso alleato per ottenere una pelle dorata e in salute, evitando i danni dei raggi diretti. Questa estate, l'ombra è il nuovo sole. L’abbronzatura, infatti, non dipende solo dai raggi solari diretti, sempre sconsigliati nelle ore centrali della giornata, ma anche da quelli riflessi e diffusi, che colpiscono la pelle pur quando non ce ne accorgiamo. Per esempio, la sabbia può riflettere fino al 15% dei raggi UV, l’acqua fino al 25%. Ecco perché si parla di abbronzatura da “Ombra Attiva”. Il risultato di prendere il sole all'ombra, magari sotto l'ombrellone, sempre protetti da creme e idratanti , bevendo tanta acqua e avendo una alimentazione ricca di carotenoidi vitamina A e vitamina C, sarà persino più duraturo. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  43. 278

    Estate boom per la granita, la golosità rinfrescante

    ANSA - di Alessandra Magliaro.Gelato, sorbetto o granita? Nell'estate con caldo record è la granita il refrigerio goloso più richiesto. Basata principalmente su due ingredienti, acqua e frutta fresca, con aggiunta di zucchero in proporzione del tipo di frutta usata, è di fatto una bevanda ghiacciata, un dolce al cucchiaio di origine siciliana. Nel sorbetto invece, poco più zuccherino e calorico, la proporzione acqua e frutta è in genere invertita, quanto al gelato latte, zucchero, panna, uovo, frutta e aromi vari compongono quello artigianale, dunque decisamente più ricco e impegnativo da un punto di vista nutrizionale. La granita siciliana ha una storia da romanzo, che comincia con gli arabi e arriva fino a noi, passa per i nivaroli dell'etna e le usanze dei nobili. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  44. 277

    A piedi nudi per terra, il grounding che ci fa bene

    ANSA - di Alessandra Magliaro.La stagione estiva è favorevole per sperimentare, o ulteriormente praticare per chi già è adepto, la camminata a piedi nudi. Cercando continuamente cosa ci fa stare meglio, orientando tanti aspetti della vita quotidiana al benessere, può capitare di dimenticare uno dei più facili che abbiamo a disposizione ossia stare senza scarpe, in casa ad esempio come da sempre nella cultura del Nord Europa, ma non solo. Al mare lo facciamo, in spiaggia, sul bagnasciuga ma è sui prati, nei boschi, in collina o in montagna che possiamo sperimentarlo quest'estate (con la giusta cautela e attenzione) ricevendo da subito in cambio un enorme beneficio, perchè poggiare i piedi sull'erba ci mette in  connessione con la natura, ripristina un contatto, interrotto da tempo ma che immediatamente si riaccende. Si può cominciare a casa, già lì stare scalzi è subito un benefico specie per l'ansia oltre che per la postura e la circolazione, poi all'esterno a contatto diretto con prati e sabbia, prima con il semplice respiro consapevole diaframmatico e poi con i passi. C’è un linguaggio che abbiamo dimenticato. È quello dei nostri piedi, delle nostre radici, del nostro modo di abitare lo spazio: con il grounding, ossa radicamento, stare scalzi a terra, proviamo a rimetterci in contatto con l'energia della terra. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  45. 276

    Saldi estivi, l'irresistibile fascino degli sconti spiegato bene

    ANSA - di Alessandra Magliaro.Tra negozi fisici ed e-commerce è il momento dei saldi estivi, un appuntamento ormai tradizionale per intercettare le migliori occasioni. Ma dietro questa corsa collettiva all’acquisto non c’eÌ solo il desiderio di risparmiare. Cosa rende davvero irresistibile uno sconto? Perché ci sentiamo spinti a comprare anche quando non avevamo pianificato nulla? La risposta sta in una serie di meccanismi mentali ben noti a chi si occupa di marketing: sono stimoli psicologici e percettivi che agiscono sul nostro cervello in modo rapido, quasi automatico, un qui ed ora che diventa una sirena irresistibile. Durante i saldi, questi strumenti vengono attivati con maggiore intensità, trasformando un prezzo barrato o una scritta rossa in un innesco di desiderio. Frasi come 'solo per te', 'edizione limitata' , 'saldi finali', 'ultimo ribasso' parlano direttamente al nostro lato emotivo, attivando desiderio, senso di urgenza e bisogno di esclusività. In definitiva, i saldi non parlano solo al portafoglio, ma al cervello e al cuore. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  46. 275

    Jorts, i jeans corti al ginocchio trendy in città

    ANSA - di Alessandra Magliaro.Flip - Flop ai piedi (magari in versione super cool con micro tacco a spillo), maglia corta e jorts via a consumare l'estate. I jeans tagliati al ginocchio sono una delle tendenze di stagione. Con varie declinazioni: sulla lunghezza sopra - sul - sotto il ginocchio e con varie larghezze - dalla slim alla regular alla baggy ossia larga e con vari orli - impunturato o sfrangiato e varie tessiture - dal sabbiato ai tagli fino alle righe.  Oversize e comodi o puliti e dal taglio sartoriale. Li ha sdoganati Kristen Stewart sul red carpet di Cannes e non solo. Jorts, che sta per jeans shorts, corto,  sono da uomo e da donna un must-have dell'estate ma ora hanno perso quell'aria 'vacanza in campeggio' per non dire da scout, e  con uno stile disinvolto sono anche un capo base per l'estate in città. Dimenticate gli short da vacanza: per l’estate 2025 il focus si sposta sui bermuda: sofisticati, sartoriali e incredibilmente attuali. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  47. 274

