PODCAST · arts
Platos y Palabras
by Rosa Serrano
Platos y Palabras es un podcast educativo creado para el alumnado del Certificado de Profesionalidad en Operaciones Básicas de Catering.Su objetivo es acercar, de forma sencilla y práctica, las habilidades profesionales que marcan la diferencia en un servicio de catering: comunicación efectiva, trabajo en equipo, resolución de conflictos, coordinación en el montaje y competencias personales esenciales para el sector.En cada episodio encontrarás ejemplos reales, técnicas aplicables al día a día y reflexiones que te ayudarán a mejorar como profesional y a entender mejor el funcionamiento del catering desde dentro.Un espacio para aprender, crecer y comunicar con ritmo, precisión y humanidad.
-
1
La asertividad en el montaje: la comunicación que mejora el servicio
Este episodio de Platos y Palabras invita al alumnado del Certificado Profesional de Operaciones Básicas de Catering a reflexionar sobre la importancia de la comunicación asertiva en los montajes y servicios.En menos de tres minutos exploramos por qué “donde hay vida, hay conflicto”, qué significa comunicarse con calma y claridad en un entorno de presión, y cómo una técnica sencilla puede transformar la coordinación del equipo.El episodio finaliza con cuatro preguntas metacognitivas que ayudan al alumnado a observar, interpretar y mejorar su propia comunicación en contextos reales de catering.
We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
ABOUT THIS SHOW
Platos y Palabras es un podcast educativo creado para el alumnado del Certificado de Profesionalidad en Operaciones Básicas de Catering.Su objetivo es acercar, de forma sencilla y práctica, las habilidades profesionales que marcan la diferencia en un servicio de catering: comunicación efectiva, trabajo en equipo, resolución de conflictos, coordinación en el montaje y competencias personales esenciales para el sector.En cada episodio encontrarás ejemplos reales, técnicas aplicables al día a día y reflexiones que te ayudarán a mejorar como profesional y a entender mejor el funcionamiento del catering desde dentro.Un espacio para aprender, crecer y comunicar con ritmo, precisión y humanidad.
HOSTED BY
Rosa Serrano
Loading similar podcasts...
Frequently Asked Questions
How many episodes does Platos y Palabras have?
Platos y Palabras currently has 1 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.
What is Platos y Palabras about?
Platos y Palabras es un podcast educativo creado para el alumnado del Certificado de Profesionalidad en Operaciones Básicas de Catering.Su objetivo es acercar, de forma sencilla y práctica, las habilidades profesionales que marcan la diferencia en un servicio de catering: comunicación efectiva,...
How often does Platos y Palabras release new episodes?
Platos y Palabras has 1 episodes. Check the episode list to see recent publication dates and frequency.
Where can I listen to Platos y Palabras?
You can listen to Platos y Palabras on PodParley by clicking any episode. We provide an embedded audio player for direct listening, and you can also subscribe via your preferred podcast app using the RSS feed.
Who hosts Platos y Palabras?
Platos y Palabras is created and hosted by Rosa Serrano.
URL copied to clipboard!