Sens et Confidences

« Personne ne devrait s’habituer à la violence. Personne. »Dans cet entretien intime, Aurore Bergé revient sur son parcours, entre engagement politique, vie personnelle et exposition permanente aux critiques et aux menaces.Elle évoque sans détour la violence du débat public, l’antisémitisme, les attaques en ligne, mais aussi des épisodes plus personnels liés à la perte, à la famille et à la transmission. À travers des souvenirs de son père comédien, de son enfance entourée de culture, et de son rapport à la liberté, elle dessine le portrait d’une vie marquée par l’engagement et la résilience.Entre confidences, réflexions sur la société numérique et moments plus légers autour de la culture, de la musique et du partage, cet échange révèle une personnalité à la croisée de l’intime et du politique.Un épisode fort, humain, et sans filtre.

« On grandit quand on comprend qu’il faut tailler sa pierre. »Pour Judith Beller, le parcours n’a jamais été linéaire. De la mode au hip-hop, du théâtre à l’entrepreneuriat, jusqu’à la radio, elle a longtemps exploré, cherché, douté… avant de trouver sa place derrière un micro. Une évidence arrivée après des années d’expériences, parfois vécues comme des détours, mais qui prennent aujourd’hui tout leur sens.Au fil de cette conversation intime, Judith revient sur son chemin atypique, son besoin de liberté, son refus des cases et cette envie profonde de toujours se réinventer. Elle évoque aussi ses blocages, son rapport à elle-même et ce déclic qui lui a permis de s’assumer pleinement, autant dans sa voix que dans son identité.Entre confidences personnelles, souvenirs marquants et réflexions sur le monde d’aujourd’hui, elle partage une vision lucide mais résolument optimiste de la vie, où l’on apprend à s’aimer, à se faire confiance et à avancer malgré les doutes.Une rencontre sincère et inspirante, où l’on parle de résilience, de création, d’intuition… et de cette quête universelle : trouver sa place.

« La cuisine, c’est de la psychologie. »Pour Valentin Néraudeau, cuisiner ne se résume pas à assembler des produits ou impressionner par la technique : c’est avant tout comprendre l’autre, créer du lien et faire naître des émotions. Révélé au grand public après Top Chef, il a appris dans l’urgence et l’exigence à aller à l’essentiel : le produit, la cuisson, l’assaisonnement… et surtout la sincérité.Au fil de la conversation avec Judith Beller, il revient sur son parcours, de son enfance dans le potager de son grand-père aux tables les plus prestigieuses du monde. Entre souvenirs familiaux, expériences dans l’hyperluxe et réflexions sur notre rapport à la nourriture, Valentin partage une vision profondément humaine de la cuisine, où la générosité et l’authenticité priment sur le superflu.Une rencontre touchante et vraie, où l’on parle de transmission, de simplicité, de sens… et de ces moments précieux autour d’une table qui, finalement, font tout.Merci à nos partenaires pour leurs soutiens :Alain Fontaine  - Le Mesturet, Christophe Savoye

 « Mon sujet, c’est que je n’ai jamais l’impression de travailler. »Pour Pierre Hermé, la pâtisserie est bien plus qu’un métier : c’est une quête permanente d’émotions et de goût. Derrière chacune de ses créations se cache une recherche minutieuse, où la technique s’efface au profit de l’essentiel : faire ressentir, surprendre et émerveiller.Au fil de cette conversation, il revient sur son parcours, de ses débuts dans la boulangerie familiale à son apprentissage chez Gaston Lenôtre, et partage sa vision exigeante de la création. Entre souvenirs, anecdotes et dégustations, il dévoile les coulisses de son processus créatif, ses inspirations végétales et son obsession du détail.Entre macarons audacieux, associations de saveurs inattendues et réflexion sur la perfection, Pierre Hermé livre une philosophie sincère : avancer, se remettre en question et toujours chercher à faire mieux.Une rencontre inspirante et gourmande, où l’on parle de passion, de transmission et de cette envie constante de procurer du plaisir à travers le goût.Merci à nos partenaires pour leurs soutiens :Alain Fontaine  - Le Mesturet, Atef Barbouche - LFL créations, Christophe Savoye, Le bar Paris. Nicolas de Castries / La Tradición

« Moi, dans mon métier, c’est les cinq sens. »Pour Atef Barbouche, les fruits et légumes ne sont pas de simples produits : ce sont des supports d’expression. Ancien pâtissier devenu primeur, il a su transformer un métier souvent sous-estimé en véritable terrain de création, mêlant esthétique, goût et émotion.Au fil de la conversation avec Judith Beller, il revient sur son parcours atypique, marqué par l’envie de redonner ses lettres de noblesse au métier de primeur, mais aussi par une passion débordante qui guide chacune de ses idées. Entre souvenirs personnels, inspirations venues de ses racines tunisiennes et innovations culinaires, Atef partage une vision profondément humaine et sensorielle de son métier.Une rencontre inspirante et sincère, où l’on parle de passion, de créativité, de résilience et de cette envie constante de faire plaisir et de « faire kiffer » les autres.

« Mon moteur, c’était l’amour ou la passion de mon sport. »Pour Cyril Benzaquen, le combat ne se limite pas au ring : c’est un état d’esprit. Sept fois champion du monde de kickboxing, il voit dans son parcours une quête de dépassement, guidée avant tout par la passion et l’envie de se réaliser.Au fil de la conversation avec Judith Beller, le combattant évoque son chemin atypique, lui qui a grandi loin des clichés du sport de haut niveau, et raconte comment l’exigence de la boxe s’est imposée dans tous les aspects de sa vie, du sport à l’entrepreneuriat.Une rencontre inspirante et authentique, où l’on parle autant de combat que de passion, de transmission, de discipline et de ce qui nous pousse à aller toujours plus loin.

