en son ne yedin?

Bu bölüm konuğum Emircan'la birlikte son zamanlarda oldukça popüler olan ve "dengeli" diye yediğimiz bowl'ların gerçek lif oranlarını, gerçekten sağlıklı olup olmadıklarını, salata soslarını, glisemik indeksin ne olduğunu ve bazı besinlerin neden uykumuzu getirdiğini, dondurulmuş gıdaların besin değerini kaybedip kaybetmediklerini vedışarıdan yemek siparişi verirken dikkat ettiklerimizi konuştuk.

Bu bölümde konuğum Derya ile kefirin ne olduğunu, sağlığa etkilerini, kefir alırken nasıl seçim yapmamız gerektiğini, probiyotik bakterileri ve prebiyotiklerin bağırsak sağlığımıza faydalarını, ananası ve içerdiği bromelainin ödem arttırıcı & anti inflamatuar özelliklerini konuştuk.

Bugün konuğum Samet'le et ve tavuk döner hakkında dikkat etmemiz gerekenleri, hem etin hem tavuğun sağlığa olan farklı etkilerini, pişirme tekniklerini, zehirlenme riskini, gece yemek yemenin özellikle alkol alımı sonrasında metabolizmaya etkisini konuştuk.

Bu bölüm konuğum Emir'le yulaf hakkında doğru bilinen yanlışları, protein tozunun ısıya dayanıklı olup olmadığını, yüksek proteinli bir öğünün sindirime olan etkilerini ve bitkisel / hayvansal kaynaklı protein tozlarının farklarını konuştuk.

Bu bölümde konuğum Zehra'yla yumurta hakkında yanlış bilinen gerçekleri, yumurtanın sarısı ve beyazının besin değeri açısından farklarını ve krem peynirlerin zararlı olup olmadığını konuştuk.

Bu bölüm konuğum Didem'le nugget yerken yanına neler eklersek dengeli bir tabak oluşturabileceğimizi, patatesi nasıl daha sağlıklı şekilde tüketebileceğimizi ve pişirme yöntemlerini, şekersiz ve normal kola arasındaki farkları konuştuk.

İlk konuğum Oytun'la Starbucks'ta tercih edebiliceğimiz sağlıklı alternatifleri, sevdiğimiz kahveleri ve bilinçli atıştırmalık seçmeyi konuştuk.