Job oder Flop

„Wenn man im High-Level-Bereich unterwegs ist, definiert man sich nur noch über Perfektion und Außergewöhnlichkeit“Willkommen zu einer neuen Folge von „Job oder Flop – Wieviel Traum ist dein Beruf?“Heute spreche ich mit Marcel Reinhardt, gelernter Bäcker, Konditor, Konditormeister und seit 2024 Chef-Patissier in der Patisserie Johanna in der Hamburger Speicherstadt. Marcel ist nicht nur einer der talentiertesten Patissiers in Deutschland sondern gehört ganz offiziell zu den 50 Best Pastry Chefs aus Deutschland, Österreich, der Schweiz?Seine Kreationen sind nicht nur Kunstwerke für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Wer es selbst noch nicht erlebt, hat echt was verpasst.Wie sein Weg ins „süße Handwerk“ verlief und welche Ziele, Pläne und Träume Marcel noch hat´, verrät er uns hoffentlich gleich hier bei „Job oder Flop.Links:https://patisserie-johanna.de/https://www.instagram.com/marcelreinhardt.pastry/Weitere Folgen findet ihr hier: https://lnkd.in/dNup2R8Q

„𝗗𝗲𝗿 𝗧𝗼𝗱 𝗴𝗲𝗵ö𝗿𝘁 𝘇𝘂𝗺 𝗟𝗲𝗯𝗲𝗻 𝗱𝗮𝘇𝘂 𝘂𝗻𝗱 𝘄𝗶𝗿 𝗮𝗹𝘀 𝗚𝗲𝘀𝗲𝗹𝗹𝘀𝗰𝗵𝗮𝗳𝘁 𝘀𝗶𝗻𝗱 𝗱𝗮𝘃𝗼𝗻 𝗮𝗯𝗴𝗲𝗸𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻, 𝗱𝗮𝘀 𝗮𝗹𝘀 𝗻𝗼𝗿𝗺𝗮𝗹 𝗮𝗻𝘇𝘂𝘀𝗲𝗵𝗲𝗻, 𝗼𝗯𝘄𝗼𝗵𝗹 𝗱𝗮𝘀 𝗲𝗶𝗻𝗳𝗮𝗰𝗵 𝘇𝘂𝗺 𝗟𝗲𝗯𝗲𝗻 𝗱𝗮𝘇𝘂𝗴𝗲𝗵ö𝗿𝘁.“In der neuen Folge von „𝗝𝗼𝗯 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗙𝗹𝗼𝗽 – 𝗪𝗶𝗲𝘃𝗶𝗲𝗹 𝗧𝗿𝗮𝘂𝗺 𝗶𝘀𝘁 𝗱𝗲𝗶𝗻 𝗕𝗲𝗿𝘂𝗳?“ wird es, sagen wir mal "nichts für schwache Nerven“. Aber genau deshalb war das Gespräch mit Jan Kielczynski, Geschäftsführer von Eco Clean Nord so extrem spannend. Denn Jan ist Tatortreiniger.Ein Beruf, über den kaum jemand spricht, den aber jeder sofort vor Augen hat. Tatortreinigung bedeutet eben nicht nur sauber machen, sondern es geht um Situationen, in denen etwas passiert ist, das Spuren hinterlässt. Sichtbare und unsichtbare. Und genau da kommen Menschen wie Jan ins Spiel.Zwischen Extremsituationen, Verantwortung und einem Job, der emotional deutlich mehr fordert als viele andere, stellt sich die Frage: Wie wird man eigentlich Tatortreiniger? Und vielleicht noch spannender, warum bleibt man es?Was man in diesem Beruf wirklich erlebt, welche Geschichten dahinterstecken und wie viel „Traumjob“ in so einem außergewöhnlichen Arbeitsalltag steckt, hat Jan mir im Gespräch verraten.Links:https://ecoclean-nord.de/Weitere Folgen findet ihr hier: https://lnkd.in/dNup2R8Q

