Senza confini. Storie di mare e di pesca

A volte le specie aliene - che poi diventano invasive - vengono rese tali da attività consapevoli dell’essere umano. È il caso dei salmoni atlantici, Salmo salar, allevati in Cile, nelle acque dell’Oceano Pacifico, dove naturalmente non vivrebbero. Quali sono i rischi di allevare specie fuori dai loro areali? E, nello specifico, quali sono gli impatti ambientali e i rischi associati all’allevamento di salmoni atlantici in Cile e in Norvegia, che sono i principali produttori mondiali di salmone? In questo episodio intervengono Maria Berica Rasotto, professoressa dell’Università di Padova, e Luca Bolognini, ricercatore del CNR.Fonti:https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0044848623004179https://ilfattoalimentare.it/salmone-effetti-cile-allevamenti.htmlhttps://www.lifegate.it/proteine-sostenibili-allevamenti-salmone-norvegesehttps://www.onepodcast.it/brand/onepodcast/2025/03/05/audio/3_-_salmone_minaccia_per_il_mare-18586571/

Arrivano a caso in mari che non abitano, facendo una specie di autostop del mare su navi che, ignare, trasportano specie animali in giro per il mondo. Uno degli effetti della globalizzazione dei commerci è anche il trasporto di specie aliene in habitat nuovi: talvolta, però, da semplici specie aliene diventano invasive, poiché si diffondono incontrollatamente danneggiando gli ecosistemi nei quali sono approdate. È il caso di granchi blu, noci di mare, pesci coniglio, lionfish, pesce palla maculato e tante altre. Specie che minacciano gli ecosistemi e anche la pesca, infliggendo danni economici e sociali. In questo episodio intervengono Ernesto Azzurro, ricercatore del CNR, Filippo Piccardi, ricercatore dell’Università di Padova, Oliviero Mordenti, professore dell’Università di Bologna, e Carlotta Santolini, biologa marina e fondatrice di Mariscadoras.Fonti:https://www.cnr.it/it/news/11282/attenti-a-quei-4https://www.facebook.com/groups/1714585748824288/https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/dop-igp/food-valley-news/news/2023/il-granchio-blu-la-sfida-per-trasformarlo-da-minaccia-a-risorsahttps://www.regione.emilia-romagna.it/notizie/2025/gennaio/granchio-blu-dalla-regione-un-ulteriore-milione-di-euro-di-fondi-straordinari-a-sostegno-delle-imprese-colpite-nasce-una-collaborazione-con-luniversita-di-bologna-per-ripopolare-larea-con-polpi-che-contrastino-la-diffusione-del-crostaceo-de-pascale-e#:~:text=Nel%20bilancio%202025%20%C3%A8%20stato,volont%C3%A0%20di%20trovare%20soluzioni%20condivise%E2%80%9D.https://corrieredibologna.corriere.it/notizie/cronaca/25_marzo_10/contro-il-granchio-blu-killer-delle-vongole-arriva-octo-blu-il-polipo-e-goloso-di-crostacei-mangiandoli-si-riproduce-di-piu-391756d7-6882-4019-b94a-9bc599706xlk.shtmlhttps://www.blueat.eu/

Come gli squali, anche le tartarughe marine sono minacciate dal bycatch, ovvero la pesca involontaria. Reti e ami possono causare soffocamenti e traumi. Non solo: le eliche dei motori possono ferire gravemente questi animali e causare paralisi. Per aiutare le tartarughe ferite che vengono recuperate dai pescatori o che vengono trovate in difficoltà in mare o sulle spiagge esistono dei veri e propri ospedali per tartarughe dove biologi, veterinari e volontari le assistono nel percorso di cura. Abbiamo visitato l’Ospedale delle tartarughe di Riccione dove - tra le altre - abbiamo conosciuto la storia di Enrico, una tartaruga marina gravemente ferita da un’elica, che è stata aiutata e riabilitata dal personale dell’ospedale. In questo episodio intervengono Valeria Angelini, biologa marina dell’Ospedale delle tartarughe di Riccione, Alice Pari, responsabile comunicazione della Fondazione Cetacea, e Martina Russi, biologa marina della Stazione Zoologica Anton Dohrn di Palermo.Fonti:https://www.wwf.it/specie-e-habitat/specie/tartaruga-marina/https://www.oceano.org/it/risorse/7-specie-di-tartarughe-marine/https://fondazionecetacea.org/https://fondazionecetacea.org/il-centro-di-recupero-di-riccione/https://www.lampedusaturtlerescue.org/centri/centro-di-lampedusa/

