PODCAST · arts
DOLCE ITALIA
by Eva Moncalvo
In questo episodio si esploriamo il mondo della pasticceria artigianale italiana, uno dei pilastri del made in italy, capace di raccontare la storia, la cultura e la creatività del nostro paese tramite sapori unici e tradizioni regionali. Parleremo di prodotti iconici, delle sfide del settore e del legame tra formazione alberghiera e valorizzazione dell’eccellenza dolciaria italiana
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La forza della cucina regionale
In questo episodio esploriamo la superba ricchezza della cucina regionale italiana che è un pilastro del Made in Italy e della formazione alberghiera.
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ABOUT THIS SHOW
In questo episodio si esploriamo il mondo della pasticceria artigianale italiana, uno dei pilastri del made in italy, capace di raccontare la storia, la cultura e la creatività del nostro paese tramite sapori unici e tradizioni regionali. Parleremo di prodotti iconici, delle sfide del settore e del legame tra formazione alberghiera e valorizzazione dell’eccellenza dolciaria italiana
HOSTED BY
Eva Moncalvo
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