Nutrimento gioioso e consapevole

Selezione musicale di artiste donne per deliziare un po' del vostro tempo brindando alla magia del femminile nell'Universo

Vi risuona usare agrumi per preparare degli antipasti ? noi ve ne suggeriamo due: Limoni farciti con tonno e ricotta, e in coppa di pompelmo insalata di finocchi arancia e pompelmi

Se tornate tardi, la fame vi assale, è facile ricadere proprio su degli alimenti che sono tra i meno digeribili. Sapete quali sono i 6 cibi da tenere sotto controllo ?

e va bene, sono dolci, sono un pochino pesantini, ma tanto tanto golosi e in tema con la fiesta del divertimiento a go-go !! poi ci rimetteremo in riga dai

Il tempo è ancora umido ed invernale ? allora prepariamoci delle golosità: polenta al forno ricca a strati, con tante cose buone: zucca, cavolo nero, crema di formaggi al gorgonzola e uova in camicia a decorare il tutto.

Ogni tanto soddisfiamo un po' di golosità, un po' di sfizi preparati direttamente in casa: che ne pensate di cimentarvi in questi "sigarini" di pasta fillo ripieni di carne macinata, accompagnati da salsine piccanti o cremine allo yogurth?

Una cucina saporita e al passo con le stagioni. Le proprietà del carciofo con la ricchezza del pesce azzurro.

Unire legumi e pesce vi sembra azzardato ? invece è saporitissimo, fornisce un bell'apporto di proteine , e un piatto colorato dai mille sapori. Lasciatevi tentare, non vi deluderà

Domanda di rito in Sfuseria di ogni sabato: per fare la pizza , quale è la migliore farina da usare ? Forse c'è più di una risposta che dite ?

Ben 2 ricette sfiziose con la verdura del momento: la Cicoria ! 1-una originale insalata calda di cicoria con patate e uovo2-focaccia arrotolata di cicoria mortadella e provola Quale scegliete di provare per prima ?

Lasciata un po' in disparte , a favore della farina bianca , la farina di segale merita tutto il nostro interesse per il suo pochissimo glutine, il basso indice glicemico e... il suo ottimo sapore proveniente da questo bel pane scuro. Provatela

Farine meno conosciute come la Segale, unite alla Integrale per preparare questi gnocchetti rustici e molto saporiti, conditi con bocconcini di broccolo e zucca e.. viva l'inverno in tutti i suoi colori !

Quante golosità con questa preziosa farina di castagne. E' il suo momento, approfittiamone ! sostanziosa, proteica, golosa ! Castagnaccio con frutta secca , frittelle profumate, Necci/crepes ripieni di ricotta o ciocco fondente. Che bontà!

Con il clima freddo, divertiamoci a preparare in casa della pasta con farina di castagne e condimenti gustosi: funghi e castagne secche, crema di pecorino e pancetta, burro e salvia, crema di castagne

La prima ricetta del nuovo anno ancora in un momento di festa: ravioli fatti in casa con le migliori farine che avete, ripieni di gamberi e ricotta e un leggero sugo di pomodoro per far assaporare il gusto della pasta artigianale

I nostri migliori auguri per salutare l'anno appena trascorso, scegliendo un percorso in musica dove da ogni brano estrapolare la parola simbolo per la ricchezza che ci ha trasmesso

Introduciamo a rotazione delle saporitissime farine per cucinare senza sforzo i nostri pancake, farine che hanno anche il vantaggio di essere no glutine: parliamo della segale, avena, grano saraceno, farina di lenticchie....

Come far conciliare etica, imprenditoria, rispetto della terra, di chi lavora, e la cultura del futuro ? Gino Girolomoni c'è riuscito ed ha aperto le strade ad un nuovo modo di fare economia alimentare

Piatto tipico toscano, che acquista maggior sapore .. riscaldandolo ! provare per credere. Preparazione un pochino lunghina forse ma ricca di sapore e gusto

i nostri più scherzosi auguri per tutti voi

Le occasioni di stare insieme nei periodi festivi spesso si stringono intorno ad un tavolo imbandito. Come godersi i momenti e le compagnie , mantenendo anche il benessere fisico .

Deliziosi biscottini di frolla con fettina di arancia e poi "ubriachi" di cioccolato fondente. Versione buonissima anche con farine gluten free: mix pronti, farina di riso, etc.. e .. Buon Natale! p.s.: sono buoni anche dopo il Natale ... credetemi !

