Nos Fuimos al Pasto

Bienvenidos a todos a la segunda temporada de Nos Fuimos al Pasto! Este apasionante podcast sobre Lecheria, agro, vacas y viajes. Martin desde Australia, José desde Argentina, Gonza desde España y Nico desde Italia nos contarán las ultimas novedades, todo lo que esta pasando en el mundo con el agro y el uso de la inteligencia artificial, avances que no tenias idea que ya existen. Se vienen buenos tiempos, o deberíamos preocuparnos??? no te lo pierdas!!

Tuvimos el gusto de entrevistar a Frederic Leroy, una eminencia en términos de ciencia de la alimentación.Una excelente discusión con unio el mundo de la producción animal, el medio ambiente y la soberanía alimentaria. Realmente recomendable escuchar esta charla. 

En este Capitulo Guido Salvador, originario de Argentina, nos cuenta su experiencia trabajando como maquinista en Nueva Zelanda, y como logro insertarse laboralmente utilizando las habilidades que aprendio en su vida en el campo argentino. 

En este nuevo episodio, nos volvimos a juntar con Marcelo y Carolina, que son latinos y dueños de tres campos en Nueva Zelanda. Nos cuentan la actualidad del sector en este país. Gracias por acompañarnos nuevamente!

En este capitulo Martin, Jose y Nico discuten los diferentes usos y funcionalidades de los collares que cada vez son mas difundidos en Oceania y en constante expansión en el mundo. 

El dr Mitloehner es profesor y especialista en extensión de la calidad de aire en el Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de California, Davis. 

Tuvimos el privilegio de entrevistar a uno de los referentes en pasturas de Nueva Zelanda. Derrick Moot es Professor of Plant Science en la Universidad de Lincoln, Canterbury NZ. Esperamos disfruten de la entrevista!

En este episodio tuvimos la visita de Alexis Sepulveda y Francisco (Pancho) Zavattieri. Estuvimos charlando de toda la tecnologia disponible para el monitoreo del ganado bovino, especialmente el lechero y sus distintos usos en las distintas partes del mundo. Si quieren saber mas sobre esta empresa puedes ingresar a www.afimilk.com Gracias por la visita genios!

Hoy nos acompaña Nicolas Lyons quien nos cuenta sus experiencias profesionales en Australia y Nueva Zelanda. Muchas gracias Nico por acompañarnos!

En este episodio tuvimos el gran lujo de recibir la visita de Gaston Britos. En una apasionante charla nos cuenta sus inicios en su pueblo, su paso por Balcarse y su proyecto de comunicación en las redes donde todos los días nos trae un poquito de la vida Rural para mostrarnos esa otra Argentina de la cual muchos hablan y pocos conocen! Gracias Gaston!

Aca les dejamos la segunda parte de la entrevista a Francisco Barrere. Agronomo, nutricionista animal y viajero. 

Hoy nos visita Francisco Barrere Agronomo, nutricionista animal que actualmente vive en Argentina pero que tuvo una experiencia inolvidable por tierras kiwis. Gracias por la visita Francisco!

Cuenta la leyenda que esta pareja argentina consiguió trabajo en Nueva Zelanda sin siquiera tener una entrevista online, así se transformaron en un mito viviente y una prueba de que todo es posible si se busca con ganas!! Gracias amigos por visitarnos!

En esta entrevista nos visitaron Christian y Fabian, oyentes de Nos Fuimos al Pasto que nos cuentan su historia desde el tambo mas austral de América, con todos los desafíos que eso representa. Desde Chile y para el mundo... 

En el capitulo de hoy nos acompaña Chechu Giorgi, una influencer que comparte en sus redes como es su dia a dia en el campo y hoy nos cuenta sus desafíos, objetivos, viajes y por supuesto su pasion por los fierros. Gracias por visitarnos Chechu! 

Hoy compartimos este capitulo con un genio de la agricultura: Claudio Bosco nos cuenta su camino como profesional, y sus deseos de migrar después de los 40. Ejemplo de decisión y perseverancia. Esperamos que disfruten este polemico capitulo en el que Nos Fuimos al Pasto...Literalmente

En el programa de hoy nos visitan Pia y Emilio. Dos veterinarios que hoy se encuentran en Waikato/Bay of Plenty. Nos cuentan como es ser pareja y trabajar en distintas granjas, cada uno con su casa y compitiendo por ver quien produce mas cada dia! Gracias por su visita!!

Hoy les compartimos esta apasionante historia de Ceci y Gero. De tener una forrajeria en las hermosas sierras Cordobesas, a Trabajar en granjas lecheras en Nueva Zelanda y Australia. No se lo pierdan!

Hoy nos acompaña Matias Casineri, un Farm Consultant que llego a Nueva Zelanda hace mas de 20 anos ocupando muchos cargos dentro de la industria agropecuaria. Hoy se dedica a asesorar farmers para mejorar la eficiencia de sus sistemas lecheros. Gracias Matias por contarnos tu historia!

Gaby es parte del equipo fundador de Nos Fuimos Al Pasto. Veterinario Argentino que rindió la equivalencia y esta trabajando como veterinario en Nueva Zelanda. Nos cuenta sus historias sobre Vacas, Ciervos, exámenes internacionales y la Formula 1! Que lo disfruten!

