PODCAST · arts
SALO食堂のおいしい夜話
by 西野 聡
「SALO食堂のおいしい夜話」は、神奈川県大磯町の海近くに佇む文化複合施設「SALO」にて、料理を振る舞っている西野聡(にしのそう)が西湘エリアの食のキーパーソンだと感じる方をゲストにお迎えして、トークセッションと一緒に食卓を囲む食事を楽しむイベントです。当番組では、トークセッションのみ抜粋しております。
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vol2 僕のアイドル！？「PARKLIFEPRODUCTIONS」
①「PARKLIFEPRODUCTIONS」の紹介 - みほさん自己紹介 ②鶏がのびのびと育つ養鶏場ってどんな場所？ ③そもそも自然養鶏ってどういうイメージ？ ④発酵飼料ってなに？ ⑤養鶏家に至った経緯 ⑥今後の展開
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