Suo, kuokka ja eines

Voita ja muita elintarvikkeita vietiin hyvään hintaan ulkomaille ja raha virtasi maaseudulle - siis yli sata vuotta sitten. Miten Suomesta tuli maatalouden mahtimaa? Muuttuiko maatalous itsenäisyyden aikana liiketoiminnasta sosiaalipoltiikaksi? Ja millä oivalluksilla tuiki tavallisesta maatilasta kasvoi lisäansioiden myötä suuri elintarvikekonserni? Suomalaisen maatalouden ja siihen liittyvän liiketoiminnan historia on täynnä hurjia ideoita, keksintöjä, menestystä - mutta myös raastavia takaiskuja.Toimittaja Juha Virtanen. Kuva: Yle / Laura Rahinantti (Jernvall Juha / Helsingin kaupunginmuseo)