En este episodio, Martin nos cuenta sus experiencias laborales en estos años en Oceania. Esperamos que lo disfruten

En esta oportunidad tuvimos la oportunidad de entrevistar a DAVID BECA. David has been developing and managing agricultural businesses from a young age and was always analysing these businesses to try to understand the economic drivers for success. He states that “if you don’t understand the numbers then you can’t understand the business”. • He also says that milk has a bright long-term future due to its irreplaceable nutritional value, and that it’s an essential component for successfully feeding the world’s growing population. • Indoor or feedlot farming and pasture-based farming are entirely different enterprises with different economic drivers, so simple comparisons are like comparing sheep and pig farming. • Pasture-based dairy farming is almost uniquely difficult to understand economically as the land is purchased to produce pasture, whereas the product sold is milk.  This results in all the economic drivers of profit being unrelated to the biological efficiencies of producing milk. • So…milk production per cow does not positively correlate with profit, whereas pasture harvest is the dominant factor that positively correlates with profit. • For dairy farmers to build economically sustainable businesses over time, they need to retain a comparative advantage to other local land uses and ensure they remain internationally competitive.  This can only be done by ensuring the business has a low cost of production. • The dominant factor that determines cost of production is the total cost of feed per litre, and the dominant factor that determines the cost of feed per litre is the percentage of low-cost pasture in the cows’ diet versus higher-cost supplements. • Due to the high level of variable costs that relate to cow numbers or farm size, there are almost no economies of scale.  So farms of most sizes have an equal opportunity to be profitable. • Although pasture-based farming is quite a complex business to understand economically, if the drivers of profit and cost of production are understood, then it can be a simple business to operate given the central focus is on pasture production.

Y aqui les compartimos la segunda parte de esta increíble entrevista. Que la disfruten!

En este nuevo capitulo compartimos la historia de Marcelo y Carolina, una pareja Chilena que llegaron a Nueva Zelanda sin ingles, con una mochila, pero decididos a triunfar y dos decadas después lograron ser dueños de 3 campos lecheros! Que la disfruten!

Hoy nos acompaña Franco Gonzalez de Argentina quien esta haciendo un doctorado en La Universidad de Waikato Nueva Zelanda, Nos contara su experiencia en Oceania y también en Europa como investigador. Muchas gracias Franco!

Y aca les dejamos la segunda parte de esta entrevista!

Hoy les dejamos esta apasionante historia De Santiago que trabaja en uno de los tambos mas grandes de Australia y nos cuenta su experiencia por dicho país y también por EEUU

Y aqui va la continuación de esta charla apasionante.

Hoy entrevistamos a Lucio Campora, un veterinario que recorrió el mundo con su profesión, desde Nueva Zelanda, Australia, Dinamarca, Alemania y actualmente en Canada. Una entrevista realmente increíble. No se la pierdan!

Y aqui les dejamos la segunda parte de esta entrevista de lujo!

Aca les dejamos un nuevo capitulo de nuestro podcast con una incorporación de lujo de Gonzalo Tugnon al equipo! En esta oportunidad tuvimos el placer de entrevistar a Santiago Farina. Muchas gracias Santiago y esperamos que disfruten mucho este capitulo de dos partes. 

Les dejamos esta apasionante charla donde Jose nos cuenta su historia como migrante

Hoy le compartimos la entrevista que le hicimos a Nicolas, asesor agropecuario y co-fundador de Pampa International. Que la disfruten!

En esta nueva sección del podcast contaremos nuestras historias como migrantes siendo profesionales del agro. Hoy Martin nos cuenta su historia... que la disfruten y se rían muchos de y con nosotros 

Les dejamos la segunda parte de la entrevista a Alejandro Palladino. Esperamos que la disfruten!

Les dejamos esta excelente entrevista que Jose le realizo a Alejandro Palladino que nos contara sus experiencias con la lechería. Esperamos que la disfruten tanto como nosotros!

En este capitulo exploramos el uso de cultivos invernales en los sistemas productivos Neozelandeses : Fodder Beet, Kale y otros mas

Espero que disfruten de esta segunda parte de la excelente entrevista que le hicimos a Gonzalo! 

En el programa de hoy contamos con el privilegio de que nos visite Gonzalo Tuñon: Asesor de pasturas, Veterinario, Doctor, Rugbista y un gran amigo de Nos Fuimos al Pasto. Esuchemos esta apasionante historia!Muchas gracias Gonzalo!

Continuamos conversando sobre el manejo de posturas en los sistemas lecheros de Australia y Nueva Zelanda. Que lo disfruten!

En este episodio nos sumergimos de lleno en el recurso mas esencial de los sistemas lecheros en Nueva Zelanda, la Pastura. Conversamos de algunos principios básicos y las diferencias en su manejo con los sistemas en Sudamerica. Es un tema que seguramente vamos a ir desarrollando en varios capítulos a lo largo de este Podcast. Que lo disfruten!

En este capitulo charlamos de los diferentes tipos de lecherías que encontramos entre Sudamerica y Oceania. Compartiendo opiniones, experiencias, y unos buenos mates! Que lo disfruten!

En este nuevo capitulo conversamos sobre las principales características de la lechería a nivel mundial y los mitos que se crearon alrededor de la misma. Que lo disfruten!

Bienvenidos a "Nos Fuimos al Pasto" el primer podcast dedicado a el campo, vacas lecheras y viajes! para recorrer sistemas ganaderos desde Sudamerica hasta Australia y Nueva Zelanda. Si quieres aprender sobre las granjas lecheras y conocer experiencias viajeras, este es el podcast que estabas buscando!