PODCAST · education
Manipulador de Alimentos
by Observatorio de Salud 'Especialistas YA'
Este curso sigue las directrices emanadas del Reglamento Europeo 852/2004, del Real Decreto 109/2010 y del Real Decreto 1021/2022 que regulan esta materia y esta diseñado y orientado a proporcionar los conocimientos necesarios para una correcta manipulación de alimentos.
-
12
#12 - Cómo actuar en caso de accidente grave por alergia alimentaria
Tema 12 del Curso de Manipulador de Alimentos en el que se habla sobre cómo actuar en caso de accidente grave por alergia alimentaria.
-
11
#11 - Principales alimentos que causan alergias
Tema 11 del Curso de Manipulador de Alimentos en el que se habla sobre los principales alimentos que causan alergias.
-
10
#10 - Cómo gestionar el reciclaje y eliminación de desechos
Llegamos al tema 10 del Curso de Manipulador de Alimentos explicando cómo gestionar el reciclaje y eliminación de desechos.
-
9
#09 - Principales zonas a controlar para evitar contaminaciones
Tema noveno del Curso de Manipulador de Alimentos con las principales zonas a controlar para evitar contaminaciones.
-
8
#08 - Cómo guardar los alimentos correctamente
Tema ocho del Curso de Manipulador de Alimentos hablando sobre cómo guardar los alimentos correctamente.
-
7
#07 - Técnicas de cocina seguras para evitar contaminar los alimentos
Tema siete del Curso de Manipulador de Alimentos en el que se explican las técnicas de cocina seguras para evitar contaminar los alimentos.
-
6
#06 - Higiene personal para evitar contaminar los alimentos
Tema 6 del Curso de Manipulador de Alimentos en el que se habla sobre la higiene personal para evitar contaminar los alimentos.
-
5
#05 - Limpieza y desinfección de utensilios y superficies
Tema cinco del curso de Manipulador de Alimentos hablando sobre la limpieza y desinfección de utensilios y superficies.
-
4
#04 - Principales mecanismos por los que se contaminan los alimentos
Cuarto tema del Curso de Manipulador de Alimentos en el que se habla sobre los principales mecanismos por los que se contaminan los alimentos.
-
3
#03 - Principales agentes causantes de contaminación de alimentos
Tercer tema del Curso de Manipulador de Alimentos en el que se habla sobre los principales agentes causantes de contaminación de alimentos.
-
2
#02 - Principales enfermedades transmitidas por alimentos contaminados
Segundo tema del Curso de Manipulador de Alimentos en el que se tratan las principales enfermedades transmitidas por alimentos contaminados.
-
1
#01 - Importancia de la higiene alimentaria y normativa actual
En este primer tema del Curso de Manipulador de Alimentos hablamos sobre la Importancia de la higiene alimentaria y normativa actual.
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
ABOUT THIS SHOW
Este curso sigue las directrices emanadas del Reglamento Europeo 852/2004, del Real Decreto 109/2010 y del Real Decreto 1021/2022 que regulan esta materia y esta diseñado y orientado a proporcionar los conocimientos necesarios para una correcta manipulación de alimentos.
HOSTED BY
Observatorio de Salud 'Especialistas YA'
Loading similar podcasts...
URL copied to clipboard!