« J’ai développé un imaginaire pour survivre. » Chez Bernard Werber, la compréhension du monde excède le seul horizon humain : elle s’ouvre à l’ensemble du vivant. Des sociétés de fourmis aux intelligences végétales, en passant par l’exploration des perceptions et la pratique méditative, son œuvre dessine une autre cartographie du réel, où chaque forme de vie est susceptible de conscience.Au fil de sa conversation avec Judith Beller, l’écrivain revient sur ses premiers émerveillements — les fourmis comme matrice fondatrice — et déploie une pensée attentive aux logiques d’intelligence collective et aux liens invisibles qui structurent le vivant. À cette réflexion s’entrelace un récit plus intime : souvenirs d’enfance, héritage familial ashkénaze, réminiscences gustatives, autant de strates sensibles où affleure la figure décisive de la mère.

Anthony Kavanagh : Entre humour et souvenirs d’Haïti« Je n’ai plus envie de faire rire juste pour faire rire. »Pour Anthony Kavanagh, l’humour n’est pas seulement une mécanique comique : c’est une manière de toucher les gens, de transmettre de la bienveillance et de rappeler que le bonheur est souvent une question de regard.Au fil de la conversation avec Judith Beller, l’humoriste évoque ses racines haïtiennes, l’émotion de jouer pour la première fois dans le pays de ses parents, et l’héritage familial qui nourrit encore aujourd’hui son sens du récit et de la scène. Entre un verre de champagne, un rhum chargé d’histoire et un riz au lait qui ravive les souvenirs d’enfance, Anthony raconte l’influence de sa grand-mère, l’humour de son père et les sensations qui font ressurgir toute une vie en mémoire.L’artiste revient aussi sur l’évolution de son travail : réunir sur scène l’homme sensible et le showman, parler du bonheur sans naïveté dans son spectacle Happy, et partager ce qui relie les gens plutôt que ce qui les divise.Une rencontre drôle, profonde et inattendue, où l’on parle autant de rire que de transmission, de spiritualité, de souvenirs et de ce qui nous rend vraiment heureux.Merci à nos partenaires pour leurs soutiens : L’Association des Maîtres Restaurateurs et MamaBali Spa.

« J’ai toujours voulu prouver que notre origine sociale ne devait jamais être une limite », confie Rachida Dati en évoquant l’histoire de sa famille et les valeurs qui ont façonné son parcours.Au fil de la conversation avec Judith Beller, elle revient sur son enfance dans une famille nombreuse, sur l’influence décisive de son père, autodidacte passionné d’histoire et de politique, et sur l’exigence de travail et de détermination qui l’ont accompagnée tout au long de sa vie.Entre souvenirs intimes, musique qui traverse les générations avec Nicoletta, et traditions familiales comme la harira partagée pendant le Ramadan, Rachida Dati raconte comment ces moments simples ont nourri sa force et son engagement.Une rencontre sincère et profondément humaine, entre mémoire familiale, transmission et regard lucide sur la place des femmes et les défis de la vie publique.

« La haute couture, c’est un vêtement unique pour une femme unique pour un instant unique », explique Julien Fournié, entre tradition, savoir-faire et vision contemporaine.Le créateur revient sur son univers où chaque étoffe, chaque bijou, chaque détail raconte une histoire. Ici, pas de tendances éphémères : les vêtements vieillissent avec celles qui les portent, devenant partie intégrante de leur ADN.Au fil de la conversation avec Judith Beller, Julien parle de la mode comme acte de liberté et de résistance, de l’importance du champagne dans l’élégance festive, et de sa mission : accompagner les femmes à trouver leur légende, tout en transmettant des valeurs d’émancipation et de responsabilité.Une rencontre sincère, vivante, et profondément humaine, entre émotions, souvenirs et création.

« Ce choix de la France est devenu le fil rouge de ma vie », raconte Mona, entre mémoire de l’exil et enracinement.Fille de deux mondes et activiste engagée, Mona se livre sans filtre sur l’exil, l’amour de Paris, son engagement après Mahsa Amini, et la protection qui en découle.Judith Beller l’accueille dans un dispositif sensible et intuitif : pas d’interrogatoire, mais des résonances, des émotions, des souvenirs.Le résultat ? Une Mona à la fois libre, courageuse, drôle et profondément humaine. Une conversation sincère, intime, et pleine d’engagement.

« Ce champagne sans alcool s’appelle L’Excessive, car l’alcool est pour les gens qui font preuve de modération, ce qui n’est pas mon cas. »Icône libre, élégante et profondément engagée, Carla Bruni se raconte ici sans filtre : sur le rapport au corps et aux injonctions alimentaires, sur la tyrannie des régimes, sur une France choisie comme une évidence familiale, sur la musique comme héritage politique et culturel.Judith Beller l’accueille chez elle dans un dispositif sensoriel et intuitif : pas de questions figées, mais des mots, des goûts, des résonances. Le résultat ? Une Carla Bruni qu’on n’attend pas forcément : drôle, tranchante, cultivée, libre. Une conversation sincère, intense, parfois politique.

Quand Proust rencontre la charcuterie franc-comtoise."La saucisse de Morteau, la base de mon alimentation."Dixit, et ce n'est que le début. L'acteur culte de Caméra Café se dévoile comme rarement : sur Yvan, sur son rêve secret de devenir chef d'orchestre, sur la lutte des classes qui se joue dans nos assiettes.Judith Beller l'accueille chez elle avec un dispositif inédit : pas de questions formatées, seulement des odeurs, des saveurs, des objets qui réveillent la mémoire involontaire.Le résultat ? Un Bruno Solo insoupçonné : cash, hilarant, politique.