„𝐃𝐢𝐞 𝐌𝐚𝐠𝐢𝐞, 𝐰𝐞𝐧𝐧 𝐝𝐚𝐬 𝐁𝐢𝐥𝐝 𝐚𝐮𝐬 𝐝𝐞𝐦 𝐄𝐧𝐭𝐰𝐢𝐜𝐤𝐥𝐞𝐫 𝐤𝐨𝐦𝐦𝐭, 𝐰𝐚𝐫 𝐬𝐜𝐡𝐨𝐧 𝐞𝐭𝐰𝐚𝐬 𝐠𝐚𝐧𝐳 𝐓𝐨𝐥𝐥𝐞𝐬!“ 📸Peter Bialobrzeski ist ein Mann der Städte anders sieht als wir. 1961 in Wolfsburg geboren, wollte er ursprünglich Politikwissenschaften und Soziologie studieren. Heute versteht er vor allem das Spiel mit Licht, Raum und Architektur, wie kaum ein anderer. Er ist nicht nur Professor für Fotografie an der Hochschule für Künste Bremen, sondern ein vielfach ausgezeichneter „Weltenbummler mit Kamera“. Gleich zweimal(!) hat er den World Press Photo Award gewonnen und das mit Bildern die uns zeigen wie vertraut und zugleich fremd unsere urbane Welt aussehen kann.Mit seinen berühmten „City Diaries“ hat er fast schon so etwas wie ein Tagebuch der Globalisierung geschaffen und zeigt uns eindrucksvoll, wie sich unsere Welt im Laufe der letzten Jahrzehnte verändert hat.Wie Peter die Welt sieht, warum -Neonlichter in Asien ihn berühmt gemacht haben und was Fotografie mit Geduld, Humor und einem wachen Blick fürs Ungewöhnliche zu tun hat, verrät Peter in der neuesten Ausgabe von „Job oder Flop – Wieviel Traum ist dein Beruf?“. 

In der neuen Folge von „Job oder Flop – Wieviel Traum ist dein Beruf?“, geht es um den Job des Neurochirurgen.Heute zu Gast: Prof. Dr. med. Dr. h.c. Uwe Kehler, Neurochirurg, Wirbelsäulenchirurg und einer der absoluten globalen Top-Experten in seinem Berufsfeld.Der Beruf des Neurochirurgen kommt dem "Gott in Weiß"-Klischee wohl am nächsten. Wie es ist regelmäßig Menschenleben zu retten und leider auch zu verlieren, wie sich der Job des Arztes im Laufe der Jahre verändert hat und wie man an die Spitze seiner Branche kommt, verrät Dr. Uwe Kehler bei Job oder Flop.Also: Traumjob oder doch eher Flop? Finden wir’s heraus!

In der neuen Folge von „Job oder Flop – Wieviel Traum ist dein Beruf?“, geht es um den Job des Recyclers.Heute zu Gast: Murat Bayram, Geschäftsführer der EMR European Metall Recycling GmbH und Präsident des VDM – Verband Deutscher Metallhändler und Recycler e.V.Murat ist nicht nur einer der einflussreichsten Manager der Recyclingbranche weltweit sondern ein Mensch, der das Leben mit Leib und Seele lebt. Egal, ob er sich auf den Recyclingplätzen dieser Welt rumtummelt, oder bei offiziellen Empfängen König Charles oder Friedrich Merz begrüßt. Murat hinterlässt Eindruck. Der dreifache Familienvater und Oldtimer-Fan aus Hamburg Bergedorf hat eine Karriere hingelegt, die die wenigsten in dieser Art vermutlich vermutet hätten, obwohl, das dazugehörige Selbstvertrauen hatte er schon immer. Anders ist es auch nicht zu erklären, dass er mal eine eigene Rap-Karriere ins Auge gefasst hat. Wie sein MC-Name lautete, wie sein Weg an die Spitze der Recyclingbranche war und was er noch für Ziele in seinem Leben hat, verrät Murat bei „Job oder Flop.Also: Traumjob oder doch eher Flop? Finden wir’s heraus!Ein überraschender und kurzweiliger Podcast über eine Branche, die wichtiger denn je ist und Jobprofile bietet, die man so nicht auf den ersten Blick erwartet, mit einem Murat Bayram in Höchstform.Links:European Metal Recycling: https://de.emrgroup.com/VDM - Verband Deutscher Metallhändler und Recycler e.V.: https://www.vdm.berlin/Murat Bayram: https://www.linkedin.com/in/murat-bayram-a9a02a29/

