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Lecker & très bon - Küchenfunk mit Lolo und Lisi
by SR
Lolo ist ein Feinschmecker aus Lothringen. Lisi eine Journalistin, die hauptsächlich in Frankreich kochen gelernt hat. Sie beide kochen leckere Gerichte aus Frankreich, die einfach nachzukochen sind, mit Zutaten, die man meist schon alle zu Hause hat. In Frankreich gehört dazu, über das Essen zu reden, über Politik und Gesellschaft, übers Reisen und über schöne Musik. Alles das machen Lolo und Lisi.
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7
Pot au feu
Ein Eintopf, von dem man noch drei weitere Tage Gerichte zaubern kann. Er wird frankreichweit mit viel Gemüse und zwei Sorten Fleisch gekocht. Lolo und Lisi reden dabei über die Bedeutung der Landwirtschaft für Frankreich.
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6
Cassoulet toulousain
Weiße Bohnen, gepökeltes Fleisch, Ente: Ein Eintopf der südfranzösischen Küche, der was mit dem saarländischen Dibbelappes gemein hat! Lolo und Lisi reden darüber, wie höchst unterschiedlich in Frankreich und Deutschland gewählt wird.
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5
Blanquette de veau
Kalbsragout mit Möhren, Pilzen und Weißwein: das absolute Lieblingsgericht der Franzosen über viele Jahrzehnte! Es wird auf eine bei uns unübliche Art zubereitet. Lolo und Lisi reden darüber, wofür man in Frankreich und Deutschland auf die Straße geht.
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4
Boeuf Bourgignon
Keine Bange, das ist nicht kompliziert! Zwiebeln rein, danach alles andere, anbraten und schmoren, fertig! Lolo und Lisi reden Grenzkontrollen und Liebe über die Grenze hinweg.
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3
Tarte au fromage
Die "Tarte au fromage" wird in ganz Frankreich geliebt, weil sie mit wenigen Zutaten super-einfach zu machen ist. Dazu ein Salat – wunderbar! Lolo und Lisi reden übers Streiken in den beiden Ländern und machen einen Ausflug ins Elsass.
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2
Kaesknepfle
Ein superleichtes Gericht aus Lothringen. Die die günstigen Zutaten hat man meist zu Hause. Lolo und Lisi reden darüber, dass vor allem junge Leute in Frankreich oft jeden Cent in der Tasche rumdrehen müssen. In der "Rübrik Voyage" geht es nach Metz.
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1
Trailer
Leckere Gerichte, einfach umgesetzt: Dafür stehen der Radiomann Laurent Genvo und die Radiofrau Lisa Huth. Die erfahrenen Hobbyköche plaudern bei der Zubereitung über alles, was in Frankreich gerade los ist.
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Lolo ist ein Feinschmecker aus Lothringen. Lisi eine Journalistin, die hauptsächlich in Frankreich kochen gelernt hat. Sie beide kochen leckere Gerichte aus Frankreich, die einfach nachzukochen sind, mit Zutaten, die man meist schon alle zu Hause hat. In Frankreich gehört dazu, über das Essen zu reden, über Politik und Gesellschaft, übers Reisen und über schöne Musik. Alles das machen Lolo und Lisi.
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Lolo ist ein Feinschmecker aus Lothringen. Lisi eine Journalistin, die hauptsächlich in Frankreich kochen gelernt hat. Sie beide kochen leckere Gerichte aus Frankreich, die einfach nachzukochen sind, mit Zutaten, die man meist schon alle zu Hause hat. In Frankreich gehört dazu, über das Essen zu...
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