Gli squali sono considerati i feroci mostri del mare e spesso sono ridotti alle loro fauci, alle loro mandibole (in inglese “jaws”, come il titolo del film di Spielberg del 1975). Eppure sono animali molto meno spaventosi di quanto pensiamo e, soprattutto nel Mediterraneo, sono loro a essere severamente minacciati dalle attività dell’essere umano: vengono spesso pescati per sbaglio, indebolendo le reti alimentari e di conseguenza gli ecosistemi nei quali vivono. Ecco perché ora la ricerca - in collaborazione coi pescatori - sta lavorando per conoscere a fondo questi animali: dove si aggregano, perché lo fanno, dove mangiano e dove si riproducono. Queste informazioni sono essenziali per sviluppare piani di gestione e di pesca sostenibile. In questo episodio intervengono Carlotta Mazzoldi, professoressa dell’Università di Padova, Carlo Cattano, ricercatore della Stazione Zoologica Anton Dohrn di Palermo, e Marco Milazzo, professore dell’Università di Palermo.Fonti:https://www.wwf.it/specie-e-habitat/specie/squali/https://www.wwf.it/cosa-facciamo/pubblicazioni/16-aree-per-salvare-squali-e-razze/https://www.unipa.it/ateneo/unipacomunica/Il-prof.-Marco-Milazzo-del-Dipartimento-di-Scienze-della-Terra-e-del-Mare-di-UniPa-rappresentante-per-lItalia-nel-team-di-esperti-che-ha-individuato-nuove-aree-importanti-per-squali-e-razze-del-Mar-Mediterraneo-ed-il-Mar-Nero-/https://www.floridamuseum.ufl.edu/shark-attacks/https://www.unipa.it/Gli-squali-grigi-a-Lampione-un-progetto-UniPa-per-la-loro-salvaguardia-e-per-un-turismo-responsabile/https://esajournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ecy.70028

In Sardegna, Puglia e Sicilia le popolazioni di riccio di mare, in particolare di Paracentrotus lividus, sono in forte sofferenza a causa della sovrapesca e dell’intenso sfruttamento della risorsa. Questo è un grande problema per gli ecosistemi, poiché il riccio di mare - un erbivoro straordinario, ghiotto di alghe e piante - è un vero e proprio termometro dello stato di salute dei fondali. Da quando è finito sugli spaghetti e sulla pizza - o meglio, ci sono finite le sue gonadi - la richiesta di questo animale è aumentata a dismisura e in alcune zone del Mediterraneo italiano le popolazioni sono drasticamente calate. Altrove, invece, la sovrapesca dei suoi predatori lo rende troppo presente, con altrettanti rischi per gli ecosistemi. In questo episodio intervengono Maura Baroli, responsabile delle attività scientifiche presso Fondazione IMC Centro Marino Internazionale di Oristano, e Patrizia Stipcich, ricercatrice dell’Università di Napoli Federico II.Fonti: https://www.unisalento.it/web/guest/-/rischio-estinzione-per-il-riccio-di-mare https://www.nature.com/articles/s41598-025-02642-3 https://www.riccicliamo.it/ https://www.sardegnaagricoltura.it/documenti/14_43_20141017125530.pdf AA. VV., La grande enciclopedia degli oceani, Gribaudo, Torino, 2021. Crediti effetti sonori: CD_LUMIERE_005FX_Abyss.wav by kevp888 -- https://freesound.org/s/706096/ -- License: Attribution 4.0 Sea Waves Against Rocks by emainta -- https://freesound.org/s/648860/ -- License: Creative Commons 0

Novemila chilometri all’andata, novemila chilometri al ritorno. È questo il lungo tragitto che un’anguilla europea che arriva nelle acque italiane deve affrontare nella sua vita. Nasce nel Mar dei Sargassi e poi raggiunge il Mediterraneo prima di tornare dov’è nata per riprodursi e poi morire. Il ciclo vitale delle anguille europee è lungo e ricco di trasformazioni e viene minacciato da diversi ostacoli: il cambiamento climatico, la sottrazione di habitat fluviali e soprattutto la pesca di contrabbando. In questo episodio intervengono Oliviero Mordenti, professore dell’Università di Bologna, e Massimiliano Costa, direttore del Parco del Po Emilia Romagna.Fonti: Helen Scales, Il giro del mondo in 80 pesci e altre creature marine, L’Ippocampo, Milano 2023. AA. VV., La grande enciclopedia degli oceani, Gribaudo, Torino, 2021. https://lifeel.eu/wp-content/uploads/2022/11/CICLO-VITALE-DELLANGUILLA.pdf https://www.parcodeltapo.it/it/ https://www.ispascalcomandini.it/freel-salviamo-le-anguille-con-un-app-geo-rai/2023/04/19/

"Senza confini. Storie di mare e di pesca" è un podcast prodotto dall’Università di Padova per il National Biodiversity Future Center. I protagonisti di questo podcast sono le anguille, i ricci di mare, gli squali, le tartarughe marine, le specie invasive come i granchi blu e le noci di mare, e infine i salmoni. Con il contributo di esperte ed esperti che li studiano e di persone che contribuiscono alla loro conservazione e alla loro protezione, il podcast racconta la biodiversità marina e i suoi intrecci con la pesca, l’acquacoltura e anche altre attività dell’essere umano. Le sei puntate di “Senza confini” saranno disponibili da settembre 2025.