Con il viola giungiamo al termine della connessione tra colori abbinati ai centri energetici del nostro corpo. Caratteristiche del viola, proprietà nutritive, quali sono i cibi di questo colore, quale influenza benefica hanno sul nostro corpo

Idee stuzzicose per dei secondi piatti un po' diversi: abbiniamo una vellutata di piselli con pesce , e opzione con carne. Vediamo quale sarà la vostra preferita

Con l'indaco siamo quasi sul finale dei colori associati ai centri energetici del nostro corpo. Vediamo in quali alimenti possiamo trovare questo fantastico colore e quali benefici apporta alla nostra energia

Idee sfiziose per i primi piatti di Natale: Maltagliati fatti in casa con farina di ceci ai frutti di mare e i Gyoza alla crema di Mirtilli ! wow che fantasia

Siamo giunti al colore Azzurro. La ricchezza nutriente e leggera di questo colore in quanti cibi la ritroviamo ? e dove è presente nel nostro corpo energetico ? ascoltate, e scoprite l'armonia dei colori in noi

Iniziamo a prepararci alla festa più luminosa dell'anno: Il Natale, dove dedicheremo una puntata ad ogni portata . Iniziamo con gli antipasti. Tante idee da seguire

Tutte le sfumature del placido color verde in moltissimi alimenti gustosi e leggeri, e le sue proprietà benefiche per il nostro nutrimento , sia fisico che energetico

Ricetta tipica toscana , contesa tra Livorno Pisa e Lucca, secondo noi appartiene un po' a tutti, quello che conta è poi il suo gusto speciale adatto al periodo invernale

Quante cose intorno e dentro ogni colore, oggi parliamo del giallo, del suo ruolo nel 3 chakra , e di tutte le proprietà nutritive presenti nei cibi di questo magnifico colore

Un secondo semplice e veloce da preparare, con i profumi degli aromi e tutte le proprietà benefiche del pesce azzurro , che rivedremo più avanti per le caratteristiche proprie del colore

Connessioni, filamenti uniscono gli alimenti con il loro colore e con l'energia che ci trasmettono e che il nostro corpo richiede in maggior o minore quantità. Curiosiamo: dove e cosa porta il colore Arancio ?

Quante volte al giorno consumi cibo di colore Rosso ? sai che proprietà nutritive porta questo colore ? e dove in te risiede l'energia color rosso

Cottura piccante di carne di maiale o come preferite, anche vegetale, con utilizzo di spezie presentato con riso thaj e uovo fritto. Una combinazione perfetta fra cereale bianco che assorbe grassi, proteine e sapori speziati in agrodolce

Quante proprietà, valori nutrienti e gustosi, un'ondata di giallo che ci nutre con la Polenta: fritta, morbida, compatta, per friggere, per fare il pane, per il senza glutine, per ......

Alimentazione consapevole è anche questo: dove sei mentre stai mangiando ? in quali mondi .... e di quanti mondi è composto il tuo piatto ?

Giocare con i sapori a contrasto: il dolce della Zucca con l'amaro degli Amaretti. Perfetto bilanciamento da gustare in questo periodo autunnale

e non solo per Halloween : mille ricette gustosissime con la Zucca, un alimento sano, energetico, colorato per illuminare l'autunno

In Toscana è famosa per la Cecina o Torta di Ceci, ma lei, la farina di ceci è molto di pìù: versatile in mille ricette, proteica, salvacena. Quante e quante proprietà in questo alimento così ricco per il nostro nutrimento

Inizia l'autunno e partono tantissimi nuovi sapori. Ascoltate, preparate e gustate questi saporiti rigatoni con broccoli romaneschi

Deliziosa pasta leggera e gustosa con pesce e zucchine, raccontata in tre: Chef Cri Ross e i Pink Floyd

Chiamiamo tutto come grano e cereale, e pensiamo che in tutti ci sia glutine. Scopriamo insieme in pillole distinzioni utili al nostro consumo

E' tempo. Tempo di aggiornare le connessioni, di cambiare le abitudini. E' possibile rifornirsi in un modo diverso. Consapevole

Ross Cri e i Pink Floyd, il trio che vi accompagna nella preparazione delle nostre proposte: vista la stagione ci avviciamo ai Porcini. Anche qualche info su come trattare funghi e bosco, siamo sempre nella amore consapevole per il tutto

Le prime difficoltà che sentiamo dire è che per i legumi ci vuole troppo tempo, non riesco ad organizzarmi, etc... Tranquilli, ecco le soluzioni a tutti i vostri dubbi

Composta, marmellata e confettura: per saper scegliere al meglio, serve conoscere i diversi significati .

Bocconcini Sfusi rubrica in cui diamo dei bocconcini su un aalimentazione consapevole: Qante varietà nelle farine: 00 0 tipo 2, integrale , mais e i grani antichi, grande ricchezza da recuperare per il nostro benessere