De Bandeja

PODCAST · health

De Bandeja

Produção do Restaurante Universitário da Universidade Federal do Ceará (RU), em parceria com a Pró-reitoria de Cultura da UFC e a Universitária FM 107.9.

  1. 18

    Terrorismo Alimentar

    Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Este episódio, traz como tema Terrorismo Alimentar, informando sobre essa prática de usar linguagem alarmista e extremista para demonizar alimentos, causando medo e ansiedade em relação à alimentação.

  2. 17

    Alimentação e Saúde Mental

    Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Ela traz como tema Alimentação e Saúde Mental, falando um pouco da conexão direta que existe entre a alimentação e a saúde mental.

  3. 16

    Alimentação e Prevenção do Câncer

    Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Este episódio, traz como tema Alimentação e Prevenção do Câncer, informando o quanto a alimentação saudável tem um papel importante tanto na prevenção quanto no tratamento do câncer.

  4. 15

    Atividade Física Regular

    Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Ela traz como tema Atividade Física Regular, esse que um dos pilares mais importantes para a promoção da saúde.

  5. 14

    Obesidade

    Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Este episódio, traz como tema Obesidade, comentando sobre essa doença crônica e o como a UFC atua com assistência aos seus estudantes com o Serviço de Nutrição e Promoção da Saúde (SENUT).

  6. 13

    Políticas de Públicas de Prevenção a Obesidade

    Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Ela traz como tema Políticas de Públicas de Prevenção a Obesidade, comentando o contexto em quê o Brasil está inserido.

  7. 12

    Mulheres Negras e Ervas

    Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Este episódio, traz como tema Mulheres Negras e Ervas, comentando sobre essa força que sustenta a alimentação brasileira dessas que são guardiãs de saberes que vão muito além da receita.

  8. 11

    Afrobrasildades na Alimentação

    Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Ela traz como tema Afrobrasildades na Alimentação, saberes que atravessam gerações trazidos por mãos negras muitas vezes invisibilizadas, mas essenciais para a construção do que chamamos hoje de comida brasileira.

  9. 10

    Sinalização de Alérgenos

    Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Ela traz como tema Sinalização de Alérgenos, falando mais sobre alergia alimentar.

  10. 9

    Funções Simbólicas da Mesa

     Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Este episódio, traz como tema Funções Simbólicas da Mesa, fcomentando sobre o ato tão simples do nosso cotidiano de sentar a mesa para uma refeição, mas que é carregado de simbolismo.

  11. 8

    Níveis de Processamento de Alimentos

    ep 8 - Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Este episódio, traz como tema os Níveis de Processamento de Alimentos, esplanando mais sobre o assunto.

  12. 7

    Guia Alimentar Para a População Brasileira

    Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Este episódio, ela traz como tema o Guia Alimentar Para a População Brasileira, manual do Ministério da Saúde feito para incentivar uma alimentação mais saudável.

  13. 6

    Quantidades

    Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Neste episódio, ela traz como tema as  Quantidades de alimentos por refeição, ideais para manter uma alimentação saudável.

  14. 5

    Montando o Prato

    Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Neste episódio, saiba como Montar seu Prato, conhecendo segredos para montar a refeição perfeita.

  15. 4

    Serviço de Nutrição e Promoção da Saúde da UFC (SENUT)

    Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Este episódio fala sobre o Serviço de Nutrição e Promoção da Saúde da Universidade Federal do Ceará (SENUT), atendimento para discentes beneficiários da política de assistência estudandil.

  16. 3

    Dia do Nutricionista

    Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Este episódio traz como tema o Dia do Nutricionista, contando um pouco de como essa profissão surgiu no Brasil.

  17. 2

    Variedade

    Natália Viviane, nutricionista do Restaurante Universitário da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Este episódio é sobre Variedade, segredo essencial para uma alimentação equilibrada.

  18. 1

    Restaurante Universitário da UFC

    Natália Viviane, nutricionista da UFC, apresenta o De Bandeja, podcast feito em parceria com a Procult UFC e Universitária FM 107.9. Neste episódio, traz como tema o Restaurante Universitário, popularmente conhecido como RU.

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Produção do Restaurante Universitário da Universidade Federal do Ceará (RU), em parceria com a Pró-reitoria de Cultura da UFC e a Universitária FM 107.9.

HOSTED BY

Restaurante Universitário da UFC

Produced by Restaurante Universitário e Universitária FM 107.9

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