PODCAST · business
Het best bewaarde geheim van Overijssel
by Rheezer Bistro
In Het best bewaarde geheim van Overijssel vieren we 25 jaar Rheezer Bistro, en alles wat daar omheen is gegroeid. Deze podcast laat zien hoe één plek in het Vechtdal uitgroeit tot een icoon van smaak, gastvrijheid, ondernemerschap én regionale samenwerking.In drie afleveringen ontdek je het verhaal achter de schermen:In aflevering 1 schuiven eigenaren Margé en Enrico Hans aan. Zij vertellen openhartig over 25 jaar ondernemen op deze bijzondere plek, het bouwen van een hecht team, jonge medewerkers opleiden, werk-privébalans in de horeca en waarom de “gastreis” van welkom tot afscheid zo heilig is.In aflevering 2 draait het om de keuken. Chef Nick van Swaal en restauranteigenaar die Arie Visscher gaan in gesprek over ambacht, streekproducten uit het Vechtdal, wild, paddenstoelen, seizoenen, inspiratie opdoen, Michelin & Bib Gourmand, en hoe de Rheezer Bistro de basis legde voor hun culinaire ontwikkeling.In aflevering 3 verbreden we de blik naar de regio. Samen met
-
3
E3 | Samen Sterk: Regio, Innovatie en Toekomst van het Vechtdal
In deze aflevering kijken Margé Hans en kwartiermaker Anieke van Wijnen naar de bredere impact van horeca op de regio. Ze bespreken samenwerking binnen de vrije tijdseconomie, projecten als Verrukkelijk Vechtdal, toegankelijk toerisme, duurzaamheid, innovatie én het bouwen van een sterke community. Een inspirerend inkijkje in wat er gebeurt als ondernemers, overheid en regio-organisaties samen optrekken.
-
2
E2 | De Keuken in: Streekproducten, Ambacht en Culinaire Groei
Chef Nick van Swaal en oud-Rheezer Bistro chef (en inmiddels ondernemer) Arie Visscher nemen je mee in hun culinaire wereld. Ze praten over koken met het seizoen, de rijkdom van het Vechtdal, inspiratiebronnen, de rol van Michelin en Bib Gourmand én hoe de Rheezer Bistro voor beiden een vormende leerschool was. Een must-listen voor iedereen die houdt van gastronomie en ambacht.
-
1
E1 | 25 Jaar Ondernemerschap: Het Verhaal van Rheezer Bistro
In deze aflevering praten we met Margé en Enrico Hans, de ondernemers achter 25 jaar Rheezer Bistro en Rheezer Belten. Ze delen hun reis van jonge starters tot gevestigde horecafamilie, het opleiden van nieuwe generaties medewerkers, het belang van plezier in je werk en hun visie op gastvrijheid. Een aflevering vol warme verhalen, vakmanschap en ondernemerswijsheid.
We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
ABOUT THIS SHOW
In Het best bewaarde geheim van Overijssel vieren we 25 jaar Rheezer Bistro, en alles wat daar omheen is gegroeid. Deze podcast laat zien hoe één plek in het Vechtdal uitgroeit tot een icoon van smaak, gastvrijheid, ondernemerschap én regionale samenwerking.In drie afleveringen ontdek je het verhaal achter de schermen:In aflevering 1 schuiven eigenaren Margé en Enrico Hans aan. Zij vertellen openhartig over 25 jaar ondernemen op deze bijzondere plek, het bouwen van een hecht team, jonge medewerkers opleiden, werk-privébalans in de horeca en waarom de “gastreis” van welkom tot afscheid zo heilig is.In aflevering 2 draait het om de keuken. Chef Nick van Swaal en restauranteigenaar die Arie Visscher gaan in gesprek over ambacht, streekproducten uit het Vechtdal, wild, paddenstoelen, seizoenen, inspiratie opdoen, Michelin & Bib Gourmand, en hoe de Rheezer Bistro de basis legde voor hun culinaire ontwikkeling.In aflevering 3 verbreden we de blik naar de regio. Samen met
HOSTED BY
Rheezer Bistro
CATEGORIES
Loading similar podcasts...
Frequently Asked Questions
How many episodes does Het best bewaarde geheim van Overijssel have?
Het best bewaarde geheim van Overijssel currently has 3 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.
What is Het best bewaarde geheim van Overijssel about?
In Het best bewaarde geheim van Overijssel vieren we 25 jaar Rheezer Bistro, en alles wat daar omheen is gegroeid. Deze podcast laat zien hoe één plek in het Vechtdal uitgroeit tot een icoon van smaak, gastvrijheid, ondernemerschap én regionale samenwerking.In drie afleveringen...
How often does Het best bewaarde geheim van Overijssel release new episodes?
Het best bewaarde geheim van Overijssel has 3 episodes. Check the episode list to see recent publication dates and frequency.
Where can I listen to Het best bewaarde geheim van Overijssel?
You can listen to Het best bewaarde geheim van Overijssel on PodParley by clicking any episode. We provide an embedded audio player for direct listening, and you can also subscribe via your preferred podcast app using the RSS feed.
Who hosts Het best bewaarde geheim van Overijssel?
Het best bewaarde geheim van Overijssel is created and hosted by Rheezer Bistro.
URL copied to clipboard!