In der heutigen Episode von Job oder Flop geht es um den Traumberuf Journalist:in.Heute zu Gast: Malin Schulz, stellvertretende Chefredakteurin der ZEIT. Malin ist nicht nur eine der prägendsten Stimmen im deutschen Journalismus – sie ist auch jemand, die mit viel Herzblut und einer guten Portion Humor durch den Redaktionsalltag geht. Und das, obwohl sie kurz davor stand in ihrer Jugend als Party-Stempel-Fälscherin auf die schiefe Bahn zu geraten. Sie hat ursprüglich Kommunikationsdesign mit Schwerpunkt Fotografie an der HAW Hamburg studiert und war zunächst mal als freie Fotografin tätig. Wie ihr Weg dann in die Chefredaktion war und wie sie seitdem oftmals auch unkonventionelle Wege im Redaktionsalltag geht, erfahren wir heute bei Job oder Flop.Wir sprechen über den Beruf Journalistin – einen Job, der für viele ein Traum ist: nah dran an den Geschichten, die unsere Gesellschaft bewegen, immer mitten im Geschehen. Aber: Gerade in den letzten Jahren wurde der Journalismus massiv kritisiert, das Vertrauen in Medien erschüttert – und das Standing einer freien Presse immer wieder infrage gestellt.Umso spannender ist es, von Malin zu hören, wie sie selbst auf ihre Arbeit blickt, wie sie mit Kritik umgeht – und was für sie den wahren Kern des Journalismus ausmacht.Also: Traumjob oder doch eher Flop? Finden wir’s heraus!Ein inspirierender, tiefsinniger und überraschender Podcast über die Werte guten Journalismus', wie der Journalismus der Zukunft aussehen könnte und wie so ein allgemeiner Tag im Leben von Malin aussieht.Weitere Links:ZEIT.de: https://www.zeit.de/indexMalin Schulz: https://www.linkedin.com/in/malin-schulz-36a15589/

Weitere Links:Firefighters: https://www.zdf.de/reportagen/firefighters-102Jan-Michael Rogalla: https://janmichaelrogalla.com/Feuerwehr Hamburg: https://www.feuerwehr.hamburg/Folge mir auch auf Instagram: https://www.instagram.com/job_oder_flop/

Heute geht es hoch hinaus, genauer gesagt, hoch über die Wolken. Denn mein heutiger Gast ist Altug Yesiltac, seit gut 30 Jahren Pilot sowohl für Fracht- als auch Passagiermaschinen. Altug hat alles gesehen, was es in so einem Fliegerleben zu sehen gibt. Ob in Indien, Hongkong, den USA, Australien oder sonst wo auf der Welt. Warum Altug eigentlich eher Rockstar werden wollte und nicht, wie er es als Kind sagte „Busfahrer am Himmel“, welche Erfahrungen er im Laufe der Jahre im Cockpit machen durfte und welcher Ort für ihn der Schönste auf der Welt ist, verrät Altug in der neuesten Ausgabe von "Job oder Flop - Wieviel Traum ist dein Beruf?"Folge mir auch auf Instagram: https://www.instagram.com/job_oder_flop/

In der heutigen Episode von Job oder Flop geht es um den Traumberuf Lehrerin.Heute zu Gast: Stephanie Kahler. Stefanie ist Lehrerin an einer Grundschule in Hamburg.Steffis Blick auf die heutige Bildungswelt und die Veränderungen im Schulleben, geben uns einen schönen Einblick in ihre tägliche Arbeit. Lehrerin zu sein ist mehr als reines Wissen zu vermitteln. Es ist Elternarbeit, Kinderförderung und der tägliche Kampf um die Aufmerksamkeit der KinderWie es sich anfühlt als mit Kindern zwischen 6-10 zu "arbeiten", was das schöne und vielleicht auch das nicht so schöne an ihrem Beruf ist und welche Geheimnisse ihr die Kinder so nebenbei anvertrauen, erfahrt ihr in der neuesten Ausgabe von "Job oder Flop - Wieviel Traum ist dein Beruf?"Folge mir auch auf Instagram: https://www.instagram.com/job_oder_flop/

