Saltando brechas para transformar frutal

En la selva del Caquetá, campesinos están saltando brechas al transformar el azaí, el copoazú y el arazá en oportunidades económicas y una poderosa herramienta de restauración productiva y social. Este episodio revela cómo organizaciones como Copoazú, Agrosolidaria y Pura Amazonía han encontrado en el valor agregado de estos frutos (pulpa, mantecas) la clave para asegurar ingresos permanentes, proteger los bosques amazónicos de la deforestación y construir un "buen vivir" para sus familias, demostrando que la conservación tiene el sabor y el valor del emprendimiento.