    Dubai Chocolate, dalla tavoletta al gelato il trend goloso

    ANSA - di Alessandra Magliaro.Dall'Italia a Londra, da Parigi a Madrid una moda food sta spopolando: il Dubai Chocolate, un sapore che dalla tavoletta di cioccolato ha tracimato sul cono gelato e sulle torte. E che quest'estate sembra irresistibile. È diventato virale sui social dopo che la pasticcera Sarah Hamouda di origini britannico-egiziane nel suo locale di Dubai ha lanciato una tavoletta di cioccolato dal gusto mediorientale: dentro  contiene un ripieno di crema al pistacchio verde brillante e tahini con knafeh, un dolce tradizionale arabo, originario della Palestina ma diffuso e amato in tutto il Levante dal Libano alla Turchia. Il knafeh o knafe, kataifi o kadayif (tutti nomi regionali) si riconosce per quella pasta a fili sottili che viene imbevuta di sciroppo dolce, profumato alla rosa e stratificato con formaggio o con altri ingredienti come kaymak o noci.  Era iniziato come un dolcetto esclusivo, creato da maestri cioccolatieri per avventori locali, invece è diventato un trend mondiale. Ora questo tipo di cioccolato cremoso e croccante insieme è diventato così popolare da essere uno dei fattori responsabili della carenza di pistacchi in molti paesi. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  48. 273

    L'abc dello yoga, oggi antidoto al mondo sul precipizio

    ANSA - di Alessandra Magliaro.Ritagliarsi degli spazi per riconnettersi con sé stessi e ristabilire un equilibrio profondo. E' il mantra millenario dello yoga che oggi ha una enorme rinnovata popolarità fondamentalmente per un motivo semplice: praticare lo yoga è diventato per molti un essenziale antidoto alle pressioni che viviamo a tutti i livelli, al flusso incessante di stimoli digitali, di informazioni e all'accelerazione di un mondo che spesso lascia senza fiato per tutto quello che accade come vediamo anche in questi giorni. Riprendere il respiro, recuperare uno stato di calma, provocare un ascolto interiore: lo yoga con le sue pratiche che integrano movimento, respirazione e consapevolezza, rappresenta un potente strumento per tentare almeno con noi stessi di stabilire una comunicazione armonica tra corpo e mente. La sensazione di vivere in un mondo sul precipizio è attutita dai momenti in cui facciamo yoga e dagli effetti benefici, salutari che provoca.  E il 21 giugno è la Giornata mondiale dello yoga festeggiata in tutto il mondo. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  49. 272

    Labubu , il fenomeno global spiegato bene

    ANSA - di Alessandra Magliaro.Come si diventa fenomeni mondiali? Come mai ad un certo punto per un certo oggetto scoppia la mania? TikTok certo, Instagram e altri social sicuramente, le celebrities che si fanno scatti avendolo in mano o attaccato alla borsa, ma tutto questo forse non spiega perchè giovanissimi e non solo sono hanno da qualche tempo cominciato ad andare matti per un peluche mostriciattolo so cute, così tenero facendo file fuori gli store di Londra, Milano, Parigi, richiedendolo in regalo, scatenando una tale fama che solo pochi giorni fa in Cina ha aperto un parco a tema dedicato. Disegnati dall'artista di Hong Kong Kasing Lung e venduti dai negozi Pop Mart in “blind box”, hanno conquistato il pubblico mondiale di ogni età scatenando un collezionismo che ha attirato l'attenzione persino dei cybertruffatori, oltre che del mercato second-hand. Curiosità: Labubu è una femmina! Oltre al suo aspetto carino, Labubu incarna lo spirito d'avventura e la fantasia dell'infanzia, evidenti nelle sue espressioni. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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    Flip Flop, mito e moda, le infradito regine dell'estate anche in città

    ANSA - di Alessandra Magliaro.Un discreto brivido dietro al collo ci sale quando vediamo ciabattare in infradito i turisti che affollano le città d'arte italiane: non parliamo di riva del mare ma di vie dei centri storici e spesso sono le calzature di un outfit normale, persino elegante o al contrario estremamente informale ad esempio in top corto e shorts.Con il gusto per il bello che è nel nostro Dna vedere passeggiare in città con infradito persone che magari stanno indossando un tailleur o un abito urbano ci suscita qualche dissenso ma se vogliamo essere nel mood dell'estate 2025, se abbiamo scrollato a dovere Instagram seguendo celebrities famose, possiamo arrenderci: i sandali flip flop, infradito, rasoterra con suola di gomma, più o meno minimaliste, più o meno colorate sono le scarpe estive anche in città più di tendenza.Del resto è un trend cominciato anni fa sdoganando per così dire le ciabattone tedesche Birkenstock che poi hanno avuto il successo globale che sappiamo e sono diventate così hype da aver sbaragliato il mercato. E poi ancora con le Crocs, gli zoccoli ortopedici in gomma che tra collaborazioni e personalizzazioni sono una scarpa moda multiuso amatissima. Dunque 'brutto' e 'comodo' è bello e le infradito con quell'aria deliziosamente rilassata sono il successo del momento e se vogliamo sono anche un esempio di moda democratica.   Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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