In der heutigen Episode von Job oder Flop geht es um den Traumberuf Unternehmerin.Heute zu Gast: Stefanie Polster. Stefanie ist CEO und Gründerin der Digitalagentur rock&stars digital GmbH und der CUP VERDE Coffee GmbH. Steffi ist eine der Social Media Pionierinnen in Hamburg und durfte damals u.a. die allererste Facebook-Werbeanzeige für Telekommunikationsanbieter in Deutschland spielen. Ein Traum für jeden Social Media Verantwortlichen. Seitdem hat sich viel verändert. Steffi hat es aber immer wieder geschafft, sich an die wechselnden Anforderungen des Marktes und ihrer Kunden anzupassen und zählt seit vielen Jahren zu einer der bekanntesten, erfolgreichsten und vor allem sympathischsten Digitalagentur-Inhaberin in Hamburg, wenn nicht in Deutschland. Wie es sich anfühlt als Unternehmerin nicht nur für seine Mitarbeitenden zuständig zu sein, sondern oftmals auch für ganze Familien, warum "Chefin" zu sein, der einsamste Job der Welt sein kann und wie sie es dennoch schafft so viele nebenberufliche und ehrenamtliche Verpflichtungen zu erfüllen, erfahrt ihr in der neuesten Ausgabe von "Job oder Flop - Wieviel Traum ist dein Beruf?"Mehr zu Stefanie Polster hier: https://www.linkedin.com/in/stefanie-polster/Mehr zu rock&stars digital GmbH hier: https://rockandstars.de/Mehr zu CUP VERDE Coffe GmbH: https://cupverde.coffee/Folge mir auch auf Instagram: https://www.instagram.com/job_oder_flop/

In der heutigen Episode von Job oder Flop geht es um den Traumberuf Koch.Heute zu Gast: Matthias Gfrörer. Matthias ist Koch, Autor, TV-Koch, Koch-Influencer, Gastronom und betreibt gemeinsam mit seiner Frau Rebecca das Restaurant Gutsküche Wulksfelde, mit dem er wieder einmal seinen grünen Michelin-Stern verteidigt hat. Matthias ist ein kulinarischer Weltenbummler mit Wurzeln in Hamburg und einer ausgesprochen Leidenschaft für gesunde, nachhaltige und qualitative Küche. Matthias sieht sich nach wie vor eher als Handwerker als als Künstler am Herd, was er auch eindrucksvoll und voller Hingabe in seiner Gutsküche tagtäglich vorlebt. "Gutes und vor allem gesundes Essen muss nicht teuer sein." ist eines seiner Credos. Ein inspirierender, tiefsinniger und überraschender Talk über den Wert guten Essens, die liebe zur Natur und über einen Menschen, der seine Leidenschaft zum Beruf gemacht hat.Mehr zu Matthias Gfrörer hier: https://www.instagram.com/matthias.gfroerer/Mehr zum Gut Wulksfelde hier: https://www.gut-wulksfelde.de/Folge mir auch auf Instagram: https://www.instagram.com/job_oder_flop/

In der heutigen Episode von Job oder Flop geht es um den Traumberuf Party-Schlagersängerin. Kati faszinierte schon als kleines Kind der Gedanke an die großen Bühnen der Welt. Und nach einigen Umwegen  hat sie es nun endlich geschafft und ihren Traum zum Beruf gemacht. Die ehemalige Erzieherin, Influencerin und Social Media Managerin ist seit diesem Jahr als Party-Schlagersängerin auch auf Deutschlands liebster Ferieninsel Mallorca unterwegs. Von einer die auszog die Welt zu erobern.Ein inspirierender, lustiger und überraschender Podcast über Träume, Positivität und Neuanfängen.Mehr zu Kati Zucker hier: https://www.instagram.com/katizucker/Folge mir auch auf Instagram: https://www.instagram.com/job_oder_flop/

In der heutigen Episode von Job oder Flop geht es um den Traumberuf Fussballprofi. Marcell Jansen hatte das große Privileg und das Talent sich nicht nur als Fussballprofi durchzusetzen sondern auch Deutscher Nationalspieler geworden zu sein, der u.a. das Sommermärchen 2006 miterleben durfte.Aber Marcell hat nicht aufgehört auch abseits des Fussballplatzes an seinem Traumjob zu arbeiten und hat sich am Ende seiner ersten Karriere dazu entschlossen, eine zweite Karriere als Unternehmer im Gesundheitsbereich zu starten, um auch einen Teil davon zurückgeben zu können, was er als Profisportler erfahren durfte.Ein spannender Podcast über Druck, Resilienz und die Kraft der Entschlossenheit.Folge mir auch auf Instagram: https://www.instagram.com/job_oder_flop/

Job oder Flop - Der Podcast über Traumjobs und vermeintliche Alptraumjobs.